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☆お気楽Diary☆
日々のお料理をメモってます♪
☆豚肉と茄子とえのきの炒め物☆
2013年06月30日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
豚肉と茄子とえのきの炒め物
海老の天ぷら(抹茶塩で)
納豆(卵)
きゅうりと大葉とちりめんじゃこの酢の物
焼き鯖の海苔巻
ごはん
ヤマモモ
焼き鯖が入った海苔巻って初めて食べたかも。。。
生姜の味が効いていて美味しかったです
ヤマモモは今夜もあります!!
コメント (2)
☆鯵の開き☆
2013年06月29日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
鯵の開き
ゴーヤのにんにく醤油揚げ
豆腐
きゅうりと大葉のごま和え
あらめの佃煮
らっきょう
プチトマト
ごはん
ヤマモモ
買ったばかりのお皿を早速使いました~
お義母さんからゴーヤを貰いました。
我が家でゴーヤ料理といえば・・・まず、この「にんにく醤油揚げ」ですね
(クックパッドにレシピがあります)
揚げ物なのでカロリーは気になりますが・・・美味しいのでパクパク食べてしまいます
コメント
渕十草のお皿
2013年06月29日
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食器&雑貨
すっきりした柄が可愛い、渕十草のお皿を3サイズ購入しました♪
9.5cm
16.5cm
21.5cm ・・・です。(各5枚ずつ)
9.5cmのは小さくてとっても可愛いです
コメント
☆ジャークチキン☆
2013年06月28日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
ジャークチキン(鶏もも肉・レモン・ジャークシーズニング)・キャベツ
豆腐
茄子と鰯と鯵の焼つみれ(練り物)の煮物
サラダ(レタス・きゅうり・水菜・チーズ)
プチトマト
あらめの佃煮
ごはん
ヤマモモ
ものすごく久し振りにジャークチキンを作りました。
小さめの鶏もも肉2枚分ですがほんの少し残りました。(正確には「残しました」です
)
ジャークチキンはやっぱり美味しいですね
コメント (8)
☆メンチカツ☆
2013年06月27日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
メンチカツ(揚げるだけ~のチルドメンツカツです)
レタス・水菜・プチトマト
ポテトサラダ
枝豆
豆腐
海老カツ海苔巻き
とんこつつけ麺(中華麺・とんこつ醤油つゆ・ネギ)
ヤマモモ
ヤマモモはこんな風に生っています
↓
(今日の午後に撮った写真です)
黒っぽい赤色になったものが美味しいんですよ。
ハッピーターンに「塩バニラ風味」なんてあるんですね。
期間限定
です♪
コメント (2)
☆豚肉と結びこんにゃくとジャンボにんにくの炒め煮☆
2013年06月26日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
豚肉と結びこんにゃくとジャンボにんにくの炒め煮
焼きししゃも
レンジ蒸し茄子の中華ごま和え
きゅうりと大葉の塩もみ
プチトマト
キムチ
ごはん
お義母さんからジャンボにんにくを貰いました
ジャンボにんにくはニオイが気にならないので、いつどれだけ食べでも大丈夫なんですよ
今夜もししゃもがあります。 今夜は焼きました~。
コメント (4)
遊んでます♪
2013年06月26日
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わんこ&にゃんこ
・・・ん?
あら、ビーちゃん何してるのかな?
カメラを近付けてみると・・・・こんなお顔してました。
ビーちゃん、なかなかのイケメン猫ちゃんでしょ
コメント
☆ししゃものフライ☆
2013年06月25日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
ししゃものフライ・レタス・トマト
茄子とトマトのチーズ焼き(茄子・トマト・とろけるチーズ2種)
スモークサーモン(切り落とし)
もずく酢
ごはん
ししゃもはただ焼くだけの予定でしたが・・・ やっぱりフライにしました
カリッ、サクッと美味しく揚がりましたよ~。
お昼に食べたラーメン
あっさりしていて美味しかったです
2食入りなので明日のお昼もこれを食べる予定です。
コメント (2)
☆鶏むね肉のスパイス焼き☆
2013年06月24日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
鶏むね肉のスパイス焼き
茄子と練り物の煮物(茄子・3色ボール(練り物)・餃子巻き(練り物) )
トマトと大葉のごま風味和え
サラダ(ボイルベビーホタテ・レタス・きゅうり・パルメザンチーズ)
ごはん
ヤマモモ
ヤマモモは庭に生っています。 今年の「初収穫」ものです。
これで果実酒を作るときれいな色のものができますが、
我が家は毎年そのまま食べるだけで終わってしまいます
コメント
☆焼そば☆
2013年06月23日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
焼そば(豚肉・キャベツ・人参・えのき・焼そば麺)
白身魚のフライ
レタス・きゅうり・プチトマト
ごはん(パパのみ)
今夜は簡単に、これだけです。
お昼も麺類(お素麺)だったのに夜もまた・・・
今日は猫のビーちゃんを動物病院に連れて行きました
来月、去勢手術をする予定なので、その術前検査をするためです。
検査結果は・・・
色々な数値も良く、至って健康だということで安心しました~
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