栗の甘露煮を作る

今朝は、イワシの甘露煮ととろろ御飯。

お昼はカレー。

イモのように見えるのは、新ショウガと栗ですね～

で、朝から剥いた栗を茹でて。

甘露煮作りました。

色が濃いのは、かみさんが作った渋皮煮。

今回は脱気が上手くいってるといいなぁ。

晩御飯は、冷凍庫から衣を付けたカツとイワシの骨、ソイの皮を出して、揚げ物しました～

どれも、美味しかったわ！