ヒーハー！辛～いタイバジル麺

今日のお昼ご飯


yumyum　タイヌードル（焼そば）　バジルフレーバー　　340kcal / 脂質15g


相変わらずアバウトな作り方ね
電子レンジでも作れると書いてあるのに、なぜ「茹でる」がないのかが不思議
日本語訳は「茹でる」になってるんだけどね。



大好きな海老ちゃんを入れて、自家生りパクチーを添えていただきまーす



かっらー
想像する味より、かなりヒーハーしちゃう辛さです

ニホヒは臭かったけど、味は
何かの味にそっくり・・・
ガパオの味だー！
この味と辛さといい、ガパオ炒めの焼そばバージョンですね
これはガパオ好きな方に超
結構辛いけど、ガパオ好きさんには問題ないでしょう


Jupiterなどの輸入食材店に売ってるよ



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昔懐かしいおふくろの味カレー

こんにちは。
ここのところ余震も落ち着いていましたが、たった今、久しぶりに音がする揺れがありました。
昨日は強風で車やプレハブが飛ばされた地域もあるし、ほんと自然相手には無力ですよね・・・。



先日、食いしんBOYSSPで深谷に古くからある伊勢屋食堂が紹介されました。
なんでもゲゲゲの撮影で来ていた向井理が絶賛した昔懐かしタイプのカレーライスがあるとか？
でも、小麦粉から作ったカレーでおいしいのを食べた事がないし、見た目はあまりおいしそうじゃなかった・・・。
でも石ちゃんもおかわりしたし？
早くお店に食べに行ってみたいけど、その前に昔ながらの小麦粉カレーはやっぱりおいしくないよね？と夕飯に作ってみました　おいしくないの前提かいな



見た目は固形ルーのカレーと大差がないけど、これは片栗粉でトロミをつけてあります。
途中で味見をした時はまったく期待できる味じゃなかったのに、完成品を食べたらあら美味い
驚いたわｗ
カレー粉がかなりスパイシーだし、ソースの味がいいわ～
固形ルーみたいにしつこくないし、らっきょうに合う味で、これはまた作ってしまうかも？




＜材料＞　2人分
豚バラ肉など　100g程度　　ジャガイモ　大1個　　人参　1/3本　　玉葱　小1個
水　2C＋α　　カレー粉　大さじ1.5～2　　醤油　大さじ1　　ウスターソース　大さじ2
塩・コショウ　　水溶き片栗粉

＜作り方＞
・鍋に水と野菜を入れ、沸騰したら豚肉を入れアクをすくう
・ジャガイモに5分通り火が通ったらカレー粉をスープで溶いて入れる
・10分以上弱火で煮込んだら醤油とウスターソースを入れ、塩・コショウで調整する
・好みの硬さにトロミをつけて完成
（好みで醤油とウスターも足してください）


しまった！
小麦粉が入ってないじゃん！　バカかｗ


昔のカレーはあまりおいしくなかったから、よく醤油やソースをかけたよね
あなたは醤油派？ソース派？
これはウスターソース味のおふくろの味カレーなので、今度は醤油味のカレーを作ってみよっか



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那須高原旅行の思ひ出 （奥久慈）

被災地の応援と共に経済復興も応援しています。

東日本大震災の影響で、直接被害のない京都からも外人観光客が消え、特に東北・関東の観光地から悲鳴が上がっているそうです。
少しでも旅行のヒントになったら・・・被害に合う前の美しい景色を・・・また自分の記録として、過去に旅行した写真を少しずつUPしていきたいと思います。


旅行日 2006.06.03～04

ら。家地方からは割と近い栃木県那須高原。
初めてのペンション泊のプランを組み、1泊旅行をしてきました。


まずは茨城県久慈郡大子町にある袋田の滝まで足を延ばしました
東北自動車道からかなり太平洋側へ向かって内陸を進むので、結構時間がかかります
でも、なかなか見ごたえのある滝ではないでしょうか？

袋田の滝は日本三名瀑のひとつに数えられ、高さ120m・幅73mの大きさを誇ります。
大岸壁を四段に流れることから別名「四度の滝」とも呼ばれ、西行法師が訪れた際「四季に一度ずつ来てみなければ本当の良さはわからない」と絶賛したそうです。



ここまで来たのなら、すぐ近くの帰り道沿いにある奥久慈しゃもを食べよう！と、久慈川沿いにある奥久慈大子観光やなへ
鮎の時期にはつかみどりもできるそうです　鮎大好き～



親子丼の味は・・・まぁ普通だったような？
鮎大好きなのに、塩焼きを食べた記憶がないのが実に残念



那須に向かって北上する途中、ちょっとだけ脇道を進み栃木県大田原市にある雲厳寺うんがんじに寄り道。


出た・・・恐怖の階段！

雲巌寺は松尾芭蕉が奥の細道紀行で立ち寄った寺院としても知られ、寺域には当時の住職であった仏頂禅師と芭蕉の歌碑があるそうです。　覚えてない・・・
歌碑には
　竪横の　五尺にたらぬ草の庵　むすぶもくやし　雨なかりせば　（仏頂和尚）
　木啄も　庵はやぶらず　夏木立　（芭蕉）
の句が刻まれています。

雲厳寺は、紅葉の時期がとっても良さそうです



さて、やっとこさ那須高原にあるペンションに着きました！
ちょっと場所がわかりにくかったかも？

部屋はとってもこじんまりとしてて、なんともまぁかわいらしい内装とベッド・・・
このラブリーさはおっさん客にはとてもじゃないけどキツイので、ここは女性同士か初々しいカップルにお勧めです
5つあるジャグジーも貸し切りだしね



お料理はちょっとしたフレンチ風な物が出ますが、HPの写真に期待をするとガッカリしちゃうかな？
デザートも食べ放題だけど、そんなに満喫した記憶なし
でも、あれから5年も経ってるので今はもっと豪華かも？



朝食はこれだけあれば十分ですね

詳しくは那須高原　カントリーハウス　パディントンのHPをご覧ください
ワタス達は1人10,800円と、いま思うとお高めのプランでしたが、那須高原にはもっと安いペンションがたくさんありますよ～



2日目は那須ステンドグラス美術館と。。。


ダイアナガーデンエンジェル美術館に寄って帰りました。


那須地方（大田原市だったかな？）出身の友達によると、大田原牛はとってもおいしいんだって
今度そっち方面へ行く事があったら、是非とも味わってみたいな

そのまた昔にも那須に泊まった事があるけど、那須ハイランドパーク脇にあるホテル報恩はいまいちだったような記憶が？
全室に専用露天温泉付きで、タラバ蟹付きのプランに魅かれて予約したんだけど、山の中で蟹がうまい訳がないっ　同じ失敗をもう一回しています

お菓子の城 那須ハートランドはお土産を買うのにいいかも？


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