トムヤムクン鍋・・・〆はチャンポン麺で

は満開を迎えたけど、今日はあいにくの
ちょっと寒いので、温かい料理にしましょ


ペナンの一人火鍋屋のトムヤムクン鍋を思い出し、トムヤムクンスープを使い鍋の用意。
この鍋には竹輪が合うので用意してあったのに、入れ忘れちゃったよー



まずは具を煮て・・・。



熱々を喰らう

酸っぱ辛くて、久しぶりにうっまーーー



具を食べ終わったらチャンポン麺を投入し煮込み、溶き卵を入れあさつきを振って火を止める。
予熱だけでグツグツ卵に火が通るよ



具の旨味が出たスープをたっぷり吸いこんだ麺がおいしいです

チャンポン麺は風味があっておいしいけどちょっと太すぎたので、普通の中華麺かインスタント麺の方がよかったかも？
あと、牛肉は脂肪のない赤身の方がさっぱりしておいしいと思います。
脂っこかった～


熱々の鍋効果で、冷えてた体がバッチリ温まったよ
さてと・・・今度はおとんのを作らなきゃ～
お腹いっぱいになっちゃったから、面倒臭いわぁ～



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夜のSri Ananda Bahwan Restaurant

Jalan Jalan Cari Makan

2008.11.23(Sun)
6th Penang trip－20日目－

この日は悲しい運命の悪戯で、滅多にない一人の夜が巡ってきました
夜、一人で食べ歩きする事なんて実に久しぶりだし、滅多にないチャンス！
ちょっぴり不安ながらもルンルンで？夜のLittle Indiaへ繰り出しました


Little Indiaにある有名なこのカレー屋に行ったのは、この日が初めてでした。
2日目の時にTanjung Bungahタンジュン・ブンガにあるSri Ananda Bahwan Restaurantの支店へ行きましたが、そちらのお店の方がオサレで、こちらはいかにも大衆レストランと言った雰囲気です。
見渡す限りインド人ばかり(￣∀￣*）☆　当たり前～



なんともボリューミーなお一人様セットです
カレーを指させば店員がお皿に盛ってくれるんですが、インド人の辞書に「少し」という言葉はありません！
どんなに「少しで！」と言ってもこの盛り様



▲ベジタブル・ビリヤニ／बिरयानी　※炊き込みご飯

長流種のインディカ米はパラパラの炊きあがりです。
様々なスパイスが入ってるので、クローブ（丁子）嫌いにはちょっと厳しい味かも？



▲Fish Curry

見た目ほど辛くなく、おいしいです
日本ではほとんど食べる事のないFish Curry
数あるペナンのカレーで一番感動した点は、何気にFish Curryのおいしさかも？



▲Chicken Curry

これは普通だったかなぁ？
やっぱりクローブの味が強かったような？



▲オクラソテー

インドカレーのお供に欠かせません
ネバネバ食感がサラサラのグレービーと合うんです



なんだろコレ・・・
こうゆうのは頼まないタイプなので何かのセットだったのか？
もちろん味の記憶も不明


このボリュームでいくらだったかなぁ？
150円～300円の間なのは間違いないと思います。
このお店ではいつもチョイスが悪く、あまりおいしかったというイメージがありません
いつかバナナリーフミールスを食べてみようと思いながら、なかなかね
また、いつか


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食べ過ぎてトラウマなカレーランチ(-_-;) (2009.03.28)　店舗情報あり
ペナンdeカレー　リンク一覧


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