和洋折衷菓子 桐一葉

●和洋折衷菓子　桐一葉

西尾市吉良　東角園の美味しいお菓子です。


吉良家の家紋五三の桐をイメージし片面にはアーモンドパウダーが、
もう片面には抹茶が入り丹波、丹波大納言餡が詰まった洋菓子風の和菓子です。


ブッセに似ていますね。