☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆ひとくちチキンカツ☆

2011年09月21日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ひとくちチキンカツ(鶏むね肉使用)&キャベツ
 キャベツと茄子とみょうがの塩もみ
 卵豆腐
 川越達也イチオシキムチ
 ひじきと小海老と胡麻の混ぜごはん



むね肉だけど美味しく出来ました


  


今日は久し振りにパウンドケーキを焼きました。同じものが2つです。


バターの代わりにオリーブオイルを使ったパウンドケーキです。




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☆ビビンバ丼☆

2011年09月20日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ビビンバ丼(牛肉・ビビンバ丼の素・ごはん)
 茄子とピーマンの食べラー炒め
 スープ餃子(餃子・椎茸・ねぎ)

またビビンバ丼です。
「ビビンバ丼の素」のストックもこれでおしまい。
また買いたいんだけど、先日これを売っていたお店に行ったらもう売ってなかったの。
また入荷するかどうかは不明です。。。


  


こちらは息子のところで食べたおやつです♪ 息子が近くのセブンイレブンで買ってきてくれました。
「クリーム白玉ぜんざい」と「とろけるレアチーズ」です


パパと息子が白玉の方を選んだので私はレアチーズを食べました
セブンイレブンはなぜか四国には無いんですよね
他にも美味しそうなものがあるのに残念です。


それにしてもすごい雨ですねぇ。。。
昨日、京都から徳島に帰ってきた時もものすごく降っていたけれど、今日はそれ以上です。
一体どれくらいの雨量になるのやら・・・。




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☆豚肉冷しゃぶ☆

2011年09月19日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 豚肉冷しゃぶ(豚肉・キャベツ・豆苗・ごまドレッシング)
 焼き厚揚げ
 茄子とえのきとベーコンの炒め物
 じゃこ天
 卵豆腐
 和風キムチ
 ごはん


京都から18時頃帰宅しました。
2日間、お天気は何とか大丈夫でしたよ~。でも、帰り、徳島に入ってからは大雨でした。
かなり降ってましたねぇ。。。
高速道路を走ってる時に大雨じゃなくてホントよかったです。

帰宅後、簡単なもので晩ごはん。
大雨が降っていたのでスーパーとかどこにも寄らずに帰りました。


  


写真を撮ったので載せておきますね。 近くを通ったのでパチリ 



  


それから、今日のお昼ごはんに京都のスシローに行った時の画像。


炙り系が好きですね~♪ 今回は3人で30皿でした



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☆塩サバ☆

2011年09月17日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 塩サバ
 フィッシュカツ
 ミミガーと玉ねぎの和え物
 ハンバーグのせサラダ
  (合挽きミンチのハンバーグ・キャベツ・豆苗・チーズたまり醤油ドレッシング)
 チキンラーメンのお好み焼き(チキンラーメンお好み焼きの素・卵・キャベツ)
 和風キムチ
 ごはん


  


明日は息子が京都に戻ります。
ちょっと荷物があるので車で送っていくことになりました。
パパと一緒に行ってきます。
向こうで用があるのでこちらを早朝に出発する予定です。

では、また帰宅したらブログ更新しますね~




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☆おうち焼肉☆

2011年09月16日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 おうち焼肉(牛肉・豚肉・えび・茄子・玉ねぎ・エリンギ・かぼちゃ・ピーマン・冷凍ポテト・にんにく)
 和風キムチ
 ごはん

実家から牛肉の差し入れがあったので今夜は焼肉にしました♪
徳島県産の牛肉です。とってもやわらかくて美味しいお肉でした。
息子もたくさん食べてましたよ~。これで少しは体重が戻ったかな?

日曜日には京都に戻る予定なのですがお天気が心配です。
ちなみに、今日の徳島は大雨でした。。。


  


宮っち、いいとも1人での出演だったけど頑張っていました。
もう、こちらがドキドキ、ハラハラでしたよ。
ちょこっと何かのコーナーに出る・・・っていうのならまだしも、
中国へ行ってる草なぎくんの代役みたいな感じでしたからねぇ。スゴイことだと思います。
バラエティでもいける・・・って思われての抜擢だったのでしょうか。
これから色々経験を積んで活躍していってほしいです。




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☆回転寿司☆

2011年09月15日 | 食(料理など)

今夜は家族揃ってお寿司を食べに行きました。
わんこ達はお留守番です。

今回は4人で5,000円ちょっとでした




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☆トマトすき焼き鍋☆

2011年09月14日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 トマトすき焼き鍋(豚肉・キャベツ・白菜・えのき・舞茸・ねぎ・ピーマン・くずきり・トマトすき焼き鍋の素)
 卵豆腐
 和風キムチ
 ぶどう
 ごはん



今夜はパパ抜きの3人です。
前に超激安で買った「トマトすき焼き鍋」の素が沢山あるので使いました。
材料も家にあったもので。



                                        



 宮っち23歳のお誕生日おめでとう 

CDデビューして初めてのお誕生日。
デビューという大きな夢が叶ったこと、本当に嬉しく思っています。

これからはキスマイとしてはもちろん、宮っち個人としても活躍していってね。
まずは、『美男ですね』の舞台の成功をお祈りしています。




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☆ローストンカツ☆

2011年09月13日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ローストンカツ&キャベツ・カイワレ
 油揚げのねぎチーズ焼き
 冬瓜とあらびきウインナーの煮物
 茎わかめ野沢菜&和風キムチ
 ぶどう
 ごはん


息子が食べたいだろうと思ってトンカツを作る予定で準備をしていたのだけれど・・・
息子は高校時代の友達に誘われて遊びに行ってしまいました。
結局、息子の分は残ってしまいましたが。。。

友人達も今帰省している人が結構いるみたいで。
大阪へ行った先輩や静岡へ行った女の子とも会えたようでよかった、よかった♪
みんなも次の週末ぐらいにはそれぞれの場所に戻っていくのでしょうね。。。




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☆阿波尾鶏手羽元の唐揚げ☆

2011年09月12日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 阿波尾鶏手羽元の唐揚げ
 豚肉冷しゃぶ(豚肉・キャベツ・チーズたまり醤油ドレッシング)
 白菜とみょうがの塩もみ(ところてん・ポン酢)
 もずく酢
 茎わかめ野沢菜
 ぶどう
 ごはん


今日のおやつはレアチーズブルーベリーとティラミス


スーパーのだけど結構美味しかったですよ~


  


息子と一緒に実家へ。。。
半年ぶりに孫の顔を見れて嬉しそうな父と母でした


  


このところ、毎日BEASTです♪ ヒョンスンの歌声とキレのあるダンスが好き
ダンス、かなり上手だと思います。
ヒョンスンって不思議ちゃん系らしいけど、そんなところも魅力ね



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☆寄せ鍋☆

2011年09月11日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 寄せ鍋(カニ・豚肉・鶏つくね・えび・白菜・ねぎ・えのき・豆腐・くずきり)
 ごはん
 ぶどう

今夜はお鍋でした。実家からカニを貰っていたので使いたくて。。。
冷房のきいたお部屋でも、さすがに今の時期のお鍋は暑いですよね~
でも、美味しくいただきました




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