☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆お寿司&焼きそば☆

2011年01月31日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 お寿司(先日のと同じもの)
 焼きそば
 手羽元の唐揚げ
 メンチカツ
 トマト
 サラダ(レタス・きゅうり・豆苗)

高松からの帰りも遅くなったし疲れもあったので、
野菜以外は買ったものですませました


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山田家(讃岐うどん)

2011年01月31日 | 食(料理など)
今日は用事で高松まで行ってました。
風が強くて寒かったけれどお天気は良かったです


お昼は讃岐うどんの有名店、『山田家』へ。。。







食べたのは、「釜揚げぶっかけ定食」だったかな?(1,150円)


おうどんの量が多かったので、ごはんとお豆は一緒に行ったパパに食べてもらいました。

パパは食後にコーヒーも。(画像無し)
食事をした人は100円引きです。和菓子が付いて350円はお安いです


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☆鱈のホイル焼き☆

2011年01月30日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 鱈のホイル焼き(鱈・ネギ・椎茸・えのき)
 鶏もも肉のスパイス焼き&レタス
 さつま揚げ
 トマト
 白菜ときゅうりの塩もみ(すだち)
 キムチ
 ごはん






今日は晴れてはいたけれど雪がチラついていました。。。
明日は早朝から出掛ける予定があるのでお天気が気になります。


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☆お寿司☆

2011年01月29日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 お寿司いろいろ(細長い容器に入ったお寿司は「チャーシューの握り」です)
 鯖のフライ(惣菜)&レタス・トマト
 ポテトサラダ
 秋刀魚の生姜煮(昨夜の残り)
 ごはん(パパ&息子のみ)

忙しかったので今夜も手抜きです


  


甘いものが欲しくなった時用に。。。




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☆秋刀魚の生姜煮☆

2011年01月28日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 秋刀魚の生姜煮
 中華蒸し麺のかき揚げ(中華蒸し麺・えのき・人参)
 もずく酢
 サラダ(レタス・きゅうり・ハム・キューピードレッシングのバジル&チーズ味)
 キムチ
 ごはん

「秋刀魚の生姜煮」と「中華蒸し麺のかき揚げ」は久し振りに作りました
秋刀魚の方は圧力鍋で加圧10分。骨ごと食べられます
かき揚げは中華麺が1玉だけ残っていたので。。。
揚げたてにお塩を少々。おつまみにいいです


  


スイートポテト味のピノを買いました♪
「限定」ものに弱いです




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☆海老と鶏ミンチと野菜の中華炒め☆

2011年01月27日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 海老と鶏ミンチと野菜の中華炒め(海老・鶏ミンチ・キャベツ・エリンギ・ネギ)
 トロカレイのレンジ蒸し(トロカレイ・白菜・エリンギ・自家製すだちポン酢で)
 ホウレン草の白和え
 菜の花のからしマヨ和え
 ラー油きくらげ(お土産品)
 ごはん






冷凍室にあった海老と鶏ミンチ。
使ってしまいたかったけどメニューが思い浮かばなかったので簡単に炒め物に。
海老は塩コショウをして片栗粉をまぶし、先に火を通しておきます。


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☆肉じゃが☆

2011年01月26日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 肉じゃが(牛肉・じゃがいも・人参・玉ねぎ・糸こんにゃく・椎茸)
 大根の醤油漬け
 サラダ(レタス・きゅうり・ハム・ドレッシング)
 ラー油きくらげ(以前、実家から貰った小豆島のお土産です)
 味噌汁(わかめ・ネギ・ホウレン草)
 ごはん







今回の肉じゃがは牛肉バージョンです


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☆CoCo壱番屋カレー鍋☆

2011年01月25日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 CoCo壱番屋カレー鍋
  (豚肉・鶏肉団子・キャベツ・レタス・白菜・人参・椎茸・ホウレン草・
   玉ねぎ・うどん・CoCo壱番屋カレー鍋スープ)
 大根の醤油漬け

またまたお鍋です
数えてみたら、今月だけでもう7回目のお鍋のようです。
楽チンだし、美味しいので家族も喜んで食べてくれてるからいいかな。。。


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☆牛中落ちカルビ焼肉☆

2011年01月24日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 牛中落ちカルビ焼肉&トマト
 キャベツのガーリックバター醤油炒め
 大根の醤油漬け
 サラダ(菜の花・レタス・ツナ)
 黒豆
 ごはん





ただ焼いただけのお肉だけど、特に息子は喜んで食べてました
見た目は草食系男子だけど食べ物は肉食系・・・の息子です


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☆寄せ鍋☆

2011年01月23日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 寄せ鍋
  (豚肉・海老・ホタテ・トロカレイ・鶏肉団子・白菜・ネギ・椎茸・くずきり・豆腐・いももち団子)
 ごはん

今夜も簡単にお鍋です。。。


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