☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆豚肉の冷しゃぶサラダ風☆他

2008年04月30日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・豚肉の冷しゃぶサラダ風(豚肉・サニーレタス・きゅうり・新玉ねぎ)
   ・ブリのお刺身
   ・スナップえんどうのガーリックバター炒め
   ・魚卵と昆布の佃煮
   ・キムチ
   ・ごはん

今日は暑かったですね~
日中はもう半袖でもいい感じでした。

何か、サッパリしたものが食べたくなったので、
今夜は豚肉の冷しゃぶサラダ風をメインにしました。
生姜をきかせたあっさり和風のドレッシングをかけていただきました。
(きゅうりと新玉ねぎはは豚肉の下に隠れています)


  


今日買い物に行ったら・・・道路が大渋滞
近くなのにめちゃ時間が掛かってしまいました
違う道から行けばよかった~~

原因は、スーパー近くのセルフのガソリンスタンド。
少しでも安く・・・って、みんな思うことは一緒ね。
(でも、我が家はそこでは入れていませんが~
コメント (2)

レンジでワッフル♪

2008年04月30日 | 食(料理など)

レンジ専用のワッフルメーカーで簡単手作り
1分30秒で出来るので軽い朝食にもいいですね。

懸賞で当たった焼くタイプのも持っているんだけど、
ソフトな食感でいい場合はレンジタイプもお手軽で便利です
コメント

☆たまごサラダコロッケ☆他

2008年04月29日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・たまごサラダコロッケ(義母から貰いました)
   ・白身魚のフライ&レタス
   ・焼き鳥(これも義母から)
   ・筍とスナップえんどうと海老のガーリックバター炒め
   ・キムチ
   ・味噌汁(油揚げ・もやし・ニラ)
   ・ごはん

世間はゴールデンウィークで。。。
でも我が家は特に予定ナシです。子犬ちゃんもいるし。
パパは今日も実家のお手伝い。
義母からおかずを貰ったので今日の夕食準備は楽チンでした
コメント

☆トンカツ(ロース)☆他

2008年04月28日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・トンカツ(ロース)
   ・レタス&プチトマト
   ・スナップえんどうと筍とひら茸の玉子とじ
   ・ホタルイカ
   ・キムチ
   ・味噌汁(油揚げ・筍・もやし)
   ・ごはん

お義母さんから豚ロース肉を貰ったのでトンカツにしました。
小麦粉+溶き卵の代わりに水で溶いた天ぷら粉を使用。
(それからパン粉をつけます)
この方がサクッと揚がって美味しいように感じるんだけど。。。


  


娘のリクエストで、カントリーマアムの「濃いお茶」を買いました♪
美味しかったですよ~

コメント

☆鶏の竜田揚げ☆他

2008年04月27日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・鶏の竜田揚げ
   ・牛シマチョウ&牛赤センマイ焼肉
   ・レタス&トマト
   ・フキと筍と玉ねぎ天の煮物
   ・いか黄金
   ・めかぶ
   ・ごはん

今日はパパは実家のお手伝いに出掛けて留守でした。
息子は明日あるテストのために勉強!?
この土日は珍しくゲームもやっていなかったから、
ちゃんとやることはやっていたのかな?・・・な~んて考えるのは甘いか!

娘と私はななの世話に追われたり、買い物に行ったりしました。
娘が雑誌に載ったというので書店にも行ったり。
あ、雑誌といっても地元のタウン誌なんですけどね
入学式の時、取材に来ていたそうです。
(入学式は本人しか出席していないので知らなかったのですが・・・)
新入生の特集みたいですね。
小さい写真だったけど、記念になるのでとりあえず買っておきました~
コメント

★当選★

2008年04月27日 | 懸賞当選品・その他
Vegete(ベジーテ)・2缶(アサヒビール)
  パパが応募したらしいです。当選人数3万名。

あじわい(発泡酒)・1缶(アサヒビール)
  これは懸賞ではなく、通販で買い物をした時に試供品として貰ったものです。
  貰えるって知らなかったので、荷物の中から缶が出てきて驚きました
コメント

★当選★

2008年04月27日 | 懸賞当選品・その他
のどごし〈生〉・6缶(キリンビール)
  WEB限定キャンペーンです。
コメント

☆ハムステーキ☆他

2008年04月26日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・ハムステーキ
   ・レタスときゅうりのサラダ
   ・筍とわらびとベーコンとイカの炒め物
   ・玉子とわかめのスープ
   ・筍ごはん(筍・わらび・ベーコン)

今夜のハムステーキはいただきものです
炊き込みごはん(筍ごはん)はちょうど良い味に仕上がったので大満足
コメント

☆焼き鮭☆他

2008年04月25日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・焼き鮭
   ・筍とブロッコリーとベーコンの炒め物
   ・トマト
   ・昨夜のカレー
   ・ごはん

今日は美味しそうなスイーツを頂きました
チーズケーキとプリンのセットです


早速、チーズケーキをいただいてみました。
濃厚なチーズ味で美味し~~い幸せなティータイムでした
コメント

パンダちゃん危うし・・・!?

2008年04月25日 | わんこ&にゃんこ
ななにペット用のおもちゃ(パンダ?ちゃんのぬいぐるみ)を買いました。
も~大喜びで抱きつき攻撃
そして~噛み付く、舐め回す、口にくわえて振り回す・・・
黒い怪獣に大変身!

のんはおもちゃにほとんど興味を示さなかった子だったので、
犬にも色々性格があるのねぇ。。。
ななはお転婆娘なのかな?




コメント (2)

★☆★

当ブログに関係のないコメントや不快なコメント等は予告なく削除いたします。