☆鶏もも肉のネギにんにく焼き☆

【昨夜のメニュー】
　鶏もも肉のネギにんにく焼き
　焼き鮭（銀鮭）
　上海焼きそば（空芯菜・もやし・人参・舞茸・ピーマン・シマダヤの上海焼きそば）
　シシトウのおかか醤油炒め
　フルーツトマト
　いかの塩辛
　ごはん

昨夜は鮭２切れを４人で分け分け。
それだけでは勿論足りないので鶏もも肉も焼きました。
あと、いつもの上海焼きそばも。
これは２食分でも十分な量があります。

今日の最高気温は２９℃
午前中は曇っていましたが、その後は弱い雨が降ったり止んだり・・・です。

★当選★

◎オリジナルオリジナルクオカード 500円分（亀田製菓）
　　レシート応募です。
　　確か、締め切りギリギリで知って、ギリギリで応募したものだと思います。
　　当選人数は800名。
　　金ピカのクオカードですよ～

☆牛丼☆

【昨夜のメニュー】
　牛丼（牛肉・玉ねぎ・舞茸・紅生姜・ごはん）
　焼き京揚げ（ネギ）
　ゴーヤのおかか和え
　トマト
　チーズサラミ
　酢の物（釜揚げしらす・きゅうり・大葉・わかめ・すりごま・すだち）

昨夜は牛丼を作りました。
本当はハヤシライスにしたかったのですが、
ルウのストックがあると思っていたら結局無くて。。。
買いに行くのも面倒だったので、急遽牛丼にメニュー変更です。
それに合わせて京揚げと酢の物も。

　　

昨日は最高気温が３４℃くらいあったかな？
日中は晴れだったのもあってとても暑かったです。
（あれ？　洗濯日和は来月まで無かったはずでは？）

でも、夜には雨が降り出し、今も降ってますよ。
（降ったり止んだり・・・ですが、結構降ってます）

気温は昨日よりだいぶ下がって２８℃です。
でもジメジメしているのでエアコンはつけてますよ～

☆赤魚の竜田焼き☆

【昨夜のメニュー】
　赤魚の竜田焼き・フルーツトマト
　えびアボカド
　四角豆のバター炒め
　チーズサラミ
　ゴーヤのにんにく醤油揚げ
　ごはん
　キウイ

久しぶりに赤魚が売られていたので購入しました。
生の赤魚はこの竜田焼きにして食べるのがお気に入り。
生姜が効いていて美味しいです。

四角豆は茹でてからバター炒めにしました。
塩コショウとガーリックパウダーのみの味付けです。

そして～やっと登場の「ゴーヤのにんにく醤油揚げ」
我が家でゴーヤ料理といえばまずコレなのですが、
今年はなかなか登場しませんでした。
やっぱり美味し～～い

昨夜は、これまた大好きなえびアボカドもあって大満足な晩ごはんでした。

☆鯵の南蛮漬け☆

【昨夜のメニュー】
　鯵の南蛮漬け（惣菜）
　セセリと野菜のピリ辛炒め（セセリ・空芯菜・舞茸・ネギ・豆苗・ジャンボにんにく）
　オクラのおかか醤油和え
　チーズサラミ（日本ハム）
　サラダ（かにかま・アボカド・レタス・きゅうり）
　ごはん
　無糖ヨーグルト（大山乳業 白バラヨーグルト）＋ハチミツ

昨夜はセセリを使うことは決まっていたのですが、
それだけではやっぱり足りないので何かお魚でも・・・と、ちょっとお買い物に～
焼き魚にでも、と思ったのに結局こんなの買ってますよ～
酸味が強めで我が家好みなんです。

何だか、スーパーが近いのも考えものですねぇ。
しょっちゅう行っているような。。。

　　

大雨で九州地方が大変なことになっていますね。
どうかこれ以上被害が広がりませんように・・・。
皆さんも十分気を付けてお過ごしください。

☆冷しジャージャー麺☆

【昨夜のメニュー】
　冷しジャージャー麺
　　（日清「行列のできる店の冷しジャージャー麺」使用。きゅうり・フルーツトマト）
　四角豆の天ぷら（塩）
　ゴーヤとゆで卵のサラダ
　モロヘイヤのおひたし

昨夜は「冷しジャージャー麺」を作りました。
久しぶりに麺類の晩ごはん。
とても美味しかったです。

あとは家庭菜園で採れたお野菜でいろいろと。。。
四角豆、順調ですよ

今日は雨が降ったり止んだりしています。
たまにゲリラ豪雨のように強く降ることも。
これからしばらくはこんなお天気かも？
「次の洗濯日和は９月になってからです」　・・・と、さっきテレビでも言ってました

☆牛肉と野菜の塩だれ炒め☆

【昨夜のメニュー】
　牛肉と野菜の塩だれ炒め（牛肉・空芯菜・エリンギ・玉ねぎ・ジャンボにんにく）
　刺身こんにゃく
　いかのピリ辛七味和え（市販品）
　生ハムサラダ（フリーデンの生ハム・四角豆・レタス・きゅうり）
　ごはん
　キウイ

昨夜は簡単に炒め物でした。
「これを作ろう！」 と、メニューを決めてからお買い物に行くことが少ないので、
買った食材を見て、「これで何を作ろう？」 と、後から思い悩むのです。
そして・・・　何も作りたいものが思い浮かばなかった時のお助けメニューが「炒め物」です。
使うお肉やお野菜の種類によっても味が変わるし、
味付けも、シンプルなものからピリ辛韓国風やカレー味などなど、
調味料によって全く違うものになりますからね。
ホント、助かります。

・・・って、手抜きの言い訳に聞こえるかしら？

　　

今日の最高気温は３１℃
朝晩はだいぶ涼しくなりましたが、日中はまだまだ暑いです。

☆ささみの酒蒸し☆

【昨夜のメニュー】
　ささみの酒蒸し（にんにく醤油）
　ボイル四角豆（マヨ）
　フルーツトマト
　ししゃものフライ（市販惣菜）・レタス
　シシトウのおかか醤油炒め
　チーズ
　ごはん
　無糖ヨーグルト（ビヒダス）＋ブルーベリージャム

今朝は久し振りに爽やかな目覚めでした。
窓を開けて寝たら、朝、心地良い風が。。。

今も外では蝉が鳴いていますが、夜はもう秋の虫の音が聞こえます。
少しずつ秋の気配が感じられるようになってきたので嬉しいです。

　　

昨夜はヘルシーなささみの酒蒸しを作りました。
でもこれだけではヘルシー過ぎるのでししゃものフライを購入～
ししゃものフライは自分で作ることがほとんどなのですが、
昨夜は買って来ちゃいました
そのまま、何もつけなくても美味しかったです。

☆ブリの照り焼き☆

　ブリの照り焼き
　フルーツトマト
　コハダの酢漬け（市販品）
　野菜のにんにく塩炒め（空芯菜・エリンギ・キャベツ・オクラ・にんにく）
　玉子豆腐　
　ごぼう・人参・ちくわ・蒸し豆のごまマヨ和え
　ごはん
　キウイ

昨夜はパパ抜きの３人での晩ごはんでした。
玉子豆腐、２年ぶりくらいに食べたかも！？
これも何故久しぶりになったのか謎の食品です。
いつでもどこでも売っているのにねぇ。。。

久しぶりに食べたらやさしいお味でとても美味しかったです。
また、たまには買いましょう。
ちなみに、添付されているタレですが、我が家は少ししかかけません。
玉子豆腐の数だけタレも添付されていますが、
我が家はタレ１袋あれば足ります。

★当選★

◎ル・クルーゼ ミッフィーコラボ ラウンド・プレート×２（ダイドードリンコ＆地元スーパー）
　　これはレシート応募の懸賞でした。
　　オレンジ色で取り皿サイズの可愛いプレートです。
　　当選人数は100名。

【追記】
　　今回この懸賞には2通（別名義）応募していたのですが、
　　もう1つの方も当たっていたのでお皿は2枚になりました♪
　　嬉しいです