茄子の辛みそ炒め

サラダナスをまた　たくさんいただきました

夫が大好きな
「茄子の味噌炒め」を作ろうと思います

いつもは千切りにして炒めるのですが
友人がみじん切りでやる…といっていたのを
思い出しやってみることにしました

ここで思い出しました
あ、辛みそがあったんだ…

もう何年ものでしょう
少なくても10年以上です
冷凍庫で寝かせてありました

はい出来上がりです

夫は普通のお味噌の方が
よかったようです

いいよ　食べないのなら
今日からJA勤務
みんなに振舞うからね