ソバ打ち練習

凝り性の私は「ソバ打ち講習」に2回参加しただけで、
ソバ打ちセットを買ってしまった。
ソバ打ちを練習し、今年の大晦日には
帰ってくる息子夫婦に手打ち年越しソバを食べさせたいと
大それた事を考えている。

まずは練習・・・練習。

「ニ八ソバ」です。
表面が陶器の様になるまでと汗をかきかき、こねました。

のしは、写すのを忘れて夢中で没頭してしまいました。


「切り」のところで思い出し、撮影！


完成です。
今日から三日間、昼食はお蕎麦にしよう