チェルシーが今度はアイスに

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夜中の02:58頃、キタッ！と身構える瞬間揺れがありました。
でも、地震情報にはこの時間帯の地震は載っていませんでした・・・。
あの揺れは一体・・・



meiji　CHELSEA　バタースカッチ味　151kcal / 脂質7.1g
今日もとっても暑かったので、冷たいお土産が届きました
冷凍庫がいっぱいだから、すぐに食べなきゃじゃ～ん　←嬉しそう



ジュースに続きアイスまで出るなんて、やっぱりチェルシーは人気ですね



バタースカッチソースがたっぷりんこ
最初は甘すぎるぅ～って思ったけど、食べてるうちに慣れてきて、あっと言う間に完食でした
やっぱり甘い物を食べると笑顔になれますね

ただ・・・チェルシー感はどうでしょーか？
あまりチェルシーっぽくなかったような？


　もうひとつチェルシー
やっぱり歌っちゃうね



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ローカル土産の売ってる田園土産

▲田園土産（TEAN EAN LOCAL PRODUCTS （M) SDN BHD）

東京に住む知人のマレーシア人が好きなお菓子がこのお店に売ってるというので、買いに行ってみました
お菓子からバクテー（肉骨茶）の素まで、いろいろなペナンらしいローカルなお土産が売っていました。　車まで売ってるね・・・
頼まれていたパンダンリーフクッキーを買いましたが、どう見ても干し草か笹を圧縮したような物にしか見えない・・・こんなのがおいしいんだろか？

あと、この手のお土産屋さんって、やたらチャイニーズのおねーさん店員がわらわらたむろしてて、ちと怖い・・・。



GURNEY DRIVEの近くにあるので、立地的にもホテルに泊まっている観光客が買いに行くのに便利だと思いますが、同じ物がもっと安くGAMAで売ってたのには驚いた・・・
Penang Foodsのお土産は、大抵スーパーで買えるのねん


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おうちde保存食 ＜なめたけ＞

なかなか余震が減りませんね
だいぶ商品が増え始めたスーパーですが、カップ麺コーナーは半分スカスカ、おかずになる缶詰もまだ品薄状態でした。


キノコ類は買えるので、なめたけを久しぶりに作りました
なめたけは昔から大好きです
これも震災直後はあっと言う間に売り切れてましたね


暫定レシピ①
エノキ茸　（袋のままで）200g　　醤油・みりん　各大さじ2
麺つゆ　（3倍濃縮）小さじ1/2　　酒　小さじ2　　米酢　小さじ1.5～2（仕上げに加える）
ご飯にかけるとおいしいんだけど、そのまま食べるとなんとなくイマイチだったので、また試作してみます。

追記：確定レシピ
エノキ茸　（袋のままで）200g　　醤油　大さじ1.5　　みりん　大さじ1
麺つゆ（3倍濃縮）　大さじ1　　砂糖　小さじ1/2　　塩　一つまみ　　米酢　大さじ1/2～1



・エノキ茸は好きな長さに刻み、煮汁に入れたら弱～中火で煮詰める（3分程度で煮える）
※途中泡がたくさん出てくるので、気になる方はすくってください


エノキ茸は案外長いままの方が用途が広がるかも？
煮る前は煮汁が少ない気がしますが、加熱するとエノキのカサが減るので大丈夫です。
冷えるとトロミが出るので、煮詰めすぎないように。



ほうれん草のなめたけ和え
この食べ方好きです
好みで醤油やポン酢を一垂らしして



なめたけおろし納豆
本当は大根おろしを入れるんだけど、なかったのでキュウリで代用。
キュウリでもおいしかったです



なめたけ入り玉子焼き
これはお弁当によく入れてました
（味付けは塩と麺つゆを少々）


他にも炊き込みご飯にしたり、和風おろしツナパスタにぶっかけたりと、用途の広いなめたけ
5分も煮ないうちに作れるので、時短クッキングとしても
大根買ってきて作ろぅ～



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4/10までは停電の中止が決定しています（追加停電する場合あり）

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