大晦日の夕食

今年最後の夕食は。。。
はい。手抜きオンパレードです
メニューは見ての通りでございます。

年越し蕎麦は毎年お昼に食べることにしているので、
夕食はいつもこんな感じなんです。
毎年、実家でお寿司を用意してくれるので、
あとは買ったもので。。。
（左上のお寿司は徳島市内の某お寿司屋さんに、
毎年特別に「お持ち帰り用」として作ってもらっているものなんですよ。）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


さて、遅くなりましたが・・・
今年もあと少しで終わろうとしています。
今年も皆様、私の拙いブログに起こしくださりありがとうございました
沢山の方々に見ていただき感謝の気持ちでいっぱいです。

来年もまたこんな調子でブログを続けていきたいと思っていますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

お料理に関することでも、ジャニーズに関することでも、
その他色々何でもOKですのでまたお話しましょう


それでは皆様よいお年をお迎えください。。。
（ジャニーズカウントダウンが始まるぅ～～ ）

実家でお餅つき＆愛犬

今日は、夜パパが仕事から帰るのを待って、
みんなで私の実家へ行きました～

実家では毎年恒例のお餅つきがありました。
まぁ～「お餅つき」という名の「忘年会」だったりもしますが。。。

お餅つきと言っても・・・
今の時代ですからもちろん餅つき機で作るんですけどね
出来上がったお餅を取り出したりするのはずっと昔から父の役目だったんですけど・・・
今回、父は年のせいか、「腕が痛いから出来ない」と言うので兄が担当。
コツを教わりながら兄も頑張っていました
（私達は食べるだけ～～～ ）

そして、つきたてのやわらか～～いお餅を色々なもので頂きました。
つぶ餡・きなこ・カレー・納豆・大根おろし・・・などなど。
弟ファミリーは都合で来られなかったけど、
みんなでテレビを見たりおしゃべりをしながら色々食べて楽しいひと時でした。

　　

今日は夕食の写真が無いので、代わりに我が家の愛犬ちゃん（11歳）の写真をどうぞ。
（とっても久し振りに登場～～～ ）


　　　　　　　　　　　　懸賞で当たったプーさんの方が大きいんですけどぉ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　今日はこれからおばあちゃんのお家に行くのよ♪
　　　　　　　　　　　　いい子にしていようね（お出掛け前に撮りました）

☆ミートローフ☆他

今夜のメニュー
　　　・ミートローフ（牛ミンチ・豚ミンチ・玉ねぎ・卵・人参・椎茸・コーン）
　　　・カリカリ厚揚げのサラダ（厚揚げ・レタス・水菜・玉ねぎ）
　　　・しそキムチ
　　　・冬瓜のスープ（冬瓜・玉ねぎ・わかめ・味えのき）
　　　・バジルソーススパゲッティ

さてさて、今年も残り僅かとなってきましたが・・・
世間が慌しいと、何だか反対にのんびりしたくなってしまう私。
掃除も、今そんなに念入りにしなくてもいいかなぁ～なんて思ってみたり
だって、他の季節（もっと暖かい頃）に念入りにお掃除する方が
能率いいんじゃないか・・・と。
それに、今ちょうど手荒れが酷くて辛いのもあって・・・
食器を洗う時に食洗機も使っているんだけど、
どうしても手で洗うものも多くてすぐに荒れてしまいます。
寒い季節はいつもそうなんですよね～
・・・ということで、大掃除はほどほどに。

明日もパパはお仕事。
だけど、夜はみんなで私の実家に行きます。
なので明日の我が家の夕食の写真はありません。

【ル・クルーゼ】のストーンウェア

先日ネットショップで購入したル・クルーゼの食器です
本当はクリスマス前には届いていたのですが、
まだ写真を撮っていなかったので・・・載せるのが遅くなりました。

キレイなグリーンの、『デザートカップ＆スプーン』の限定セットです。
デザートカップといってもいろいろに使えそうな大きさ
形もとっても可愛くて気に入ってます

定価だとデザートカップ１つで２５００円、
スプーンが４本で３０００円するのだけど・・・
私は送料込みで、このセットを５０００円で購入しました～～♪
すごい人気のセットらしくて売り切れ続出
これも再入荷（再々入荷？）でやっと私の元に。。。

ル・クルーゼのストーンウェアは実は他にも色々持っているんですけど、
ほんと丈夫だし色も可愛いので好きなんですよね
眺めているだけでも楽しい気分にさせてくれます。

☆トロカレイの唐揚げ☆他

今夜のメニュー
　　　・トロカレイの唐揚げ（水菜・自家製レモン添え）
　　　・焼いただけの春巻き＆レタス
　　　・ささみの酒蒸しサラダ（ささみ・レタス・キャベツ・人参・水菜）
　　　・テリーヌ（海老＆チーズ味）
　　　・しそキムチ
　　　・湯豆腐（食べてしまわないといけないお豆腐があったので・・・）
　　　・ごはん

トロカレイは本当はフライにする予定だったのですが、
パン粉が足りなさそうだったので急遽唐揚げに変更しました。
でも、唐揚げもとっても美味しかったです
外側はカリッ、中はやわらか～いトロカレイの食感がたまりません
家族みんなに大好評でした♪

とっても美味しかったのでアップの画像を載せちゃいます

　　　　　　　　　　 トロカレイの唐揚げ

★GET★

◎プーさん・ブランケット
◎ネピア・キッチンタオル（２ロール×２）
　　ブランケットはガソリンスタンドにて。
　　マイクロファイバー素材で手触りふかふか
　　キッチンタオルは歳末大売出しの福引きにてGET♪（スカだけど ）

☆豚バラ肉の生姜焼き☆他

今夜のメニュー
　　　・豚バラ肉の生姜焼き
　　　・千切りキャベツ＆プチトマト
　　　・厚揚げを焼いたもの
　　　・テリーヌ（ターキー＆チーズ味）
　　　・おつまみチーズ
　　　・スナックチキン
　　　・甘えびのサラダ（甘えびお刺身・レタス・水菜）
　　　・ごはん

先日も食べたのに、また甘えびのお刺身を購入。
食べやすいように頭と殻を取って・・・今夜はサラダに！
ごまドレッシングをかけていただきました

☆鯖の塩焼き☆他

今夜のメニュー
　　　・鯖の塩焼き
　　　・牛肉と野菜の炒め物（牛肉・キャベツ・人参・長ねぎ・椎茸）
　　　・じゃこ天
　　　・焼き豆腐の湯豆腐
　　　・ワンタンスープ（ワンタン・水菜・白菜・味えのき）
　　　・おつまみチーズ
　　　・ごはん

昨日がカラフルな食卓だったので、今夜は地味に見えますね
今夜は食器の色を抑えて落ち着いた雰囲気にしました。

☆お刺身３種☆他

今夜のメニュー
　　　・お刺身３種（甘えび・イカ・サーモン）
　　　・あぶり焼きチキン
　　　・いかの唐揚げ
　　　・チーちく
　　　・おでん（先日の残りもの）
　　　・レタス＆プチトマト
　　　・（画像には入っていないけれど）野菜サラダ（レタス・キャベツ・玉ねぎ）
　　　・ごはん
　　　・プチケーキ（手作り）

実家からお刺身用のイカをもらったので今夜のメインはお刺身です。
（イカが多過ぎて残ってしまったわ。明日のお昼の焼そばに入れよう♪）

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


今夜もケーキを・・・といっても、市販のロールケーキ使用の簡単ケーキです。
真ん中の黄色いのは寒天ゼリーです。



　　　

朝からケーキ♪

今朝は、昨夜のクリスマスケーキの残りを朝食代わりに食べました
切ったところはこんな↑感じです。
２段ともいちごをサンドしてあります

ケーキ用のガラス製ドームで冷蔵庫保存しておくと、
前日と変わらず美味しくいただけるんですよ。
自家製レモンのレモンティーといっしょに