H1N1対策・・・マレーシアでもやってます

昨日スーパーに行ったら、入口に消毒液が置いてありました。（日本です）


こちらはペナンのレストラン入口にて。



マレーシアでもかなりの感染者や死者が出ているようで、学校も休校になったりしたそうです。
日本の学校でも学級閉鎖が相次いでるとか
新型インフルエンザ用ワクチンが効くといいですね



　　外から帰ったら手洗い・うがいを忘れずに～

気分だけは韓国旅行中～(￣∀￣*）

チキン・ライスの翌々日の夕飯。


キムパプ（韓国風海苔巻き）とキムチ鍋
急に思いが強くなった、ソウルに行ってみたい病から数か月。
もうこれからは寒いので、さすがに諦め
なので、行けないなら作っちゃえシリーズ再です

先日スーパーに行った時に、コレを買ったんです。
韓国土産で有名なコチュジャンだと思い込み、安かったのでお買い上げ～
甘みがあってピリ辛なコチュジャンは大好きな調味料です
これと特売で売ってたキムチ鍋の素を買ったので、韓国な夕食になったのでした。

しかし、このコチュジャン。
味見したらおいしくないの！なんか粉っぽい
調べたら・・・　ありゃりゃ　またまたやっちゃいました～
有名なコチュジャンはスンチャンでした

でもね！キムパプ（キンパッ/キンパップ）はなかなかおいしくできました

＜作り方＞
・ご飯にごま油・塩・すりゴマを混ぜる
・具は、牛肉の甘辛炒め（この日は焼き肉のタレを使用）、卵焼き、ほうれん草・
　モヤシ等のナムル、（黄色くて甘めの）タクアンや山ごぼうなど
・これらを海苔巻きの要領で巻く
  ※具を乗せる下（ご飯）にコチュジャンを塗っておく
　韓国海苔を使ったり、海苔にゴマ油を塗ってもよい
コツ：牛肉の味付けは濃い目に。多めに入れた方がおいしいよ
       写真では牛肉を一番上にのせてますが、卵焼きを一番上にした方があまり手を汚さず
　　　具を抑えながら巻きやすいですよ。


これからどんどん寒くなるので、お鍋がおいしい季節ですね～
またキムチ鍋作ろう～


ポチッとヨロシクです～
     コチュジャン消費メニューを考えなきゃ～




追加
こんなのも食べたんだったわ～。

ペナンのデパートでやってた韓国フェアで買った、辛ラーメンより辛いらしいというカップラーメン。
辛ラーメンより若干色が濃くて辛かったかなぁ？？