油そばブラックを頂く。
若い兄ちゃんが一人でカウンター１０席ほどを回している。
これは大変だ。
油そばって基本仕様だと具が少なくて
食い終えたそばから腹が減る。
って現象がままあるのだけれど
ナンバーナインは
麺の量もしっかり有って
だしがきいてて
食べ応えがある。
混ぜっ返して麺を掻き込むごとに
胡椒・山椒・唐辛子がスクラム組んで
アタックしてくる感じ。
前述のとおり油そばだとあまりイメージがよくないので
汁なし担々麺というったほうが近い気がする。
終盤戦ではラー油・酢を加えて
アタッカー陣を５スパイスにすると
辛さのの波状攻撃にもう汗だくだくでノックアウト。