朝食（タカキベーカリーのミニ食パン2種）

【朝食メニュー】
　ほうれん草＆チーズ食パン（タカキベーカリー）
　キャロット＆オレンジ食パン（タカキベーカリー）
　ソーセージ入りスクランブルエッグ
　レタス・黄ズッキーニ・プチトマト
　明治ブルガリアヨーグルト脂肪ゼロ
　コーヒー

タカキベーカリーのミニ食パン。（軽くトーストしています）
とてもきれいな色だったので朝食の写真が撮りたくなりました
朝食はいつもこんな感じでワンパターンです。

☆子持ち赤カレイの煮付け☆

【昨夜のメニュー】
　子持ち赤カレイの煮付け
　鶏むね肉のパン粉（青海苔入り）焼き・レタス
　枝豆入り練り物
　プチトマト
　小松菜と明日葉のおひたし
　人参のピーナッツ炒め（粉末ピーナッツ使用）
　昨日の煮物の結び糸こんにゃく
　ごはん
　ユスラウメ

昨夜は煮魚でした。
赤カレイのふっくらとした身がとても美味しかったです

明日葉はプランターで育てているもの。
それだけでおひたしが作れるほどは無いので小松菜と合わせました

☆豚肉と野菜のピリ辛炒め☆

【昨夜のメニュー】
　豚肉と野菜のピリ辛炒め（豚肉・茄子・人参・ぶなしめじ・ピーマン）
　厚揚げと結び糸こんにゃくの煮物
　枝豆入り魚河岸あげ（練り物）・プチトマト
　日野菜の漬物（京漬物）
　サラダ（プチプチ海藻麵・レタス・黄ズッキーニ・葉わさび）
　ごはん
　甘夏

昨夜は簡単野菜炒めでした。
味に少し変化を付けてピリ辛に！

厚揚げは焼こうと思って買ったけれど煮物に変更しました。
あっ、これで１人前ではないですよ～～。
練り物のお皿以外は全部４人分です。
煮物は沢山あったので追加もしました～

☆冷やしうどん＆天ぷら☆

【昨夜のメニュー】
　冷やしうどん
　天ぷら（穴子・イカゲソ）
　プチトマト
　塩ゆでそら豆
　アカニシ貝と切り昆布のわさび醤油和え
　新玉ねぎのスライス（一味＋おかか醤油）
　甘夏（画像にないですが・・・）

こんにちは♪
今日も気持ち良いくらい晴れていますよ
外はとっても暑そうです。。。

　　

昨夜の天ぷらは買って来たものです
穴子はなかなか自分では・・・ねぇ
全部で５尾分買いました。　ついでにイカゲソ天もね！

　　

頂き物

丁度、オリーブオイルが無くなりそうだったのでラッキ～

☆プルコギビーフ丼☆

【昨夜のメニュー】
　プルコギビーフ丼（コストコのプルコギビーフ・玉ねぎ・舞茸）・プチトマト
　エリンギ・ぶなしめじ・ピーマンのバター炒め（塩昆布入り）
　サラダ（生サラミ・レタス・きゅうり・葉わさび）
　ユスラウメ

今日も洗濯物がよく乾きそうなお天気です♪
午後からは息子とお買い物に行く予定。
なぜ息子か・・・というと、
パパが出掛けているので代わりの荷物持ち要員です

サラダに入れた「葉わさび」は、
徳島が今、力を入れているお野菜だそうです。
生だと辛くないので辛いのが苦手な方でも大丈夫です。

こんな状態で売られているものを買いました。



とてもきれいな葉なので大葉のように飾り用としても使えます。

「ユスラウメ」は庭に生っています。
サクランボを小粒にした感じ。　真っ赤でカワイイです
味もサクランボに似ているんですよ。

☆鱈のバジルソテー☆

【昨夜のメニュー】
　鱈のバジルソテー・プチトマト
　ニラと小えびのチヂミ
　かにシューマイ（チルド）
　牛ミンチと野菜の炒め物（２日目）
　もやしときゅうりとわかめの酢の物
　ごはん
　甘夏

今日は爽やかな良いお天気ですよ～
窓を開けていたら心地良い風が入ってきます。

昨夜は、最初からバジル味のついた、
ただソテーするだけでOKの鱈を使ったので楽チンでした～

チヂミは久し振り。
本当はブロ友さんが作られていたお豆腐のチヂミを作りたかったのですが、
お買い物に行かなかったのでお豆腐が無くて。。。
なので、いつものニラチヂミです。
今回は小えびも入れました。

☆助六寿司☆

【昨夜のメニュー】
　助六寿司
　牛ミンチと野菜の炒め物（牛ミンチ・ごぼう・ぶなしめじ・人参・ピーマン）
　えびカツ（市販惣菜）・レタス・ミディトマト
　白菜の漬物
　味噌汁（ズッキーニ・舞茸・わかめ）
　ごはん（男性陣のみ）
　甘夏

昨日は助六寿司を買って来ちゃいました。
大きいパックを２つ。

牛ミンチと野菜の炒め物は、
ごはんも食べる息子たちに作ったようなものです。
たくさん作ったので今夜もあります。

☆鶏もも肉のスパイス焼き☆

【昨夜のメニュー】
　鶏もも肉のスパイス焼き・キャベツ・プチトマト
　ズッキーニのオリーブオイル焼きチーズ風味（粉チーズ）
　刺身こんにゃく
　もずく酢
　サラダ
　　（ミックスビーンズ・グリーンリーフ・レタス・きゅうり・キューピーシーザーサラダドレッシング）
　ごはん
　甘夏（頂き物）

こんにちは♪

今日は朝から雨模様。。。
最高気温は昨日と同じ２３度くらいです。


２～３日前に甘夏を沢山いただきました♪
これからしばらく続くかも。。。
せっせと食べなくては！！

　　

今回、取り皿として使用したお皿は 『香蘭社』 の「アジアンタム」です。
昔、我が家に観葉植物のアジアンタムがありとても気に入っていました。
そして、その頃、このアジアンタム柄のお皿を見つけて一目惚れ～
柄の繊細なタッチとグリーンの濃淡がとても美しいお皿です。

★当選★

◎プチクマ　ぴょこのる　３種セット（ブルボン）
　　今朝、小さくて可愛いこんなものが届きました。
　　クローズド懸賞です。　１口だけの応募で当たりましたよ～
　　当選人数は毎月５００名。　（６月３０日締切りです）
　　これは４月に応募したものです。

☆秋刀魚の大葉＆梅サンドフライ☆

【昨夜のメニュー】
　秋刀魚の大葉＆梅サンドフライ
　かにシューマイ（チルド）
　ニラ・ズッキーニ・ぶなしめじの塩だれ炒め
　サラダ（ローストポーク・サニーレタス・ズッキーニ）
　ミディトマト
　ごはん
　無糖ヨーグルト

今日の徳島は最高気温23度との予報です。
まだ雨も降っていないのでジメジメもなく過ごしやすいです。
ずっとこれくらいの気温だったらいいのになぁ。。。


昨夜は秋刀魚を使ってフライを作りました。
最初から、内臓や頭や骨が取り除かれている秋刀魚なので
とても扱いやすいし食べやすいの。
１人１尾分（フライ１個）しかなかったけれど、
梅が効いているので何もつけなくても十分美味しかったです