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Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan!-

世界遺産の街ペナン島を紹介。東南アジア諸国の旅行記もあり。
家庭料理をよりおいしくがモットーな家ご飯レシピも公開中~♪

<缶詰レシピコンテスト> 優秀賞受賞!(一次審査通過)

2013-08-08 | 受賞・掲載一覧
あらためてこんにちは
毎度我がブログにご訪問いただきありがとうございます


先月、記事と記事の間に一気更新した、缶詰・びん詰・レトルト食品を使った料理レシピの数々。



改めて数えてみると9品もあったんですが
これらを全て、缶詰協会×レシピブログ主催の「缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト」に応募したんです。
缶詰・びん詰・レトルト食品の料理レシピ
缶詰・びん詰・レトルト食品の料理レシピ



本日8月8日はその結果がわかる日。

果たして もう知ってる方もいらっしゃると思いますが・・・


ドゥルルルルルルルルルルルルルルルルルルルルルルルル・・・ (ドラムロール)

ジャン



優秀賞をいただきました~
ヒャー
すっごく嬉しいですぅ~
数あるレシピの中から選んでいただき、本当にありがとうございます



いつもなら嬉しいで終わる報告ですが、いつもとはちょっと違うんですよねぇ
これね、一次審査通過なんですよ。
そう・・・。


9月1日に秋葉原で開催される防災の日のイベントで、グランプリ選出の最終審査が行われるんです。
それに出場し、人前で実演&試食投票審査されるんですねぇ~
わてくし、今でこそこんなキャラですが、知る人ぞ知る人見知ラー&超緊張しぃ。
缶詰セットが欲しいわくらいの気持ちでいたので、まさかの事態に大ピンチです

実は結果を一週間くらい前から知ってましたが、はぁ~
現実だったんですね~
もう、心臓バクバクですよ~
結果を知った日は、さすがにご飯が喉を通りませんでした


とりあえずイベントまで残り24日。
一生懸命ダイエットに励みます そこ?
やっと1kg落ちたのよ~

また直前にインフォメーションしますが、イベント会場では来場された方々が試食&審査を行うそうです。
お近くの方はぜひ足をお運びください



ではもう一度、受賞レシピをご覧ください
(応募時のまま掲載します)


白菜と鯖缶の韓国風煮

買い置きの鯖缶を使って思いつきで出来た一品ですが、おいしく出来ちゃいました


  白菜と鯖缶の韓国風煮

[材料] 2~3人分
白菜 5枚程度
長葱 1本
鯖水煮缶 1缶(190g)
生姜の千切り 少々
醤油 大さじ1/2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
コチュジャン 小さじ2~
ダシダ 小さじ1  ※ダシダの替わりに中華だしでも
一味唐辛子 適宜(あれば韓国唐辛子の粉末)



[作り方]
1.白菜はざく切りに、長葱は斜切りにする
  鯖缶は大きな骨だけ取り除く (この一手間で口当たりが良くなる)
2.鍋に白菜の芯・長葱・鯖缶・生姜の順に重ねる
  調味料を回しかけ、白菜の葉をのせ、鍋蓋をして中火で蒸し煮にする
3.5分ほど煮ると白菜がくったりしてくるので、
  野菜が好みの軟らかさになるまで煮、味を調える



ダシダを加えた事で、濃すぎないのにコクのある煮汁になりました。
煮汁までおいしくて、飲み干しちゃった


ありがとうございました


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寝てるだけなのにおもしろいニャンコ(≧∇≦)

2013-08-08 | 
おはようございます。


グゥ・・・



襖紙一枚剥がしただけでヘナチョコかーさんがくたばってるので、
今日は僕が更新するニャン



本日午後12時、



ちょっとしたお知らせがあるニャン



缶詰・びん詰・レトルト食品の料理レシピ
缶詰・びん詰・レトルト食品の料理レシピ


12時になったら、このバナーをクリック!!

(ポイントが入るわけではないです)



眠くなっちゃったので詳細はまた後程ニャン



ちょっとちょっとミーさんや!
報告するなら最後までちゃんとやって
そんなアホヅラで寝てないでさぁ~



もう・・・。



本当に、



寝相が悪いんだからぁ~


ってことで何時になるかわかりませんが、後程また更新しますので、再び正午過ぎにお会いしましょぉ~


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8月7日の報告 

つくれぽありがとう

Cpicon お弁当にもつまみにも!アスパラ牛肉炒め by らるむ。
思いがけず好評で嬉しいな


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