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☆お気楽Diary☆
日々のお料理をメモってます♪
☆えびカツ☆
2014年06月30日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
えびカツ・レタス・プチトマト
モロッコいんげんのバター炒め
豆腐
酢の物(きゅうり・大葉・人参・しらす・ところてん)
明太子
ごはん
スモモ
ヤマモモ
えびカツは、1cmほどの大きさに切ったえび(ブラックタイガー)をたっぷり使ったので
風味が良く美味しかったです。
「カツ」とありますが、揚げずに焼いて作りました。
コメント (2)
☆シイラの塩焼き☆
2014年06月29日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
シイラの塩焼き
砂肝の唐揚げ
ひじき入り練り物
ピーマンのおかか醤油炒め
きゅうり・大葉・みょうが・しらすのポン酢和え
プチトマト
ごはん
今日の夕方、あまりにも蒸し暑かったので、
LDKのエアコンのスイッチをとうとうONしてしまいました~
そのおかげでお料理中も快適でした♪
揚げ物なんてしていたらものすごく暑くなりますからねぇ。
コメント (2)
☆海鮮海苔巻き☆
2014年06月28日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
海鮮海苔巻き
照り焼きチキン
うずら卵のフライ
トマト
サラダ(チシャ・人参・キャベツ・きゅうり・粉チーズ・トマトとなめらかチーズドレッシング)
出掛けていて遅くなったので手抜きメニューです
今日はとっても蒸し暑い一日でした。
どこに行っても暑~~い。
昨日とか一昨日は涼しくて過ごしやすかったのになぁ。。。
まだ我が家はエアコンのスイッチをONにしていません。
でも、もうそろそろ我慢の限界です。
明日あたりつけてしまいそう。
コメント (4)
ソフラン アロマリッチ 香りのミスト8種8点セット
2014年06月28日
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お得サイトでお買い物
【モラタメ】
久し振りにモラタメさんでおタメしです。
「ソフラン アロマリッチ 香りのミスト8種8点セット」
本体4個と詰め替え用4個のセットで864円でした♪
これは以前から気になっていた商品なので、こんなにお安くお試しできて嬉しいです
コメント
☆肉詰め巾着の煮物☆
2014年06月27日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
肉詰め巾着の煮物(鶏ミンチ)
いかメンチカツ
モロッコいんげんのバター炒め
レンジ蒸し茄子のピリ辛ごま和え
きゅうりと大葉としらすのポン酢和え
旨いかキムチ
トマト
ごはん
すもも(頂き物)
いかメンチカツ(ミニサイズ)は冷凍ものを揚げただけです。
今夜のお野菜は全て義母から。 助かってます♪
・・・単品使いばかりになってしまいましたが~
コメント (2)
☆太刀魚のお刺身☆
2014年06月26日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
太刀魚のお刺身
ラム肉野菜炒め(ラム肉・茄子・オクラ・人参・ぶなしめじ)
もやしの卵炒め
茄子と白菜とぶなしめじのトマトソース炒め(昨夜の残り)
たくあん
ごはん
ヤマモモ
太刀魚は徳島県産のです。 久し振りにお刺身で食べました♪
画像にはありませんが、食後にヤマモモも!
今は朝・昼・晩・・・食べているんですよ
あっ・・・炒め物が3つもある
コメント (6)
朝食(トースト)
2014年06月26日
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食(料理など)
【朝食】
トースト(マーガリン)
茄子と白菜とぶなしめじのトマトソース炒め(昨夜のです)
ヤマモモ
プレーンヨーグルト(ブルーアガベシロップ)
30種の野菜 1日分の野菜(ジュース)
手抜き感が満載の朝食ですね~
まぁ、いつものことですが~
炒め物、沢山作ったのでまだ残ってます。 今夜も食べなくては!
今日は朝から曇ってます。。。
風も吹いていて、それほど暑くもないので過ごしやすいです。
コメント (3)
☆グリルチキン☆
2014年06月25日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
グリルチキン・レタス・キャベツ・トマト
ままかりの酢漬け
茄子と白菜とぶなしめじのトマトソース炒め
たまご豆腐
旨いかキムチ
ごはん
ヤマモモ
数日前から庭のヤマモモが収穫できるようになりました。
我が家のヤマモモは大粒なので食べ応えがあります
それに、これくらいの黒っぽい赤色になったものが美味しいんです。
我が家には大きなヤマモモの木が2本あるのですが、
今年はだいぶ枝を切ってしまったので実が少なめ。。。 残念~~~
コメント
☆砂肝のネギ塩焼き☆
2014年06月24日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
砂肝のネギ塩焼き(砂肝・ネギ・ジャンボにんにく・ごま)
チキンナゲット(チルド)
豆腐
にんじんとしめじのこっくりサラダ(人参・ぶなしめじ・きゅうり・ごま)
トマト
味噌汁(素麺・わかめ・ネギ)
ごはん
「にんじんとしめじのこっくりサラダ」 は、
レシピ本【てんきち母ちゃんちの毎日ごはん3】に載っていたものです。
(ネットでもレシピ見れますよ)
炒め物にきゅうりを混ぜてサラダにしたもの・・・という感じですね。
お味噌汁にはお昼の残りのお素麺を少し。
コメント
☆タンドリーチキン☆
2014年06月23日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
タンドリーチキン(鶏もも肉)・レタス・プチトマト
じゃがいもとズッキーニのチーズおやき
厚揚げと白菜とぶなしめじの煮物
オクラのおかか醤油和え
ごはん
今夜は昨日の晩ごはんと違って茄子がありませ~ん
ズッキーニとオクラは産直市で買ったもの。 新鮮でお安い♪
おやきは、最初は小さく焼こうと思ったのですが、
面倒になったので大きく焼いてから切り分けました
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