☆ソフトシェルクラブの唐揚げ☆他

今夜のメニュー
　　　・ソフトシェルクラブ（カニ）の唐揚げ
　　　・サラダ（レタス・きゅうり・水菜）
　　　・クリームシチュー
　　　　（玉ねぎ・じゃが芋・ミックスベジタブル・ブナピー・豚ミンチ）
　　　・湯葉豆腐
　　　・麦入り中華風炊き込みごはん

以前お取り寄せした「ソフトシェルクラブ」が冷凍室に残っていたので唐揚げにしました。
美味しかったけど、その時に買ったものはこれで最後です。。。
また機会があれば買いたいな。
（もう少し大きかったら嬉しいんだけどなぁ～ ）

クリームシチューは中途半端に残っていたものばかりで作りました
これからの季節はこういった温かいものが美味しいですよね～

むらさき芋食パン

今日は「むらさき芋食パン」を焼きました　普通の食パンコース【淡】です。
前回は、1斤用で20ｇのむらさき芋パウダーを入れたんだけど、
今回は1.5斤用で20ｇにしました。



色が薄いように見えますが・・・
軽くトーストするとキレイな色になるんですよ

☆トロカレイのホイル焼き☆他

今夜のメニュー
　　　・トロカレイのホイル焼き（トロカレイ・玉ねぎ・えのき・ブナピー・塩昆布）
　　　・里芋とあらびきウインナーの煮物
　　　・焼そば（豚ミンチ・キャベツ・ミックスベジタブル・茄子・ねぎ・ピーマン）

トロカレイを買ってあるけど何作ろ～？・・・と考えて、
前みたいにフライもいいな～と思ったんだけど、
トロカレイってやわらかいから、本当はとっても揚げ難いんですよね。
なので、美味しいけどフライはパス。

で、ホイル焼きにしました～～
これならやわらかいトロカレイでも安心でしょ！？
白身魚だからホイル焼きに向いてるよね

ネットで検索したら塩昆布を使ったホイル焼きのレシピを発見
おぉ♪ちょうど塩昆布あるし～


味付けはお酒と塩昆布のみ。なのにメチャうまでした
タラとかで作っても美味しそう♪


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焼そばは３玉を４人で分けました。
野菜を多くしたので３玉でも十分な量があってお腹いっぱいです

☆鯖の塩焼き☆他

今夜のメニュー
　　　・鯖の塩焼き
　　　・大根とベーコン（トンデンファーム）の煮物
　　　・たこときゅうりの甘酢醤油和え
　　　・おつまみはんぺん（ツナ入り）
　　　・肉シューマイ
　　　・ごはん

たこときゅうりに使った甘酢醤油は、
先日やっていた「はなまる」のレシピで作ったものです。
２倍希釈（または３倍希釈）のめんつゆを使うのがポイントのようです。

トンデンファームのベーコンはやっぱり美味し～～い

☆カレーうどん☆他

今夜のメニュー
　　　・カレーうどん（豚肉・ピーマン・ブナピー・ミックスベジタブル・ねぎ）
　　　・肉餃子
　　　・卵豆腐
　　　・ツナのサラダ（ツナ・きゅうり・水菜・レタス）

カレーうどんは大阪の『得正』というお店の味を再現！？
前に食べて美味しかったのでまた買いました
（日清食品のおうどんです↓）



　　


今日のパンは・・・黒ごまソフト食パン（1.5斤）です

☆ホルモンと野菜の炒め物☆他

今夜のメニュー
　　　・ホルモンと野菜の炒め物（ホルモン・玉ねぎ・ピーマン・パプリカ）
　　　・長芋のとろろ（卵入り）
　　　・ライスマカロニのサラダ（ライスマカロニ・水菜・玉ねぎ・魚肉ソーセージ）
　　　・シシトウのおかか炒め
　　　・いかの塩辛
　　　・ごはん

美濃焼 ・ 粉引＆柚粉引

最近のお気に入りの食器をご紹介します


　　　　　【美濃焼・粉引の器】

少し前にネットで購入しました。
最初、試しに少しだけ購入。。。
実物を手にしたらとても使い勝手や質感・色などが良かったので
後からいろいろ買い揃えました

右の変形の四角い器（大きい方）は１個。
後方左の小鉢は１０個。他は各５つ購入しました。
（何故、小鉢だけ１０個も！・・・かというと、
この時、この品だけ更に値下げになっていたからなんです ）



そして、こちらが本日届いたものです↓　

　　　　　【美濃焼・柚粉引の器ほか】

こちらは、手前の取り皿を５枚購入。あとの器は１つずつ。
どれもとても使いやすそうです　気に入りました


ちなみに、上の画像と下の画像、どちらも同じ美濃焼のショップさんです

☆ぶりのお刺身☆他

今夜のメニュー
　　　・ぶりのお刺身
　　　・昨夜のおでんの残り
　　　・長芋の短冊切りおかか和え
　　　・煮豆
　　　・きゅうりと水菜のレモンマヨ風味
　　　・麦入りごはん

何だか今日はスッキリしないお天気でした。。。
日曜日だけど息子が学校だったので朝も早くから起きて～お弁当も作って～。ふぅ。

今日は日中、出掛ける気が起こらなかったので買い物には夕方行きました。
簡単にお刺身でいいよね～ってことで美味しそうなぶりのお刺身を購入♪

本屋にも寄って雑誌もいろいろと。。。


あ！・・・明日の朝食用のパンは今焼いてます
もうすぐ焼き上がりますよ～。
遅い時間なので、今日は「早焼きコース」にしました。


　　　　


焼きあがりました～　今回は普通の食パン（1.5斤）です


早焼きだけどとてもキレイに出来上がったので嬉しいです♪

★GET★

◎stitchシートクッション
　　ガソリンスタンドのポイントで貰いました。
　　貰ったのはいいけど・・・誰が使うの～？
　　

☆天然鮎の塩焼き☆他

今夜のメニュー
　　　・天然鮎の塩焼き（先日頂いたものと同じです。冷凍してありました。）
　　　・簡単おでん
　　　・芋づるの醤油炒め（芋づる・玉ねぎ・ピーマン・パプリカ・ベーコン）
　　　・レンジ蒸し茄子のごま和え
　　　・牛角のキムチ
　　　・味噌汁（長芋・玉ねぎ・ねぎ）
　　　・ごはん

冷凍室の整理を兼ねて・・・おでんを作りました
今日は買い物に行かなかったので、
すじ肉や大根、こんにゃくも無しだけど・・・おでんには変わりないです
（すじ肉の代わりに、先日届いたトンデンファームのウインナーを入れました）