かっぱ寿司で石垣貝のネタ

◎かっぱ寿司で石垣貝のネタ

珍しかったので オーダーしてみました クリーム色の 見た目も綺麗ですし コリコリとして美味しいです

石垣貝は、

正式には蝦夷石影貝「エゾイシカゲガイ」です。

市場では「石垣貝」の名前で流通していますが沖縄の石垣島とは関係なく

主に北海道から東北の海域に生息しています。