赤い太陽にキッス! 

旅日記、旬の花をパチリ!
ランチあちこち、スウィーツ大好きも書きます。
そうそう、 朝一番の太陽にキッスも・・・

36.いさりの碑に「人間は神々と力を競うべきではない」

2019年06月01日 15時58分06秒 | 春の利尻島・礼文島スペシャル
36.いさりの碑に「人間は神々と力を競うべきではない」

ホテルさるふつの前。海岸側に公園が広がっています。

猿払村の標識やモニュメントが点在しています。一番目立つのが
いさりの碑です。


碑文が刻まれていました。
猿払村の帆立漁業は乱獲によりかなり厳しい時期を経験しました。
「育てて獲る」漁業へとホタテ稚貝放流事業を成功させ、
1日450t日本一の水揚げ量を誇る村になりました。
ここに、
猿払の海を拓いた多くの先人の苦労と偉業を偲び其の意志を我々も子孫も
うけつぎそして実践することを肝に銘じ、今此の碑を建てる。

最後にこのようなフレーズも刻まれています

人間は神々と力を競うべきでない。
人間は自然の摂理に従うべきだ。

35.ホタテの村猿払で帆立づくしを

2019年06月01日 05時54分34秒 | 春の利尻島・礼文島スペシャル
35.ホタテの村猿払で帆立づくしを

日本のてっぺん宗谷岬からオホーツクライン(日本最北の国道)を南下します。
しばらく走ると
日本最北端の村、であるとともに北海道で一番広い村そして一番リッチな猿払
に入ってきました。

ガイドさんの話では、
「この村はホタテの水揚げ日本一で帆立御殿が
林立しています。
あの家も、あの宅も、あの建設中の建物も帆立で建てたんです


ホテルさるふつも隣接したレストランでさるふつの帆立づくしでランチです。
ホタテと言うと養殖物と思ってしまいますがさるふつの帆立は天然ものです。


ホタテの刺身、煮たもの焼いたもの、帆立のりの佃煮など、
まさにまさに帆立づくしです。
美味しかったです。