僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

アメリカンダイナーアンドラ(稲荷町)

2024年08月02日 | ハンバーグをいただく
稲荷町のあたりも木像住宅とか
銭湯とか古い建屋が
結構残っているのね。

チーズバーガーレギュラー・ポテト付・コーラを頂く。

今日も今日とて
とてもアチすぎる・・・。
銭湯やら古い建屋やらを過ぎて
4号線方面へ。
うだるような暑さの中
都会のオアシスのように星条旗がはためく。

店内はNFL一色のデコレーション。
アメリカ好きな雰囲気を醸し出す
陽気なおっちゃんとお姉さんが
キッチンを走り回る。

スマッシュバーガーで
ズタボロになった肉と
カリカリに焼かれたチーズが
バンズの間からから顔を覗かせるさまは
バンズで圧死しながらも
共闘を湛えあう戦友のよう。
チーズと肉の親和性が異常に高く
高密度に絡み合う。

惜しむらくはバンズがフワフワすぎて
肉の密度を肩透かしししてしまっている。
ここはバンズでギュンッ!
パテでガツン!
ときてほしかった。
日本橋フィリ―のチーズステーキとよく似ている。

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