◎ブロンコにはレインボーペッパーとピンクソルトが。。。
先日 ブロンコビリーでランチをした時 テーブルの上に レインボーペッパーとピンクソルトが置かれていました。
私は今まで一度も使ったことがありませんでしたが 使用してみます。
◎レインボーペッパー
ピンク、ホワイト、グリーン、ブラックと4種のペッパーがミックスされたミックスペッパーです。 黒胡椒とはまた違った味わいが楽しめます。
◎ピンクソルト
ヒマラヤ山脈周辺で採掘される岩塩の一種です。その特徴的なピンク色は、鉄分などのミネラル成分を含むためです。