☆鮭のXO醤漬けソテー☆他

今夜のメニュー
　　　・鮭のXO醤漬けソテー（片栗粉をつけてソテーしました）
　　　・サラダ（レタス・キャベツ・Sサイズのゆで卵）
　　　・豚ミンチそぼろ
　　　　（にら＆にんにく入り/焼き海苔で手巻き風に食べると美味しいです）
　　　・ホウレン草のおひたし
　　　・煮豆
　　　・ごはん

小さめのSサイズの卵を頂いたのでゆで卵にしました♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


早いもので、もう明日から12月ですが・・・
12月と言えば『大掃除』の季節ですねぇ。


うちのパパは実はとってもきれい好き。。。
でもって、典型的A型のマメマメ人間なのです
黙っていても、日頃からガスコンロのところの掃除とか、
部屋の片付けとか、トイレ掃除なんかもしてくれます
私もA型なんだけどなぁ・・・
パパの方がテキパキと仕事が速いし、
仕上がりがきれいなような気がするのよね
感謝していま～す

焼き海苔購入

注文していた海苔が届きました。
このショップを利用するのももう５～６回目です。
かなりお気に入り～　たくさん海苔を食べるお宅にオススメです。

☆キムチ鍋☆

今夜のメニュー
　　　・キムチ鍋
　　　　（豚肉・鶏肉団子・白菜・ニラ・えのき・ねぎ・豆腐・糸コンニャク・うどん）

今夜はパパのリクエストにより、キムチ鍋にしました～♪
体がポカポカになりますね


　　


実家からお土産をもらいました♪
湯布院にはもう何度も行っている両親です。

☆肉じゃが☆他

今夜のメニュー
　　　・肉じゃが（牛肉・じゃが芋・玉ねぎ・人参・糸こんにゃく）
　　　・キャベツのおかか炒め
　　　・ハムとチーズのフライ
　　　・黒豆
　　　・味噌汁（わかめ・ねぎ・油揚げ）
　　　・ごはん

☆鶏ムネ肉のトマト煮込み☆他

今夜のメニュー
　　　・鶏ムネ肉のトマト煮込み
　　　　（鶏ムネ肉・手作りトマトソース・白菜・ピーマン・コーン・ニンニク・チーズフレーク）
　　　・ちくわのガーリックマヨ焼き（青のり）
　　　・サラダ（ツナ・キャベツ・レタス）
　　　・黒豆
　　　・ごはん

冷凍室に、以前作ったトマトソースがあったので煮込みに使いました。
このトマトソースは水などを一切入れていない、
トマトの水分のみで作ったものです。

鶏ムネ肉を塩コショウして、すりおろしたニンニクとお酒に浸けておき、
それをフライパンで焼いてからトマトソースに入れて煮込んであります。
トマトの適度な酸味が鶏肉によく合って美味しかったです

☆にぎり寿司☆他

今夜のメニュー
　　　・にぎり寿司
　　　・焼き鳥
　　　・ホッキ貝のサラダ
　　　・酢の物（釜揚げちりめん・白菜・人参・わかめ・すだち）
　　　・味噌汁（なめこ・油揚げ・大根・わかめ）

今夜は買ってきたものばかり・・・
酢の物とお味噌汁だけ作りました


　　


夕方、また娘がミスドを買って帰って来ました。
混んでいてあまり種類がなかったそうです。
それなら明日でもよかったのに・・・とは言わなかったけど




　　


今夜はソフト食パン（1.5斤）を焼きました♪


「はるゆたかブレンド」の粉で焼くと、
どのパンもやや小さめに焼けるようです。。。

☆手羽元のさっぱり煮☆他

今夜のメニュー
　　　・手羽元のさっぱり煮
　　　・ホウレン草のおひたし
　　　・豚汁（豚肉・人参・山芋・なめこ・ごぼう・白菜・大根・油揚げ）
　　　・吉野家のキムチ
　　　・ごはん

手羽元のさっぱり煮は、
手羽元を酢・醤油・みりん・砂糖・にんにくのすりおろしで煮ています
お酢が入っているから味が濃すぎず、見た目よりあっさりしているんですよ

豚汁は半端野菜の整理を兼ねてます
野菜たっぷりで美味しく出来ました。

☆ごま豆乳鍋☆

今夜のメニュー
　　　・ごま豆乳鍋
　　　　（豚肉・白菜・水菜・人参・大根・えのき・ねぎ・豆腐・くずきり・がんもどき・うどん）
　　　・吉野家のキムチ
　　　・ごはん少々

今夜はミツカンの、『ごま豆乳鍋つゆ』を使ってお鍋にしました
今日はそれほど寒くはなかったけれど、ちょうど材料が揃っていたのでお鍋で。
コクがあって美味しかったです♪
これ、最後は中華麺でラーメンにしてもよさそうです



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



極細ポッキーを買いました♪


この細さ、私は好きです　
細くしただけで普通のより美味しく感じる・・・って不思議ね



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



今夜は早焼きコースで食パンを焼きました。
早焼きでも、本当にきれいに焼けるので嬉しいですね♪

☆牛焼肉☆他

今夜のメニュー
　　　・牛焼肉＆グリーンリーフ
　　　・ピーマンのおかか炒め
　　　・海苔入りだし巻き玉子
　　　・長芋とろろ（「とんぶり」をトッピング）
　　　・味噌汁（ねぎ・わかめ・油揚げ）
　　　・ごはん

今夜はパパ抜きです。
昨日から３連休のお宅も多いかと思いますが・・・
うちのパパのお休みは明日だけです
今日もお天気良く暖かかったけれど明日は雨が降るみたいです。。。

☆赤魚の煮付け☆他

今夜のメニュー
　　　・赤魚の煮付け
　　　・白菜と大根と人参と太刀魚の酢の物
　　　・鶏皮の美人揚げ
　　　・ピーマンのおかか炒め
　　　・吉野家のキムチ
　　　・ごはん

今日の徳島は良いお天気でした


今日、ホットカーペットを出しました。
毎年１２月に入ってから出していたんですけど、
今年はちょっと早かったですね
ちなみに我が家の暖房はホットカーペットとエアコンのみです。