やまらぁ(日本橋浜町) 2023年06月08日 | 麺をいただく しおらぁを頂く。爽やかさのないむしろこってりのねぎづくしとりぱいたん。コラーゲンたっぷりなべの締めにラーメンいれてくってるかの如くなかなかパンチの聞いた逸品。台湾まぜそばや限定麺も高評価で腕は確かなバリエーションのようす。