☆サーモンポテトコロッケ☆

【今夜のメニュー】
　サーモンポテトコロッケ（鮭缶・新じゃが・玉ねぎ）・レタス・トマト
　麻婆茄子（茄子・人参・ぶなしめじ）
　かまぼこ
　クリームチーズ
　キムチ
　ごはん
　ユスラウメ

珍しくコロッケを手作りしました。　カラッと揚がりましたよ～。
ホクホクで美味しかったです



　　


今日は朝からミシンワークを頑張りました。
作ったのはキッチン用のカフェカーテン（2枚）です　（直線縫いだけで完成です ）　
プチ模様替えで気分もリフレッシュ

☆オイルサーディンと新じゃがのチーズ焼き☆

【今夜のメニュー】
　オイルサーディンと新じゃがのチーズ焼き（蒸し黒豆入り）
　茄子とえのきの韓国たれ炒め
　スナップえんどう（明太子マヨネーズで）
　白身魚と豆乳の緑黄色野菜寄せ（練り物）
　ワンタン卵スープ（ワンタン・チンゲン菜・ネギ・卵）
　ごはん

オイルサーディン缶のストックが沢山あるのでたまには使わないと・・・・ってことで、
じゃがいも、蒸し黒豆、チーズと合わせてオーブンで焼きました。
チーズも沢山あるし。　　簡単で美味しいです


　　　　　　


今日はパウンドケーキを焼きました♪



これ、ナント、「米ぬか100%」のパウンドケーキなのです。（クックパッドを参考にしました）
米ぬかっていうと「タダ」のイメージがありますけど、
このパウンドケーキには、無農薬の、ちょっといい米ぬかを使っています。



友人が購入するというので一緒に注文してもらいました。
とってもきれいな米ぬかです


レシピ通りだとちょっと甘かったので、お砂糖を少し減らして夕方もう1個焼きました。
明日の朝食のパン代わりにしようと思います。

☆豚肉と野菜のカレー風味炒め（2日目）☆

【今夜のメニュー】
　豚肉と野菜のカレー風味炒め（2日目）
　スナップえんどうのバター醤油炒め
　塩ゆでそら豆
　焼き油揚げ
　サラダ（レタス・豆苗・チーズ・カニかま・シーザーサラダドレッシング）
　キムチ
　ごはん

昨夜の「豚肉と野菜のカレー風味炒め」、沢山作ったので今夜の分もあります。
楽しちゃいました～♪


　　　　　　


【今朝のグリーンスムージー】
・小松菜・りんご・スイートパイン・レモン・ブルーアガベシロップ・水



バナナが入っていないと分離しやすいですね。

ミツカン とんこつ醤油つゆ 24個セット

【サンプル百貨店】
ちょっと前に届いていて、もうバンバン使っているのですが・・・UPするのを忘れていました
色々なお料理に使えて、これはなかなか便利な調味料だと思います。
液体だから使いやすいです。（ウェイパーを液体にした感じ？）
沢山あるので実家や友人にもおすそ分けしようと思います
（賞味期限は8月末）

24個で980円（＋300サンプラー）でした。　お安いですね～。

☆豚肉と野菜のカレー風味炒め☆

【今夜のメニュー】
　豚肉と野菜のカレー風味炒め（豚肉・新玉ねぎ・人参・ピーマン・ぶなしめじ）
　塩ゆでそら豆
　スナップえんどう（明太子マヨネーズで）
　トマト
　からし高菜漬け
　ごはん
　ユスラウメ



今夜はお野菜ばっかりですねぇ。。。
新玉ねぎ・人参・スナップえんどう・そら豆は頂き物です。

☆フライドチキン☆

【今夜のメニュー】
　フライドチキン・豆苗・トマト
　海老とぶなしめじとえのきのにんにく醤油炒め
　海老の色彩寄せ（練り物）
　サラダ（ベビーホタテ・レタス・豆苗・チーズ・シーザーサラダドレッシング）
　キムチ
　ごはん
　ユスラウメ

早速、セラドングリーンのプレートを使いました♪
ラ・エミーズの葉っぱ型のプレートとも色のトーンが似ていますね。


　　


【今朝のグリーンスムージー】
・小松菜・りんご・スイートパイン・レモン・ブルーアガベシロップ・水



久し振りにグリーンスムージーを作りました

☆チーズハンバーグ☆

【今夜のメニュー】
　チーズハンバーグ・レタス・トマト
　塩ゆでそら豆
　海老の色彩寄せ（練り物）
　プチマヨわさび
　えのき氷のクリームスープ（自家製えのき氷・牛乳・クルトン）
　いかとサーモンのお寿司
　ごはん

【iittala】ティーマ セラドングリーン 26cm

増え過ぎたので「もう買わない」・・・と思っていたティーマなのですが、
この、新色 『セラドングリーン』 が気になって26cmを1枚だけ買っちゃいました

どんなお料理にも合いそうな淡いグリーンです。　
主張しすぎない無難な色・・・といった感じでしょうか。　いい色です


・・・あっ　この色、見たことある～


昔からうちにある山本寛斎さんのお皿（大1枚・小5枚のパーティーセット）と
よく似ているじゃありませんか～
じゃあ、セラドングリーンのティーマはこの1枚だけでもういいかな
山本寛斎さんの、なぜか我が家に2セットもあるんですよね

☆おうち焼肉☆

【今夜のメニュー】
　おうち焼肉（徳島県産牛肉・海老・茄子・ピーマン・玉ねぎ・しめじ・キャベツ …）
　キムチ
　ごはん

お義母さんから牛肉の差し入れがあったので焼肉にしました。



このお肉、本当はすき焼き用だったんですけど、
家に焼肉に使えるお野菜が揃っていたので・・・。　すき焼きだったら白菜とか買って来ないと～。

久し振りのおうち焼肉、とっても美味しかったです

クラフト おうちＢＩＳＴＲＯ 3種12点セット

【モラタメ】
これと同じものを、昨年の秋にサンプル百貨店さんで購入したことがあるのですが、
とっても良かったのでまた欲しいな～と思っていました。
今回はモラタメさんでおタメしです
数が多いですが、オーブン料理用などは冷凍しておくと便利に使えていいですよ。

12袋で 1,575円でした。