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野菜・ハム・サンドイッチ／雑記。

2022年04月29日 | 田舎生活の衣食住
　サンドイッチ（ロースハム、トマト、キュウリ、パセリ）
　コールスロー・サラダ（キャベツ）









　トマトが美味しい季節になるねえ。先駆けてトマトをふんだんに使った「サンドイッチ」。
　これ、６枚切りの食パン３枚なので、パン＋ハム・キュウリ＋パン＋ハム・トマト＋パンでワンセット。大き過ぎて、食べるのにひと苦労だったが、シンプルながら、美味しくいただいた。

　そう言えば、昨年オープンしたばかりのサンドイッチ専門店。一度食べてみようと足を運んだところ、早くもリニューアルにつき休業。と、休業期間も提示されていないばかりか、改装している訳でも無く、ただただ閉店している。
　だよねー。と、独り納得。お高いのである。これだったら、コンビニで十分だと思わせる。しかも近所に、焼きたてのパン屋さんもあるしねえ。
　厳しい戦いだったのかもね？　リニューアル・オープンはホントかいな？

　もうすぐ5月だってえのに、花冷えなどと綺麗事では済まないくらいに冷え込んでいる。こちとら、すっかり冬物を片付けてしまったので、重ね着で乗り切っているが、「おーい、もう春だよー。寒さは引っ込め」と、天気相手に啖呵を切ってみたりの、微弱な人間。
　

　





「大阪王将」羽根つき餃子弁当

2022年04月29日 | 田舎生活の衣食住
「大阪王将」羽根つき焼き餃子（冷凍食品）
　大根のミルフィーユ（卵、大根、ニンジン）
　高野豆腐とヒジキの煮付け（高野豆腐、ヒジキ、ニンジン、油揚げ、椎茸）
　コールスローサラダ（キャベツ）







　ずっと気になっていた、「大阪王将」の「餃子」。通販でも購入可能なのだが、送料がねえ。ってな訳で疎遠だったのだが、近所のスーパーにて、冷凍食品になって売られていたので、即購入。
　わーっ、説明どうりに、パリッと、羽根つきに綺麗に焼けた。ただし、弁当箱に詰める際に羽は飛び立ったのだがね（笑）。
　食欲をそそる良い香り～。評判の「餃子」を食べることが出来、満足。
　「大根のミルフィーユ」は、千枚漬けくらいにペラペラに大根を切って、そこに溶き卵を流し入れて、レンジで2分。今回は一番上にニンジンを飾って華やかにしてみた。なーんてね。簡単だけれど、ひと手間。だからひと味違う…はず。



　こういう物を、しみじみと美味しいと感じるようになった「高野豆腐とヒジキの煮付け」。これこそ、歳を重ねたからだろうね。若い頃は、見向きもせんかった高野豆腐とヒジキだもの。