☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆塩サバ☆

2017年03月31日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 塩サバ
 鶏むね肉の唐揚げ
 小松菜のおひたし+釜揚げしらす
 白花豆
 菜の花とぶなしめじの塩炒め
 サラダ(レタス・水菜・紫キャベツ・ズッキーニ・プチトマト・粉チーズ・ノンオイルゆずドレッシング)
 ごはん

こんにちは
昨日は暖かかったのに今日はまた冷え込んでいますね。

先日の義母の骨折の件では皆さんにご心配いただきありがとうございました。
手術は無事に終わりました。
手術前の医師の説明では手術時間は2~3時間と言われていたのですが、
結局、4時間半くらいかかりました
でも、時間はかかりましたが上手くいったようでホッとしています。

連日の病院までの往復と、手術が終わるのを待っている時間の長さに
正直、今も疲労感が半端ないです
入院も、今後まだ1~2ヶ月はかかるとのことなので大変そうです。。。
なので、皆さんのブログへのご訪問やコメントも残せないことが多くなるかと思います。
また、いただいたコメントへのお返事も遅くなるかも知れませんがお許しください


  


おまけ画像~  最近食べたものです♪



疲れていると甘いものが欲しくなりますね



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★当選★

2017年03月31日 | 懸賞当選品・その他




スードレ3本セット(アサヒ飲料)
  昨日、届きました♪
  十六茶の600mlペットボトルのバーコード2枚で当たりました。
  見たことのないドレッシング(2,000円相当らしい)なので嬉しいです。
  当選人数は80名。



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☆サーモンの塩だれ漬☆

2017年03月28日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 サーモンの塩だれ漬
 健気鶏炭火焼(鹿児島産)
 ベーコン・もやし・人参・ブロッコリーの茎の炒め物
 レンジ蒸しブロッコリー(マヨ)
 サラダ(小松菜・きゅうり・紫キャベツ・プチトマト(シシリアンルージュ)・粉チーズ)
 旨いかキムチ
 スープ(わかめ・舞茸・豆苗・ネギ・ごま)
 ごはん

おはようございます
今日はこれから主人と一緒に義母の病院に行って来ます。。。
その前にブログをUPしておきますね。

西京漬の他に、珍しい塩だれ漬のサーモンの切り身が売られていたので買ってみました。
思ったほど塩辛くなくて美味しかったです。
サーモンが薄っぺら(笑)なので健気鶏炭火焼も食べましたよ。

シシリアンルージュ・・・ 最近のトマトは名前がオシャレですね~



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☆海鮮丼☆

2017年03月27日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 海鮮丼(サーモン・甘えび・かに・うに・イクラ)
 トンカツ(ロース)・春キャベツ・プチトマト)
 レンジ蒸しブロッコリー(マヨ)
 スープ(霜降りひらたけ・ニラ・ネギ・わかめ)

こんにちは

海鮮丼とトンカツは市販品です。
色々と忙しかったので買って来てしまいました

サーモンがたっぷりの海鮮丼、とっても美味しかったです。
トンカツは主人と息子は1枚ずつ。 (海鮮丼+白ごはんも食べていました)
娘と私は半分ずつです。


  


何故、忙しかったのかというと・・・
実は土曜日の夕方、義母が自宅内で転んで病院に運ばれたと連絡がありまして。
部屋の何でもないところで足がもつれて転倒し、腰を強打して骨折してしまったのです。
全く身体が動かなくなってしまい、手術を要する大ケガだそうです。
(手術の日程などはまだ決まっていません)

義母も高齢(つい先日、誕生日を迎えて91歳になりました)なので
日頃から色々と気を付けてはいたのですが・・・。

そんなこんなで、土曜日は晩ごはんどころではなくなって、
結局、遅い時間に主人と病院からの帰宅途中ラーメンを食べて帰りましたが。。。
困ったことに、その病院が我が家から車で片道1時間半も掛かるんですよねぇ
昨日も行って来ましたが、往復するだけでも疲れて大変です。
でも、愚痴を言っても仕方がないので色々頑張りたいと思います。



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☆サーモンの西京漬☆

2017年03月25日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 サーモンの西京漬
 菜の花とゆで卵のサラダ
 牛ミンチそぼろ(3日目)
 白菜の漬物
 サラダ(レタス・紫キャベツ・きゅうり・プチトマト・ロースハム・ノンオイルゆずドレッシング)
 牛もつ鍋風スープ(春キャベツ・もやし・しめじ・ネギ・油揚げ・こてっちゃん牛モツ鍋みそ味)
 サーモンのお寿司
 ごはん

こんにちは♪
こちらの地方、今日は曇っていますよ。
最高気温も12度との予報なので寒く感じます。

昨夜はWサーモンでした
まぁ、お寿司はお味見程度でしたが。。。
サーモン大好きなので少しでも嬉しいです



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☆ゆで卵とハムの天ぷら☆

2017年03月24日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 ゆで卵とハムの天ぷら(市販品)
 のしいか天(市販品)
 牛ミンチそぼろ(2日目)
 菜の花のおひたし
 フィッシュカツ
 白菜の漬物
 サラダ(ツナ・レタス・紫キャベツ・きゅうり・プチトマト・マヨ)
 ごはん

おはようございます♪
今日も昨日と同じような気温になるようです。
晴れていますがちょっと肌寒いですよ。

昨日もまたパパの帰宅後、一緒にお買い物に。。。
そして~ゆで卵とハムの天ぷらをまたまたお買い上げ~
横にいた女性も3個買われてましたけど。

のしいか天はおつまみにする・・・と、カゴの中へ
味見でみんなにも分け分け~。
想像通りのお味でした。



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☆鶏もも肉のスパイス焼き☆

2017年03月23日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 鶏もも肉のスパイス焼き・春キャベツ
 牛ミンチそぼろ(牛ミンチ・ネギ・ぶなしめじ)
 金時豆
 油揚げ・白菜・ぶなしめじの煮物
 旨いかキムチ
 サラダ(サニーレタス・サラダほうれん草・きゅうり・プチトマト・チーズ入りかまぼこ)
 ごはん
 ヨーグルト(ハチミツ)





こんにちは♪

今日はまたちょっと気温が低めです。 最高気温は13度の予報だったかな?
ポカポカな春の陽気が恋しいです。

昨夜は鶏もも肉を焼きました。
牛そぼろも。
これは、牛ミンチに火を通しておきたかったので作りました。
ネギとぶなしめじも細かく切って入れましたよ。
ごはんが進んじゃいますね~



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☆牛肉とブロッコリーの茎の炒め物☆

2017年03月22日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 牛肉とブロッコリーの茎の炒め物(牛肉・ブロッコリーの茎・人参・ぶなしめじ)
 kiri クリームチーズ入りチキンナゲット(チルド)・レタス・プチトマト
 焼き厚揚げ
 白花豆
 近江牛にんにく肉味噌(お土産品)
 角切りのり ごまラー油味(桃屋)
 サラダ(サラダほうれん草・きゅうり・アボカド・粉チーズ・ノンオイルゆずドレッシング+マヨ)
 ごはん

おはようございます♪
今日はこちらの地方、よく晴れていますよ~
気温は15度くらいになるようです。

この前、産直で買ったブロッコリーがとても立派で、
茎も大きかったので炒め物に使いましたよ。
4人で食べても十分な量があったし、シャキシャキして美味しかったです



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☆牛丼☆

2017年03月21日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 牛丼(牛肉・玉ねぎ・紅生姜・ごはん)
 ホタルイカ
 豆腐
 レンジ蒸しブロッコリー(マヨ)
 ごぼうと人参のごまサラダ(2日目)
 サラダ(釜揚げしらす・レタス・きゅうり・ノンオイルゆずドレッシング+マヨ)
 スープ(わかめ・白菜・菜の花・ネギ・舞茸・ベーコン)
 パイン

おはようございます♪

こちら、昨日の午後から雨になっています。
今日も1日降るようですよ。
最高気温は13度。 ちょっと肌寒いですね。


昨夜は簡単に牛丼でした。
牛丼って適当に作ってもそれなりに美味しくできますね



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にゃんことわんこの箸置き♪

2017年03月21日 | 食器&雑貨



一昨日、実家に行った帰りにダイソーさんに寄って箸置きを購入しました。
たまたまなのですが、今回は動物ばかりになりましたよ♪

手前左のにゃんことピンクのわんこ以外は1個ずつしかなかったです。
でも、箸置きの数(1つの種類を家族分揃えるとか)には拘らないので
今回はどれも1個ずつ買いました
全部かわい~い



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