☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆シュリンプペンネロゼ☆

2017年01月31日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 シュリンプペンネロゼ(コストコのです)
 砂肝の唐揚げ
 豆腐のベーコン巻き・ミディトマト
 サラダ(レタス・キャベツ・紅化粧大根・フンドーキンの深煎り焙煎ごまドレッシング)
 わかめスープ(わかめ・白菜・えのき・もやし)

こんにちは♪
今日はまた寒さが戻ってきましたね。
わんこ&にゃんこがコタツから出てきませ~ん

コストコの人気商品、「シュリンプペンネロゼ」
今回で4回目の購入です。
今回、えびの種類が変わったようで、今までよりえびが少し大きくなっていました。
でもその分、明らかに数が減っています。。。
量(グラム)的にはどうなのかわかりませんが、
多少小さめでも数え切れないくらい入っていた今までの方が満足感はあるような。。。
でも、美味しかったですよ
(我が家はえびを後のせして加熱しています)



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☆ビーフカツ☆

2017年01月30日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 ビーフカツ・キャベツ・プチトマト
 スンドゥブ(白菜・もやし・えのき・ネギ・豆腐・卵・スンドゥブの素)
 タラモサラダ
 たくあん
 ごはん

おはようございます♪

昨日の午後は雨が降りそうで降らない・・・というお天気でしたが、
結局、朝まで降らなかったようです。 (降った形跡がなかったので~)
でも、先程から小雨がパラパラと・・・。

  

昨夜はステーキ用の牛肉でカツを作りました。
大き目のお肉でしたが、
2枚しかなかったのでステーキにするよりカツにしよう ・・・ということに。
今回、すご~く久し振りでしたが、
ビーフカツ、我が家では昔から作っています
トンカツもいいけれどビーフカツも美味しいですよ

タラモサラダは好評だったのでまた作りました



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☆牛肉と野菜の塩だれ炒め☆

2017年01月29日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 牛肉と野菜の塩だれ炒め(牛肉・白菜・金時人参・ネギ)
 麻婆厚揚げ
 タラモサラダ・プチトマト
 たくあん
 味噌汁(わかめ・えのき・ネギ)
 ごはん

こんにちは♪

今日も良いお天気です。
でも、午後からは下り坂・・・?  雨になるかも・・・とのことです。

昨夜はタラモサラダが大人気でした
カルビーさんから頂いたじゃがいもは本当に美味しいです



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☆厚切り豚肉のスパイス焼き☆

2017年01月28日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 厚切り豚肉のスパイス焼き・キャベツ・プチトマト
 菜の花のごまマヨ和え
 釜揚げしらす+大根おろし(すだちポン酢)
 たくあん
 味噌汁(わかめ・もやし・えのき・ネギ)
 ごはん

こんにちは♪

まだ寒いけれど、陽射しは何となく「春」を思わせるような・・・
優しい感じがします。

昨夜は厚切りの豚肩ロース肉を一口大に切って焼きました。
豚肉なので、表面がカリッとするくらいよく焼くと美味しいです。

昨夜も頑張って大根をすっていると、息子がやってきて代わってくれました。
新しいおろし器が届くまではやってもらおうかしら?



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☆牛丼☆

2017年01月27日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 牛丼(牛肉・玉ねぎ・えのき・刻み海苔・プチトマト・ごはん)
 釜揚げしらす+大根おろし(すだちポン酢)
 もやしとえのきの中華炒め
 日野菜の漬物(京漬物)
 味噌汁(白菜・わかめ・ちくわ・茹で小豆)

おはようございます♪
日中は17度まで上がるそうですが、朝はやっぱり冷え込んでいますよ。
寒い、寒い。。。

昨夜、大根おろしを作りましたが、新しいおろし器・・・ではありません
実は、まだ届いていないのです。
「3日~7日で発送します」って書かれていたからそのショップで買ったのに、
昨日メールがきて、「お届けは2月中旬になります」ですって~~~~
仕方がないので気長に待ちますが、何だか騙された気分です


今日は久し振りに弟が来るので、今からお部屋をお掃除です。
(掃除機をかけるだけですけど~



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☆ビンヨコのお刺身☆

2017年01月26日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 ビンヨコのお刺身
 ポテトと玉ねぎとウインナーのガーリック炒め
 いか天&わかめ天(練り物)
 プチトマト
 ごはん

今日は晴れ
最高気温11度との予報です。 (明日は17度だとか・・・
全国的にも今日はお天気良さそうですね。

昨夜は、お刺身に洋風の炒め物の組み合わせ
お味噌汁も作る予定でいたのに、すっかり忘れていました



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☆子持ち浅羽カレイの煮付け☆

2017年01月25日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 子持ち浅羽カレイの煮付け
 ベーコン・キャベツ・ネギの炒め物
 ブロッコリー&プチトマト
 豆腐
 先日のねじり糸こんにゃくの残り
 ごはん


ブロ友さんのところでお見かけして、久し振りに食べたくなった子持ち浅羽カレイ。
私も作りましたよ~♪
卵がたっぷり   やっぱり美味しいですね。

新しい器、早速登場です。  いい感じ~


        


今朝起きたら、辺りが薄っすら雪化粧していました。
深夜のうちに降ったのですね。。。  寒いはずです

でも、今現在(午前11時)、雪は北側に少~し残っているだけ。
今日も日中は晴れの予報です。



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買ったもの。

2017年01月25日 | 食器&雑貨



昨日購入したものを一部ご紹介します

小花柄(美濃焼)の深皿はホームセンターにて。
つい食器コーナーを見てしまって、気が付けばかごの中に。。。

あとの商品はニトリで購入しました。
コタツの中掛け毛布は値下がりしていたので洗い替え用に。
赤と黒のカトラリーもお買い得だったのでついつい。。。
カトラリーも家に沢山あるのにねぇ~
もう1つは揚げ物トング。
これ、「やすとものどこいこ!?」でおススメされていて気になってたの。

「やすとものどこいこ!?」は、お気に入りのテレビ番組の1つで
毎週録画してチェックしています。
この番組は、お笑い芸人のやすよともこさんが
ゲストと一緒に自腹でお買い物しているのをただ見るだけの番組なのですが、
やすともさんが色々詳しいので見ていて楽しいんです♪



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☆ごま豆乳鍋☆

2017年01月24日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 ごま豆乳鍋(豚肉・白菜・ネギ・えのき・豆腐・京揚げ・くずきり・中華麺・ごま豆乳鍋つゆ)
 みかん

おはようございます♪
今日も寒~いけれど晴れの良いお天気です。

昨夜もお鍋
2日続けて手抜きのお鍋にしましたよ~。
しかも、お鍋のみ!
前日の卓上コンロを仕舞わずにそのまま2日目も。。。
仕舞わなかった時点で続けてお鍋をする気満々でしたね
あ~でも一応、他のメニューも考えたんですよ~
でもやっぱり・・・寒かったし、材料もあったのでお鍋になりました。


今日は珍しくパパがお休みを取ったので、
これから一緒にお出掛けです。
お出掛けといっても、実家に行ったりお買い物に行ったり・・・ですけどね。



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☆鱈ちり鍋☆

2017年01月23日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 鱈ちり鍋(鱈・豚肉・白菜・ネギ・えのき・くずきり・自家製すだちポン酢)
 フィッシュカツ
 ごはん

こんにちは♪

昨夜は鱈がメインのお鍋にしました。
パパと息子には鱈を2切れずつ。
でも、それだけだとボリュームに欠けるので豚肉も入れました
すだちポン酢(酸味強め)であっさりと
美味しかったです

今日は一段と冷え込んでいる徳島です。 風も強く吹いていて寒~~い。
でも、よく晴れていますよ~
寒いので今夜もお鍋でいいくらいですが・・・さぁ~て何にしましょうか?



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