ミレイの趣味日記・・田舎暮らし

老後の人生を
自分も楽しみながら
少しでも社会に恩返しできたらなぁと
考えています

漬物の素

2022年07月13日 | 料理等
昨日はぽっかりと
予定のない日
美容院に行って髪を切り
漬物の素をふたつ
作りました

水+塩+砂糖+明礬

もち米+塩+砂糖+みりん+明礬

そしてこちらは
四月に作っておいた塩麹
からし醤油漬けも漬けました
まだまだ 漬物レシピはいっぱい
これからナス・きうり
しばらく食卓に
並びます
コメント
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