赤福餅（赤福）

日本一売れているお土産、赤福餅を頂く。

赤福餅には木製のヘラが必ずついてくるが、これがまたかっこよく、菓子全体の完成度を高らしめている。

赤福は濃いめのお茶で口を洗いながら頂くに限る。

和菓子用の小皿にきれいに盛り付けていただきましょう。

うまいなぁ。