Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan!-

世界遺産の街ペナン島を紹介。東南アジア諸国の旅行記もあり。
家庭料理をよりおいしくがモットーな家ご飯レシピも公開中~♪

マンゴープリンの試作<失敗>

2009-10-14 | お菓子作り

マンゴー大好き マンゴープリンももちろん大好き

せっかくマンゴーが安く手に入るチャンスが年に数回あるので、おいしいマンゴープリンを自分で作れるようになりたい
と思い、1年は過ぎたような・・・
気分がアゲアゲになった昨夜、やっと試作第一弾を作成

なぜマンゴーが家にあるのかはさておき、今回のレシピはCOOKPADを参考にアレンジ。
マンゴーピューレの半量の生クリームを入れるレシピなので濃厚な仕上がりの予定
粉ゼラチンを使用


小分けに分注するのが面倒くさくて(冷蔵庫のスペースも限られてるし)、金魚鉢のような大きなミッキーのガラスの器で冷やし固めました。

味は・・・生クリームの味が全面に出すぎでちょっとしつこいし、ゼラチンが多すぎたのかババロアのように重い!
マンゴーの味は結構するけど、もっとマンゴーの甘酸っぱさを強調した、滑らかなプリンがいいなぁ。。。
これは残念ながら失敗ね
大きなマンゴー2個も使ったので、食べ切れない量が出来てしまいました。どうしよ・・・
マンゴーは残り1個。もう1回挑戦する?

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今、季節外れの雷が鳴ってます
そしてらるむ。の雷がじーさんにたった今落ちました
2日連続ポットの中栓(お湯を汲みあげる管)がキッチンに置きっ放し
「いい加減にしてっ」と言ったんですが、よく考えたらうちが使ってるポットは電気ポット。
え” 電気ポットに中栓はないよね?
え~っとぉ 栓が勝手に1人歩き?そんな どこから持ってきたのぉ~
じーさん、相当ボケてきたようです


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  バンコクで食べたマンゴーが一番おいしかったな


 こちらはおいしそうなすごレピがたくさんあるよ~

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ありがとう~さよならMUTIARA VILLA

2009-10-14 | Penang-日常・その他-

2009.09.26(Sat)
11th Penang trip -2日目-

早朝から飲茶をたっぷり食べた後は、張り切って引っ越しの仕上げです
大体の物は運び出してあったけど、ゴチャゴチャした小物類が結構面倒なんだよね~
何十個もの小袋をせっせと運びだし、コンドミニアムとお別れしました
最後に1晩泊りたかったな。。。

2007年10月から丸2年お世話になったMUTIARA VILLAムティアラ ヴィラ
1人で20日間もお留守番してた事もあり、らるむ。にも愛着があります。淋しいな・・・
ガードマンとも仲良くて、掃除の人もみんな愛想が良くて
何より立地が良かった

年数が経ってるので、ボロくはなってきてるけど、有名なホーカーセンター・GURNEY DRIVEもバス停も目の前。
ショッピングセンター・GURNEY PLAZAも徒歩5分の好立地。
なかなかお勧めのコンドだと思います
思い出を残すためと、居住を考えてる方のために、写真をUPしますね。
(ちょっと枚数多いですがお付き合いください)


ペントハウスにジャッキー・チェーンも住んでたとか?(29階建て?)

駐車場の上はテニス・コート

風景は最高!リビングの窓からは海が広がります

最後の夜明け

裏手の風景

海あり山あり

プール全形

ヤシの木が南国リゾート気分に

この東屋を吹き抜ける風が最高 (昼寝に最高!)



玄関を入ると縦長に広いリビングが広がります(右手ドア奥は寝室とバスルーム)
この広くて明るいリビングが解放的で好きでした

写真奥の部屋は子供部屋(右隣にも部屋あり、奥はトイレとシャワー)

クローゼット完備の寝室

寝室から続くバスルームとトイレ

キッチンは小さいシンクが2つにガスコンロが4口

このコンドは1フロアに4つの部屋がありますが、両サイドが縦長のリビング、真ん中の2軒が横型の作りになっています。
画像は他所からの借り物ですが、横型の部屋の雰囲気をどうぞ

玄関を入ってすぐのリビング(ちょっと狭苦しい)

家賃は~3,500RM(約105,000円)くらいまでとか?(上に行くほど高くなるとか・・・)
日本でこの広さを借りたら、目玉が飛び出ますわね~


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  2年間ありがとぉ~

コメント (3)
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