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豚キムチ弁当

2024年04月23日 | 田舎生活の衣食住
　豚キムチ（豚小間切れ肉、白菜キムチ、シラタキ、タケノコ、卵）
　コールスローサラダ（キャベツ）





　採れたてタケノコを頂いたので、早々に灰汁抜き。そして、いつもの「豚キムチ」に加えてみた。
　柔らかい中にも、歯ごたえもあり、大変美味しかった。
　家の敷地内で、タケノコが採れるって、すげーっ。