ハム・ソーセージ 栃木県下野市の「ダンケ」の手作りが美味しい

ハムやソーセージって、みんな大好きですよね～(笑)。


出張のついでに「道の駅しもつけ」で買った、那須高原の手作りリブフランクです。



高いけど、ボリュームがあって美味しいんですよ(笑)。



油を使わずにフライパンで焼くと美味しいのです！



こちらが栃木県下野（しもつけ）市の「ダンケ」っていう手作りハム・ソーセージの専門店です。中は町のお肉屋さん、って雰囲気なんですが、肉は売って無くて・・・ハムやソーセージなどの自家製加工品ばかりなんですよ。



約１００ｇ単位で買えます。ソーセージだと１００ｇで４～５本ぐらい。ソフトサラミは８～９枚です。



これはスモークチキンとスモークレバー。ビールやワインのおつまみには最高です。



スモークレバーとソフトサラミを盛り付けました！あらびきソーセージとスモークチキンは６月２６日の「ほんの些細な幸せ」を紹介した時に盛り付けています(笑)。つまり・・・それ以来、この話を書くのを忘れていた、ってことですね（汗）。



ここまでおつまみを用意したら、これでしょ！栃木県足利市の「ココ・ワイン・ファーム」で買ってきた白ワインの「足利呱呱和飲（あしかがここわいん）」です。



白ワインは魚料理に・・・？いえいえ、美味しければこだわらなくていいんですよ！



ほら、とってもゴージャスになりました～！！



たまにはこんな夕食もいいですよね(笑)。
そうそう、「ダンケ」の商品は「道の駅しもつけ」でも（全ての種類ではないんですが）買えますよ。栃木県に行ったら、是非寄ってみて下さい(笑)。