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庭やベランダや窓辺の鉢植えで、ハーブを育てよう!
ハーブを育てるのは簡単♪
鉢植えなら陽当たりの良い場所に置いて、週に1回~2回水をあげてれば大丈夫。
水をあげすぎると枯れちゃう種類が多いから、土が湿ってたら水はあげない。
ただ、それだけ。
庭植えなら結構広がって、鉢植えなら小さくまとまるタイム。
たくさん種類がある中から自分好みの種類を選ぶのも楽しいです♪
これは『シルバーレモンタイム』。
葉っぱがちょっと銀葉でちょっとレモンの香り。
スッキリした香りにも癒されます☆
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違うタイプのタイムを並べて置いたり、寄せ植えするのも楽しい♬
『ラベンダータイム』は緑色の葉っぱでちょっとラベンダーに似た香り。
タイム同士の寄せ植えなら、性質がほぼ同じなので育てるのが楽です。
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こんな感じに咲くんですよ。
小さなカワイイ花がいっぱいになるのだ~☆
そうそう、タイムは常緑小低木です。
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オススメのハーブ、『ローマンカモミール』。
多年草なので植えっぱなしでOK☆
柔らかい葉っぱは、なんとリンゴの香り!
甘くてフルーティーな香りが素晴らしいんですよ!
ハーブティーに最高の香りなのだ。
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地面を這うように広がって、マーガレットのような花を咲かせます。
芝のように扱ってるガーデンもありますよ。
陽当たりが大好きで湿気は苦手。
水はけのいい土で育てるのがベストです。
早く広がらせたい時は15センチ~20センチの間隔で数株植えるといいかも。
そっくりな種類に『ジャーマンカモミール』がありますが、こちらは1年草。
ローマンカモミールのように芝のようには広がらず、マーガレットのように立ち上がります。
香りはローマンカモミールの方が強いかな~。
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オススメのミント『スペアミント』。
強健で半日陰でも育ちます。
大きめで太めの草体で、清涼な香りがとっても強いのだ!
夏のお風呂に浮かべてハーブバスにすると最高っ!!
湿った土が好きで乾燥が苦手。
初夏に白いブラシのような花が咲きます。
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最後は・・・好き嫌いが分かれるかもしれないなあ、この香りは・・・。
なんとカレーの匂いがするのだ!
その名も『カレープラント』!
いやいやいやいや、マジで強いカレーの匂いなんだよ。
初めて嗅ぐとビックリするよ。
見た目はラベンダーに似てますが、キク科の常緑小低木で黄色い花が咲きます。
葉っぱを香辛料に使用することは無いんですが、スープなどの香り付けに利用できます。
さっとくぐらせて香りを付けるぐらいが良くて、煮込みには苦みが出てしまうので向いていません。
育てて、お客さんが来た時にネタにするのもいいかも!
・・・室内で育てると・・・強い匂いに悩まされるかもしれないよ。
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ハーブは個性のかたまりだから、育て始めるとハマるよ!!
【こっそり裏話】
うさぎ学園の校庭でタイムを植える場所を決定するまで、軽く30分。
カレープラントの匂いを考慮しながら植える場所の選定に、更に30分・・・。
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