☆おでん☆

【昨夜のメニュー】
　おでん
　焼きそば（豚肉・キャベツ・もやし・空芯菜）
　絹豆腐＋穂先メンマ
　大根の間引き菜（頂き物）のおひたし
　いかの塩辛

台風が近付いています
何度も何度もやって来るので本当に参ってしまいますよ。
今はまだ雨のみで風は弱いですが、
台風のあの暴風雨は、とにかく「怖い」　・・・その一言に尽きます。

皆さんもお気を付けくださいね。
どうか、どうか、大きな被害が出ませんように。。。

☆秋刀魚の塩焼き☆

【昨夜のメニュー】
　秋刀魚の塩焼き
　大根おろし
　魚河岸あげ（練り物）
　サラダ（わかめ・ミディトマト・レタス・きゅうり・オクラ・玉ねぎ入りドレッシング）
　味噌汁（生なめこ・わかめ・ネギ）
　お寿司

やっと新物の生秋刀魚（北海道産）を買うことができました。
昨日の「広告の品」で１尾１００円
これは買わねば　　・・・と、早目にスーパーへ行きましたよ。
大きさもまずまず。 良い感じでした。
早速、夜、塩焼きにして食べましたよ

夕方、パパと一緒にまたお買い物へ。。。
牛乳とか買い忘れていたものもあったので～
午前中に行ったお店と同じお店ですが、大量にあった生秋刀魚は既に完売。
そりゃそうですよね。 お安かったもの。

で、パパが「お寿司買おう！」と言い出し。。。
「今夜は秋刀魚なのに～」って言ったのですが買う羽目に。
秋刀魚の塩焼きは白ごはんで食べたかったなぁ～～
まっ、どちらも美味しかったですけど。

☆太刀魚の開き☆

【昨夜のメニュー】
　太刀魚の開き（頂き物）・ミディトマト
　塩ちゃんこ鍋（豚肉・白菜・えのき・豆腐・塩ちゃんこ鍋つゆ）
　えのき入り塩そぼろ（２日目）
　ゴーヤのおかか和え
　ごはん
　ぶどう（産直で購入。品種は書かれていなかったのでわかりません ）

昨日の午後、知人から太刀魚の開きを頂いたので、
早速、晩ごはんに登場です。
この太刀魚、その方の奥様の手作りなんですよ。
塩加減が絶妙でとても美味しかったです。

産直で白菜を買ったのでちょこっとお鍋も。。。
ネギを忘れてました

　　

朝方まで雨が降ってましたが今は止んでいますよ。
最高気温は２５℃　　最低気温は１７℃とのことです。

☆子持ち浅羽カレイの煮付け☆

【昨夜のメニュー】
　子持ち浅羽カレイの煮付け
　えのき入り塩そぼろ（豚ミンチ使用）
　もやしの卵あんかけ
　サラダ（ミディトマト・レタス・きゅうり・オクラ・木頭ゆずドレッシング）
　ごはん
　マシュマロヨーグルト

今日の最高気温は２５℃　　最低気温は２０℃です。
思ったより高めかな？
でも、これくらいが過ごしやすいですね。
天気は曇り。
台風が今から心配です。。。
ホント、もうイヤだぁ～

　　

昨夜はカレイの煮付けを久し振りに作りました。
子持ちで美味しかったです。

デザートの「マシュマロヨーグルト」はネットで話題になっていたもの。
朝作ったので夜に食べました。
これはまた作りたいと思います

今回の器、全く意識していなかったけれど、
ガラス器と箸置き以外、全部やまなかさんのでした

★当選★

◎サラダのお皿セット（サラダクラブ）
　　クローズド懸賞です。
　　先月、何度か市販のカット野菜が食卓に上りましたが、この懸賞に応募するためでした。
　　でも、丁度お野菜が高かったこともあり、
　　1袋に数種類のお野菜が使われているタイプのカット野菜はとても重宝しましたよ。
　
　　当選品は、シンプルだけど華やかな、
　　美濃焼のお皿のセット（大皿1枚、取り皿4枚）です。
　　当選人数は500名でした。

☆焼き鮭☆

【昨夜のメニュー】
　焼き鮭
　こてっちゃん 牛もつ炒め（伊藤ハム こてっちゃん牛もつ炒め・キャベツ・玉ねぎ・空芯菜）
　四角豆の天ぷら（塩）
　からし高菜漬
　サラダ（かにかま・レタス・キャベツ・木頭ゆずドレッシング）
　ごはん

昨夜から雨が降っています。
最高気温２４℃　　最低気温１８℃　　　・・・だいぶ下がりましたね。
でも、家の中ではまだ半袖です

　　

昨夜は鮭を焼きました。　最近お気に入りの鮭（銀鮭）です。
銀鮭は脂のりが良くて美味しいですね。

こてっちゃんは、「旨辛コチュジャン味」というのを買ってみました。
たぶん初めて買った味だと思います。
これ、ほどよく辛くて美味し～い。　ごはんがすすんじゃいますよ。

☆鶏の唐揚げ☆

【昨夜のメニュー】
　鶏の唐揚げ（鶏もも肉使用。正確には「竜田揚げ」ですが～）・キャベツ
　ゴーヤのおかか和え
　サラダ（ゴーヤ・レタス・キャベツ・玉ねぎ入りドレッシング）
　味噌汁（油揚げ・空芯菜・ネギ・わかめ）
　鉄火巻き

今日は薄曇り。
最高気温は２８℃　　最低気温は２１℃です。
明日は雨の予報で、気温も低くなりそうですよ。

今日はこれから実家の母と弟家族が遊びに来ます

☆チーズィーチキン☆

【昨夜のメニュー】
　チーズィーチキン（鶏もも肉・玉ねぎ・エリンギ・牛乳・S&Bチーズィーチキンのルウ・ごはん）
　じゃがいもの明太子バター和え
　空芯菜入りスープ（空芯菜・モロヘイヤ・玉ねぎ・にんにく・わかめ）
　無糖ヨーグルト

今日も晴れていて３０℃越えです。
お天気良いのは今日までのようですが。。。

　　

スーパーで、「チーズィーチキン」というルウが目に留まったので買ってみました。
シチューとはちょっと違う、
ごはんに合う濃厚なチーズソースです。

これ、とっても美味しかったです 　　リピあり
チーズ好きには堪りませんよ～～

空芯菜はまたパパが採ってきてくれました。
空芯菜はほとんどクセが無いので飽きずに食べられますね。
助かってます

☆チャプチェ☆

【昨夜のメニュー】
　チャプチェ（市販の素を使用。豚肉・ピーマン・空芯菜をプラス）
　グリルチキン
　豆腐（みょうが）
　もやし・わかめ・ザーサイ・ごまの中華和え
　ゴーヤとレタスのサラダ（玉ねぎ入りドレッシング）
　ごはん

ブロ友さんのところで見掛けて気になっていたこのチャプチェ。


偶然にも、「やすとものどこいこ！？」でも登場～♪
益々食べたい！　・・・と思っていたところ、近所のスーパーでも売られているのを発見！！
２人前、と書かれていたので２袋購入。
最初から具も入っていますが、更に豚肉・ピーマン・空芯菜も少し足して作りました。
２袋分だから大量に出来ました～～
他におかずがある時は１袋でいいかな。。。

たっぷり食べて大満足
とても美味しかったです。
「もう一品」　・・・っていう時にも便利なのでまた買ってストックしておこうと思います。


　　


今日は朝から快晴～
最高気温３０度　　最低気温２４度です。
日向にいるとすぐに汗ばんできそうな感じですね

☆タコライス☆

【昨夜のメニュー】
　タコライス（合挽きミンチ・トマト・玉ねぎ・レタス・レモン・とろけるチーズ … ）
　白花豆
　サラダ（プチプチ海藻麺・レタス・キャベツ）
　空芯菜入りスープ（空芯菜・エリンギ・玉ねぎ・にんにく・わかめ）

食べたかったタコライス。
昨日、トマトを買ったのでやっと作れました

そして、またまた空芯菜入りスープを作りましたよ～
空芯菜の茎の部分の、シャキシャキした歯応えが良いですね。


　　


今日は最高気温２８度。　最低気温は２２度です。
ちょっと蒸し暑い感じです。
今日は午後からお天気が崩れる模様。。。