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☆お気楽Diary☆
日々のお料理をメモってます♪
☆ポークカレー☆
2018年05月31日
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食(料理など)
【昨夜のメニュー】
ポークカレー(豚肉・玉ねぎ・人参・ぶなしめじ・エリンギ・ピーマン・福神漬)
プチトマト
サラダ(アボカド・ズッキーニ・レタス・キャベツ)
今日は時々小雨が降っています。
気温は24℃ 今日もそれほど暑くはないですね。
昨夜はカレーでした
食べていて、何となく物足りなさを感じたのは
「ゴーヤが入っていないから」 ・・・だと思いました。
冷凍ストックしていたゴーヤはもうないので今回は入っていません。
我が家のカレーにゴーヤは不可欠
(ちょっと大げさですね
)
今年もカレー用にゴーヤを冷凍ストックしておきたいと思います。
コメント (6)
☆グリルチキン☆
2018年05月30日
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食(料理など)
【昨夜のメニュー】
グリルチキン(鶏もも肉)・レタス・プチトマト
牛肉・エリンギ・ピーマンの牡蠣ダシ醤油炒め
白花豆
もずく酢
春雨サラダ(緑豆春雨・かにかま・アボカド・きゅうり)
ごはん
ユスラウメ
一昨日梅雨入りした徳島。。。
今日は朝から本格的に降っていますよ
最高気温22℃と割と低めなので、今日は蒸し暑さはほとんどないです。
昨夜のグリルチキン、
もう少し美味しそうな焼き色を付けた方がよかったですね
今回は生姜醤油でいただきましたよ。
あっさりして美味しかったです
コメント (4)
☆鰯ハンバーグ☆
2018年05月29日
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食(料理など)
【昨夜のメニュー】
鰯ハンバーグ(市販惣菜)・レタス・プチトマト
絹厚揚げの牛肉巻き
ボイルキャベツ
旨いかキムチ
餃子入りスープ(市販の生水餃子・えのき・小松菜・わかめ)
十六穀米入りごはん
今日は曇り空。
降りそうでまだ降っていません。
四国地方、昨日梅雨入りしました。 昨年より23日も早かったんですって
そして、5月の梅雨入りは5年ぶりだそうですよ。
これから鬱陶しい日が続くと思うと気分も下がりますが、
まぁ何とか乗り越えていきましょう。
でも、乗り越えた先に待っているのが、カンカン照りの夏本番
正直、そっちの方が嫌ですが。。。
コメント (6)
☆豚の生姜焼き☆
2018年05月28日
|
食(料理など)
【昨夜のメニュー】
豚の生姜焼き(豚肉・玉ねぎ・レタス)・ミニトマトアイコ
ズッキーニとえのきのベーコン炒め
枝豆
旨いかキムチ
サラダ(かにかま・レタス・きゅうり・ズッキーニ・自家製ゆずポン酢+マヨ)
ごはん
今日はどんより曇り空。。。
まだ雨は降っていませんが、明日からの天気予報には傘マークが出ていますよ。
ジメジメ蒸し暑くなるのが嫌ですけど仕方ないですね。
少しでも快適に過ごせるように、お掃除とかマメにしたいと思います。
コメント (4)
★当選★
2018年05月28日
|
懸賞当選品・その他
◎
イースターバニーキューピー人形バスケットセット
(キューピー×USJ )
クローズド懸賞。
届いたのは一週間ほど前です。
イースターバニーのキューピーちゃんが可愛いですね。
当選人数は5,000名です。
コメント (2)
☆焼き鮭&あらびきウインナー☆
2018年05月27日
|
食(料理など)
【昨夜のメニュー】
焼き鮭
あらびきウインナー(肉彩の匠)
ミニトマトアイコ
旨いかキムチ
明太子サンドはんぺん
サラダ(かにかま・レタス・きゅうり・自家製ゆずポン酢+マヨ)
味噌汁(なめこ・わかめ・ネギ)、
ごはん
ユスラウメ
今日は晴れで、最高気温27℃との予報です。
カラッとしているので比較的過ごしやすいですよ。
明日からはお天気下り坂のようです。
昨夜は鮭が小さかったのであらびきウインナーも出しました。
このウインナーはボイルが美味しいけれど今回は焼いてます。
なめこのお味噌汁も久し振りかな。
とても美味しかったです
おやつ
こんなスイーツも食べましたよ~♪
娘と私が手前のを食べました。
最初、息子も手前のを・・・と言っていたのですが、
よく見ると、これにはマンゴーが!
なので、娘が選んでいた桃のにしていましたよ。
桃は大丈夫なのにマンゴーはアレルギーでダメなのです。
コメント (4)
☆豚肉と野菜の味噌炒め☆
2018年05月26日
|
食(料理など)
【昨夜のメニュー】
豚肉と野菜の味噌炒め(豚肉・ズッキーニ・ぶなしめじ)・ミニトマトアイコ
塩サバ
豆腐
旨いかキムチ
パリパリサラダ(揚げ麺・レタス・きゅうり・豆苗)
十六穀米入りごはん
ユスラウメ
今日は午前中、愛猫のワクチン接種のため動物病院に行って来ました。
(わんこの方は集団接種なのでもう済んでいます)
ずっと不安そうな顔をしていたけれど、ビーちゃん、お利口さんでしたよ
ご褒美に・・・ というわけではないけれど、
ワクチン接種をした方限定かな? バッグのプレゼントがありました♪
コメント
☆天ぷら☆
2018年05月25日
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食(料理など)
【昨夜のメニュー】
天ぷら(えび・えのき・ズッキーニ)
酢の物(きゅうり・わかめ・すりごま・柚子酢使用)・ミニトマトアイコ
白花豆
サラダ(生ハム・レタス・ロメインレタス・黄ズッキーニ・豆苗)
ごはん
ユスラウメ
今日は最高気温が28℃になるとの予報です。
外は日差しがキツくて暑そうですよ。
熱中症には十分気を付けないといけませんね。
昨夜は天ぷらを作りました。
今回はお塩ではなく天つゆで頂きましたよ。
天つゆで食べるのもやっぱり美味しいな
ズッキーニは大きなサイズだったので味の方が心配でしたが
とても美味しかったです
白花豆はいつもと違うメーカーのを買ってみましたが、
ちょっと皮が口に残る感じがして
・・・でした。
やっぱり、いつものがいいな~
コメント (4)
☆変わり牛丼☆
2018年05月24日
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食(料理など)
【昨夜のメニュー】
変わり牛丼(牛肉・ごぼう・玉ねぎ・えのき・こんにゃく・ミディトマト)
ズッキーニとキャベツのベーコン炒め
サラダ(ロメインレタス・黄ズッキーニ・豆苗)
ユスラウメ
今日は朝から快晴です。
最高気温27℃・・・ と、暑くなりそうです
昨夜は全体的にグリーンな感じの食卓になりました。
まっ、メインは茶色ですけどね~
牛丼にごぼうを入れたのがちょっと変わっているかな?
コメント (8)
☆豚肉と野菜の塩だれ炒め☆
2018年05月23日
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食(料理など)
【昨夜のメニュー】
豚肉と野菜の塩だれ炒め(豚肉・キャベツ・小松菜・人参・玉ねぎ・もやし・キクラゲ)
にんにく味噌(地元の味噌会社のもの)
アサリの生姜煮(市販品)
ミディトマト
サラダ(じゃこ天・黄ズッキーニ・サニーレタス・ロメインレタス・きゅうり)
十六穀米入りごはん
今日は朝から雨です。
それも、かなり本格的に降っていますよ。
最高気温も21℃と、ちょっと涼しいです。
今日は一日雨かなぁ。。。
昨夜はお野菜をいろいろ使いました。
サラダに入れたズッキーニの黄色が可愛いです
コメント (4)
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