栗を頂きました

今年どう言うわけか家の栗の木は
お休みのようで、
総ての栗の木が実を付けなかった
春先に確かに花はたくさん咲いたのに。

今年は、花壇や庭木の花の咲き方、実の付き方、
野菜物の成長や、山の恵など
いろいろのところで、いつもの年とは
違っていた。
きっとそのせいだろうと
考えられる。

近所の友人の家では、
たくさんの栗が成ったのでと
一杯の栗を下さった。

大きい栗なので、
「渋皮煮」を今年も作る事にした。
出来上がったら、一鍋、お礼に持って行こう

還暦のプリン

ついに大台に乗ってしまいまった。
今年は春から、小学校、高校の還暦のお祓い、同級会を経て
とうとう今日、その日を迎えた。
今月末には、中学校の同窓生で、「還暦を祝う会」も行われる。

30代から40代、40代から50代と
節目を何度も超えてきたけれど
50代から60代の壁は、気持ち的に随分と違う気がする。

そんな今日、夕方仕事から帰った夫が、
手に誕生日プレゼントを携えてきた。

夫は2年前に還暦を迎えているが、
今も働いてくれている。
町のケーキ屋さんで、これはおいしいよ・・・といわれたとかで、
秋田の地鶏、比内地鶏のタマゴで作ったという
「比内たま」という名のプリンだ。

初めて食べるこのプリン。
果たして、甘いだろうか、それとも・・・・・。

紫蘇の実しこぎ

青しその実が、収穫時期を迎えました。

なかなか時期を見極めるのが難しく、早いとペチャペチャで
おいしくないし、遅いと硬くて困る。
上の方が良いと思っても下の方がまだ若かったり・・・。

思い切って昨日収穫をし、昨夜12時過ぎまでかかって、
紫蘇の実をしごいた。

大きいボールに一杯。
今日、右の親指が筋肉痛だ。
おまけに、ゴム手袋が時間がたつに連れ破けたらしく、
しその灰汁でツメが真っ黒になってしまった

塩で漬け込んでおき、冬に味噌漬けにしたり、
白菜漬けの助けにしたりして、利用する。

 

第一回秋田民謡全国大会

昨日今日の二日間、横手のふるさと村ドーム劇場にて
「第一回秋田民謡全国大会」が開かれ、民謡大好きの私は
友人を誘い見せてもらいに出かけてきた。
演目が総て飽きた民謡という大会である。
初日の昨日は歌の部の予選会だった。

二日目の今日は、選ばれた30名の歌い手と、
そのほか、三味線の部、民舞の部と三部門の
決勝大会だった。
　
三味線の部では、若い方々も頑張っていたし、

本業は大工さんという、知り合いの方も
頑張っていました。

また、民舞の部では



老若男女の踊り手が、日ごろの練習の成果を
思う存分見せてくれた。

民謡の踊りを習っていた私は、
また踊ってみたい・・・とおもいながら、
帰ってきました。

畑の野菜たち

ナス、きうり、トマト、サヤインゲンはもう終わり、
寂しくなった畑には今

　
白菜、キャベツ、かぼちゃ。　　　　　　　　　　遅く植えた白菜


　　　　　　　　チョロギ

　　　　　　サトイモ

　
　　　　　　　大根　1　　　　　　　　　　　　　　ダイコン　2

このほか、ハヤトウリ、ゴーヤ、シシトウ、青紫蘇、赤紫蘇、
ナンバン、ブロッコリー、赤かぶ、ピーマン、青菜、モロヘイヤ
などが畑にまだ健在です。
寒さに向かって、冬用野菜は太く、おいしく育つのです。

ソバ打ち練習

凝り性の私は「ソバ打ち講習」に2回参加しただけで、
ソバ打ちセットを買ってしまった。
ソバ打ちを練習し、今年の大晦日には
帰ってくる息子夫婦に手打ち年越しソバを食べさせたいと
大それた事を考えている。

まずは練習・・・練習。

「ニ八ソバ」です。
表面が陶器の様になるまでと汗をかきかき、こねました。

のしは、写すのを忘れて夢中で没頭してしまいました。


「切り」のところで思い出し、撮影！


完成です。
今日から三日間、昼食はお蕎麦にしよう

金木犀

町に住む花好きの友人が、「金木犀が咲いたから、いらっしゃい」
と電話をくれた。
早速、伺ったら金木犀が木一杯にさいていて、辺り中が
香しい空気に包まれていた。

友人はパチンパチンと枝を切り、「家に飾りなさい」と渡してくれた。
車の中に、金木犀の香りがいっぱいになり、
私はその足で、ホームセンターに直行！
ありました。金木犀の苗木。

というわけで我が家にまた一本、庭木が仲間入りです。
良く見たら・・・

小さな蕾が付いていました。
猫のみるくも、香りが気になるようでした。