今夜のメニュー
・ラム肉と海老のピリ辛炒め揚げビーフン添え
(ラム肉・海老・人参・じゃが芋・椎茸・キャベツ・ねぎ・
頂き物の手作りこんにゃく・ビーフン)
・ホタテのねぎ塩バター焼き
・大根と手作りこんにゃくの味噌煮
・ピリ辛こんにゃく(昨夜の残り物)
・ごはん
タイトル長くなりました。。。
今夜のこの炒め物は好評でした
豆板醤でピリ辛味に。
まわりの揚げたビーフンでボリュームと華やかさを出してみました
全体をまぜ合わせてからいただきます。
3つの料理にこんにゃく(頂き物の手作りこんにゃく)を使ったのでお腹いっぱいです。
こんにゃくで少しはカロリーダウンになったかな?