☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆ハンバーグ☆

2015年01月31日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ハンバーグ(ごまマヨソースがけ)
 レタス・キャベツ・プチトマト・豆苗
 カリフラワーと白菜とあらびきウインナーのクリーム煮
 豆腐(チンしてます)
 吉野家のキムチ
 ごはん

今日も寒い一日でしたね。
でも晴れていたので洗濯物も乾きましたよ~。

今夜はハンバーグ♪
ソースは、ごまだれやマヨネーズやその他いろいろな調味料を適当に混ぜ合わせて作りました。
すりごまもたっぷり入ってます。



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☆チキンカツカレー☆

2015年01月30日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 チキンカツカレー(チキンカツ・玉ねぎ・金時人参・コーン・トマト缶・ゴーヤ・ベビーホタテ)
 サラダ(レタス・キャベツ・豆苗・プチトマト・ツナ・粉チーズ)

今夜はカレーライス
肉類が入っていないので(ベビーホタテは入ってますが)、
小さめのチキンカツを揚げてチキンカツカレーにしました♪
手間はかかったけど美味しかったです



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☆焼き鳥☆

2015年01月29日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 焼き鳥(またまた焼き鳥屋さんのです)
 さつまいもの天ぷら
 プチトマト
 海苔たっぷり大根サラダ(すだち)
 うどん(ごぼう巻・ネギ)

今夜は寒いのでおうどんにしました。
皮をむいてしまいましたが、これはさつまいもの天ぷらです
海苔たっぷり大根サラダもまた作りました。
意外にも、このサラダにはオリーブオイルが使われているんですよ



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☆ラム肉とキャベツと舞茸のタレ炒め☆

2015年01月28日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ラム肉とキャベツと舞茸のタレ炒め
 白菜・人参・ちりめんじゃこの自家製すだちポン酢和え
 レンジ蒸しじゃがいも(ノンオイルドレッシングがけ)・レタス
 スープ(白菜・ネギ・舞茸・わかめ)
 ごはん

ラム肉 ・・・ カレーにしようと思って買ってあったのだけど、
気が変わって炒め物に使いました。

今夜のじゃがいもも当選品です。
まだありますよ~~



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☆じゃがいもと鶏肉のコンソメ蒸し煮☆

2015年01月27日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 じゃがいもと鶏肉のコンソメ蒸し煮(じゃがいも(当選品)・鶏もも肉・コーン)
 うまかつ
 海苔たっぷり大根サラダ(すだち)
 プチトマト
 吉野家のキムチ
 スープ(白菜・ネギ・豆苗・わかめ・ポールウインナー)
 ごはん



この、「じゃがいもと鶏肉のコンソメ蒸し煮」は、
山本ゆりさんのレシピ本(雑誌の付録)を参考にしました。
レンチンでできるので手間ナシです

「海苔たっぷり大根サラダ」は、昔はなまるでやっていたもので
我が家ではもうすっかりおなじみです♪
今回はすだち使用。



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☆タコのお刺身☆

2015年01月26日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 タコのお刺身(山盛り!)
 ごぼう巻と大根の煮物(タコの頭入り)
 松前漬(頂き物)
 いか入りじゃが玉と野菜のスープ(じゃが玉・白菜・ネギ・金時人参・味えのき・豆苗)
 ごはん

昨日に続いて今日もいか入りじゃが玉を食べました~♪
美味しいので、昨日2パック買ってあったの


  


今日のおやつはチョコシュークリーム



夕食前なのに食べちゃいました~



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☆鶏だんご鍋☆

2015年01月25日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 鶏だんご鍋(鶏だんご・白菜・ネギ・味えのき・厚揚げ・いか入りじゃが玉・自家製すだちポン酢)
 ハムたまごサンドフライ(お惣菜)
 富山県産カニクリームコロッケ(お惣菜)
 レタス&プチトマト
 吉野家のキムチ
 ごはん

画像には写っていませんが・・・
自家製ゆずポン酢やすだちポン酢は
果汁多めなので市販のポン酢より酸っぱいと思います。 
そこに一味唐辛子をかけて。
お野菜がたっぷり食べられます



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☆ガパオライス☆

2015年01月24日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ガパオライス(合挽きミンチ・ネギ・金時人参・ゴーヤ・コーン・卵・プチトマト・ごはん … )
 スープ(白菜・ネギ・豆苗・わかめ・ウインナー)

今夜はタイ風のガパオライスを作ってみました。
材料は家にあったもので。
本当はピーマンやパプリカがあったらよかったのだけど、
なかったので金時人参や冷凍保存してあったゴーヤを入れました。
結構ボリュームがあるので、他はスープのみです。



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☆じゃがいもとゆで卵のチーズ焼き☆

2015年01月23日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 じゃがいもとゆで卵のチーズ焼き
  (じゃがいも(当選品)・卵・ポールウインナー・とろけるチーズ・粉チーズ)
 鶏の唐揚げ・レタス・プチトマト
 焼き厚揚げ(男前厚揚げ)
 ほうれん草のごま和え
 松前漬(頂き物)
 ごはん

今日は午前中は曇りがちでしたが午後からは良いお天気になりました。
この土日も晴れるようなので ・・・ やること沢山で~す!



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☆お刺身☆

2015年01月22日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 お刺身
 豚肉と野菜のトマトソース炒め(2日目)
 生きざみ昆布とヤリイカのバター醤油炒め
 味噌汁(男前厚揚げ・わかめ・キャベツ・ネギ)
 ごはん

豚肉と野菜のトマトソース炒めは、昨日たくさん作ったので今夜も登場です。

  

今(23時半頃です)、外は強風が吹き荒れていてコワ~イ



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