土曜日の出社のお楽しみ
七彩の限定ラーメンと気まぐれ丼のセット。
芹そば＆東京シャモと貝柱の七草粥を頂く。
芹そばは
秋田県三関産のセリを用いた
シンプルな醤油ラーメン。
セリとは葉よりも根のシャキシャキ感を楽しむもの。
冬の東北では人気の食材ながら
関東での知名度は今ひとつ。
鶏肉とあわせて是非季節の楽しみとしてご賞味頂きたい。
本日のもう一皿は
土曜日と七草粥がピタッとかぶる
なんという僥倖。
シャモと貝柱の中華風七草粥。
むしろこちらをメインで頂いてもよいほど。
スープ場なのであっという間に飲み干してしまう。
年に一度の贅沢。
今年一年無病息災でありますように。