ミレイの趣味日記・・田舎暮らし

老後の人生を
自分も楽しみながら
少しでも社会に恩返しできたらなぁと
考えています

ミズのこぶ

2022年09月15日 | 料理等
山菜のミズ(ウワバミソウ)は
秋にも楽しめる
葉の部分につく
コブもおいしい
朝 夫の携帯電話が鳴り
お誘いが…
「行ってくる」
いそいそと出かけていった
帰ってきたのが11時半過ぎ

まだ早いと言いながら
結構の収穫
よく洗った後 湯通しして
千切りショウガを混ぜました

この白出汁で味付けします
丸一日置いて

またひとつ
箸休めの漬物もどきが
できました
コメント
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