☆豚肉の味噌炒め☆

【今夜のメニュー】
　豚肉の味噌炒め＆キャベツ・グリーンリーフ
　練り物カツ（市販品）
　チーちく
　トマト
　味噌汁（油揚げ・わかめ・ネギ）
　ごはん



出掛ける予定があったので簡単なものにしました。
（・・・って、いつも簡単メニューだけどね ）


　　


うちの庭でとれたヤマモモの実です
ヤマモモの樹は我が家に２本あるので、少しの間ですけど楽しむことができます。




上の写真が昨日収穫したもので、下が今日のです。
実際はこの写真よりやや黒っぽい赤色の実です。
ヤマモモはこれくらい濃い赤になったものが美味しいんですよ

☆フライ２種☆

【今夜のメニュー】
　フライ２種（海老フライ＆白身魚フライ）＆千切りキャベツ
　茄子とトマトのチーズ焼き
　刺身こんにゃく
　青唐みそきゅうり
　ごはん



今夜は冷凍もののフライを揚げて簡単に。
「キューピー具のソース/卵と野菜のタルタルソース」をつけていただきました。

茄子とトマトのチーズ焼きは、炒めた茄子をピザソースと塩コショウで味付けし、
トマトととろけるチーズをのせ、軽くマヨをかけてオーブンレンジで焼きました。
熱々のトマトが美味しいです

☆スペアリブのにんにく醤油煮☆

【今夜のメニュー】
　スペアリブのにんにく醤油煮（スペアリブ・ジャンボにんにく）＆グリーンリーフ
　おからのサラダ（華おから・きゅうり・魚肉ソーセージ）
　厚揚げ＆ネギ
　たこわさび
　オイルサーディンごはん（オイルサーディン・えのき）





スペアリブは圧力鍋で煮ました。加圧６分です。

おからのサラダはポテトサラダ風。
我が家のおから料理にはいつも 『華おから』 というおからを使っています。
とってもしっとり滑らかなおからなので美味しいです。

オイルサーディンごはんはえのきを加えましたよ。
人参も入れようと思ったのに・・・忘れちゃいました


　　


徳島の夏と言えば・・・阿波踊りとこのコンサート♪
毎年、出演者が豪華なんです
1990年から続いているコンサートなんですよ。（会場がすごく田舎町なんですけどね～ ）


でも、我が家は阿波踊りも、この Exciting Summer in WAJIKI にも
行ったことがないんですけどね

☆牛ハラミ焼肉☆

【今夜のメニュー】
　牛ハラミ焼肉＆グリーンリーフ
　焼いた油揚げ（ネギ・一味唐辛子）
　オクラのおかか醤油和え
　卵豆腐
　たこわさび
　具たっぷり野菜スープ（トマト・紫玉ねぎ・キャベツ・えのき・ベーコン）
　ごはん

昨夜の「豚ハラミ」がイマイチだったので、今日は「牛ハラミ」を買ってきました
今日のはソフトでとっても美味しいハラミでした。
実は「豚ハラミ」というのを買ったのは昨日のが初めてだったんです。
味付けで何とか誤魔化せた（？）けど・・・。
やっぱりハラミは牛がいいですね。

☆アジのフライ☆

【今夜のメニュー】
　アジのフライ＆グリーンリーフ
　牛肉とインゲンのにんにくバター醤油炒め
　　（昨夜残った牛肉を使用・すじ無しインゲン・ジャンボにんにく）
　豚ハラミとキャベツと紫玉ねぎのタレ炒め
　黒豆
　豆腐（揚げ玉・ネギ）
　ごはん

昨夜から大雨が降っています。おまけに風も強いです。
ジメジメ湿度も上昇、気温も上昇・・・
我慢できなくて、今日は早くからエアコンのスイッチを ON してしまいました
今後もしばらくの間雨が続くらしいので憂鬱です

☆おうち焼肉＆焼きそば☆

【今夜のメニュー】
　おうち焼肉（牛肩ロース・キャベツ・玉ねぎ・エリンギ・ピーマン）
　焼きそば（ハム・キャベツ・玉ねぎ・もやし・人参）
　おつまみセット（練り物2種・ソフトサラミ）
　ごはん（息子のみ）



今夜は家にあったもので焼肉です
それから同じホットプレートで焼きそばも作りました。
焼きそばは3玉分です。

柔軟剤買いました♪

ディスカウントショップでメキシコダウニーを買いました
1つ189円と格安だったので。
3種類あったのでそれぞれ買ってみましたよ。
メキシコダウニーって今まで使ったことあったっけ？
あれ？初めてだったかな？
アジアンのとごっちゃになってます。（いろいろ使ってきたので）

メキシコのはアメリカのダウニーより香りがキツイって聞きますが、
私はタオルや寝具には残り香がしっかりしている方が好きなのでOKで～す♪
まだ使っていませんが、原液の香りでは黒い容器のが好みかな。


黒い・・・っていえば、アメリカダウニーのコレ　ブラックダイアモンド


買った時に写真を撮っていなかったようなので、今更ですがUPしてみました。
現在よく使っているものです。
とってもいい香り～～
だけど廃盤になってしまったようでもう売っていないんですよ

☆新じゃがとコンビーフのチーズ焼き☆

【今夜のメニュー】
　新じゃがとコンビーフのチーズ焼き
　　（じゃがいも・玉ねぎ・エリンギ・コンビーフ・とけるチーズ）
　太刀魚のお刺身
　練り物のフライ（市販品）
　サラダ（レタス・きゅうり・粉チーズ・塩だれドレッシング）
　もずく酢
　ごはん



「新じゃがとコンビーフのチーズ焼き」は、
レンジでチンした新じゃが＆軽くバターソテーしたエリンギと玉ねぎに、
コンビーフととけるチーズをのせてオーブンレンジで焼きました。
味付けはマヨネーズ少々と塩コショウ少々のみ。
コンビーフがいい仕事してます　とっても美味しかったです♪


　　


こんなお菓子を買いました↓


ポーランド製ですって
日本で言う、「アルフォート」のようなチョコビスケットですね。
この時期なので冷やしてから食べると美味しいです

☆鶏もも肉のコロコロ照り焼き☆

【今夜のメニュー】
　鶏もも肉のコロコロ照り焼き（ヨシダグルメのたれ［オリジナル］を使用・千切りキャベツ）
　焼きししゃも
　ピーマンとエリンギとジャンボにんにくのバター醤油炒め
　茹でブロッコリー（マヨ）
　青唐みそきゅうり
　ごはん






今夜も「ヨシダグルメのたれ」を使ったお料理です。
でも、今日のは［スパイシー］ではなく、［オリジナル］という種類のたれです。
甘めの照り焼き味のたれなので照り焼き作りには最適ですね。
簡単に一品出来上がり～～～♪

☆豚ロースの生姜焼き☆

【今夜のメニュー】
　豚ロースの生姜焼き
　　（ヨシダグルメのたれ［スパイシー］を使用・ブロッコリー＆トマト）
　きゅうりと大葉の塩もみ（おかか醤油）
　煮豆（金時豆）
　チーズinサラミ
　味噌汁（油揚げ・エリンギ・キャベツ）
　21穀ごはん




豚の生姜焼きを作る時、いつも調味料を自分で合わせて作っていたんですけど、
今夜は「ヨシダグルメのたれ」のスパイシー味に生姜のすりおろしを加えたもので作ってみました。
これは便利　とっても簡単に味が決まります。
美味しい生姜焼きが出来上がりました