☆お気楽Diary☆

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☆ラム肉と海老のピリ辛炒め揚げビーフン添え☆他

2008年12月14日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・ラム肉と海老のピリ辛炒め揚げビーフン添え
    (ラム肉・海老・人参・じゃが芋・椎茸・キャベツ・ねぎ・
     頂き物の手作りこんにゃく・ビーフン)
   ・ホタテのねぎ塩バター焼き
   ・大根と手作りこんにゃくの味噌煮
   ・ピリ辛こんにゃく(昨夜の残り物)
   ・ごはん

タイトル長くなりました。。。

今夜のこの炒め物は好評でした
豆板醤でピリ辛味に。
まわりの揚げたビーフンでボリュームと華やかさを出してみました
全体をまぜ合わせてからいただきます。



3つの料理にこんにゃく(頂き物の手作りこんにゃく)を使ったのでお腹いっぱいです。
こんにゃくで少しはカロリーダウンになったかな?

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