川崎家(川崎) 2024年03月03日 | 麺をいただく 並ラーメンとキムチライスを頂く。東の西成こと川崎駅から東に歩くこと10分。まさかの第一京浜もこえる。本牧家からの独立でイチオシが茎わかめとのこと。キムチは韓国で修行したとかでまったくもって海の向こうの味。ダイレクトに甘辛くてあまり好みではないがかなりモリッと盛られているので本場韓国味を好む方にはあうのだと思う。ラーメンは薄味なのだけど塩強め。ほうれん草多めなのがうれしい。卓上調味料にゴマがあるとなおよいのだけれど。なお将棋の永瀬九段のご実家とのこと。 « クルーズバーガーズ(四ツ谷) | トップ | SAKE(大和) »
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