僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

林和(中央林間)

2024年04月20日 | 麺をいただく

餃子・生・ねぎぶたラーメン醤油を頂く。
小ぶりでぎゅっと詰まった餃子は
雲吞のようで
ビールのお供にちょうどよく。

口に放り込んでは
ジョッキで流し込む
という単純作業に完全にフィットする。
餃子がなくなったころにやってくるねぎぶたラーメン。

いい意味でインスタントラーメンのようなスープは
毎日頂いても飽きないような
鶏ガラスープ+醤油の王道スープに
その名の通りねぎとぶたをドンッと載せた
これ以上ないわかりやすさ。

肉が細かく切られているため
どれだけ食べても肉が残っているというのが
ポイント高し。
いわゆる昔ながらの中華そばで
こういう店も減ったよなぁ・・・。

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