☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆合鴨の肉団子入りスープ☆他

2006年09月30日 | 食(料理など)
今夜のメニュー
   ・合鴨の肉団子入りスープ
    (合鴨肉団子・キャベツ・椎茸・ネギ・もやし・庭で採れたニラ)
   ・太刀魚のフライ 千切りキャベツ&きゅうり添え
   ・みょうがのおかか和え
   ・ごはん
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栗ようかん

2006年09月30日 | 食(料理など)
頂き物の栗ようかん。
頂いたのはだいぶ前なんだけど・・・
未開封の状態だとかなり日持ちするらしいです。
(来年5月までって書いてあった
でもやっぱり早目に食べてしまおう!・・・ってことで本日いただきました。
ん・・・かなり甘かったです
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☆シイラと野菜の炒め物☆他

2006年09月29日 | 食(料理など)
今夜のメニュー
   ・シイラと野菜の炒め物(シイラ・茄子・人参・ネギ)
   ・切り昆布と大豆と人参の煮物
   ・いかキムチ
   ・味噌汁(油揚げ・大根・ネギ・庭で採れたニラ)
   ・ごはん
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☆炒飯☆他

2006年09月28日 | 食(料理など)
今夜のメニュー
   ・炒飯(卵・ベビーホタテ・ネギ・庭で採れたニラ)
   ・ししゃも
   ・手羽先の唐揚げ
   ・水菜

昨夜の『ほんじゃに!』はでした。
まだパァーッとしか見ていないんだけど・・・とりあえず一言。
忠義、『侍』はちょっと。。。何でよりによってその字を書くかなぁ
理由は何であれ、『侍』を忠義が選んだことが嫌。
書のダウンロードできるらしいけど・・・しないよ。したくない。
イタイファンでごめんね。。。
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☆冷し中華☆他

2006年09月27日 | 食(料理など)
今夜のメニュー
   ・冷し中華(玉子・ハム・キャベツ・みょうが)
   ・ぶりのペッパー焼き
   ・豆腐
   ・みょうがの塩漬け入りミニおにぎり

今日の徳島はとっても暑かったです。
なので冷し中華にしてみました。まだ夏気分♪
たぶん今年最後の冷し中華になるかなぁ~と思います。
きゅうりがなかったので千切りキャベツで。(でも美味しい

今、我が家には山ほど「みょうが」があります。
お義母さんに貰ったんだけど・・・。勝手に生えてくるんだって。
みょうがはちょっと苦手な息子も、天ぷらにしたり、
今日みたいに塩漬けにしておにぎりにするとよく食べます。
私や娘はむしろ好きなくらいで、
今日のお昼の焼きそばにもたくさん入れちゃいました~。
(今日のお昼は娘も一緒でした)

みょうがを食べ過ぎると物忘れが酷くなるとか色々言いますけど、
そんなことないと思いますよ。
かえってスッキリ爽やかになって絶好調(!?)です
・・・っていうか、みょうがを食べても食べなくても、
忘れる時は忘れるものです
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☆牛丼☆他

2006年09月26日 | 食(料理など)
今夜のメニュー
   ・牛丼(牛肉・玉ねぎ・糸こんにゃく・えのき)
   ・ゴーヤとちくわのかき揚げ
   ・ごま豆腐

かき揚げにする時のゴーヤは、
塩もみしたり氷水につけたりしなくていいのでお手軽です。
それなのにほとんど苦味も感じられないのでオススメです!
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☆ハマチのお刺身☆他

2006年09月25日 | 食(料理など)
今夜のメニュー
   ・ハマチのお刺身
   ・きすのチーズフライ
   ・千切りキャベツ
   ・豆腐(ゆば乳の姫とうふ)
   ・ミョウガのおかか和え
   ・豆もやしとえのきとネギの炒め物
   ・ごはん
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★当選★

2006年09月25日 | 懸賞当選品・その他
オリジナルギャルソンエプロン(三立製菓)
  クローズド懸賞。これはWチャンス賞です。
  当選人数は1000名。
  真っ赤が可愛いエプロンです
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☆天ぷら☆他

2006年09月24日 | 食(料理など)
今夜のメニュー
   ・天ぷら(太刀魚・ミョウガ)
   ・シイラ(魚)と大根のスパイス炒め
   ・ゴーヤのごま味噌サラダ
   ・栗入りお赤飯(頂き物です)

ゴーヤはこのところコレばかり。
たくさん(ゴーヤ2~3個分?)作ってもペロリと食べれちゃいます。
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☆太刀魚のみりん干し☆他

2006年09月23日 | 食(料理など)
今夜のメニュー
   ・太刀魚のみりん干し
   ・お取り寄せのハム
   ・味噌汁(合鴨の肉団子・人参・玉ねぎ・えのき・わかめ・油揚げ)
   ・炊き込みごはん(ツナ・人参・キャベツ・えのき)
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