おいしいナシカンダー屋は目の前にあったヾ(´▽｀;)ゝ

Jalan Jalan Cari Makan

2009.09.28(Mon)
11th Penang trip －4日目－

時差と移動と引っ越しの疲れのせいか、土日は をやってる人の隣でひたすら
 ↑ 冗談です　時差は‐1時間だけです
あれだけ寝てもまだ寝足りないのか、出勤を見送った後もすぐに　（眠り猫病かもね）
午後からはお客さんが来るので、起きた時にはもう遠くへ行ける時間ではない・・・。
（ちょっと時間があるからそこまで買い食い・・・って訳にいかなくなってしまったのが悲しすぎる）

朝食兼お昼ご飯をどうしようか考え、目の前にあるTESCOのNasi Kandarがおいしいと事前に教えてもらってたので、行ってみる事に！

TESCOのGフロアの一番左脇にお店はあります。

いろいろなカレーとおかずが並んでいます。

何にしようかなぁ～

チキン・カレーは手が汚れそうなのでパス。
前のお客さんが頼んだ茹で卵カレーに魅かれてしまい、これをメインに、野菜炒め、卵焼き等をトッピング。
そして決め台詞は「グレービースパイシーOKラー！」と言い、辛くしてもらいました（笑）

本日の大盛りランチ　計9.4RM（約282円 ナシカンダーのみで7.5RM）ナシカンダー屋へ来ると、どうしても大盛りになっちゃいます
だっていろいろ食べたいんだも～ん
そして毎日大食い選手権のインド人が盛ってくれるので、少しね！と言っても盛りがいいんです
（オクラ炒めが希望の3倍盛られてます）



3～4種類かけてくれたグレービーが、なんともおいしいです！
LINE CLEAR もかなりおいしかったけど、ここもおいしい！！
今後の不自由な食べ歩き生活に少し希望が持てました
他にもRotiや麺類、ナシゴレンまでいろいろとあるようです。
マレー系でもどこで食べても、この卵焼きがおいしくて好きです

 おいしいはずでした
以前、penang住人さんからおいしいNasi Kandar屋の情報をもらった中に載ってるお店の支店でした


・・・で？これを全部食べたのかって？
どうかなぁ～？？


＜店舗情報＞
PELITA　SAMUDRA PERTAMA (M) SDN.BHD. Nasi Kandar Pelita TESCO PENANG

【住】 No.1‐G‐05,Lebuh Tengku Kudin 1,11700 Gelugor,Pulau Pinang,　MAPはこちら
【電】 +604‐658‐4532


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ぶっかけ飯　リンク一覧
ペナンdeカレー　リンク一覧


ポチッとヨロシクです～

　　あなたは汁だく派？汁少なめ派？



カレーの記事が続いちゃった

高いには理由がある 納得のカレー

昨日のお昼ご飯。


ナイスミドルなカレー王子のところで刺激され、マネっこ。
（食べ歩きの記事書いてたり見てたりすると、やたらお腹空くのよ～）

偶然、うちにもカレー王子が食べたのと同じ新宿中村屋のレトルト・カレーがありました。
我が家にこんな高級レトルト・カレーがあるなんて、超！珍しい事です
だって、310円って高いよね～

あ、気がついた？
100円の値引きシールが貼ってある事に(゜∀゜)アヒャヒャ
値引き商品じゃないと、食費を預かってる主婦にこんな贅沢はできませんって
（その割にはくだらない物を買ってしまうんだけどね）

しかしこのカレー、いやインドカリーはお値段がお高いだけありました

かなりうまいっす！ w(゜o゜)w オオー!

お肉や豆の食感もしっかりとあり、スパイスもちゃんと効いてて、これ本当にレトルト？

昨日はとても暑かったんですが、暑さのせいなのか、スパイスのせいなのか、ラーメン食べても汗をかかないらるむ。が発汗！
やっぱりスパイスは代謝に(・∀・)イイんですね～
（辛さは4なので、辛い物が苦手な方はご注意を）


他の種類も気になります

   値引きしてたら即買いですよぉ～

父ちゃんを魅了した自家製チキンライス

先日の夕飯。
超久しぶりにチキン・ライスを作りました。

チキン・ライスと言っても、ケチャップ・ライスではございません
鶏のスープで炊いた香り高いジャスミンライス（タイ香り米）に、ローストやスチームした鶏肉をのせ、醤油ベースのタレとチリをかけて食す、アジアで人気の食べ物です。


これはペナンで有名なチキン・ライスショップのもの
タイではカオマンガイ、シンガポールやマレーシアでは海南鶏飯ハイナンチーハンやチキンライスなどの呼び名で、日本人にも多くのFanを持つそうです。
田舎に住むらるむ。はペナンに行くまで、そのおいしさを知りませんでしたが

このブログではまだチキンライス・ショップは紹介していませんが、ペナンの食べ物で1、2位を争う程のらるむ。の好物です
追記：紹介しました。お気に入りのチキンライス・ショップの記事はこちら
ローストは時々八角系の味がするので、どちらかというとスチーム（ホワイト）の方が好きです。
ライスとチキンを一緒に口に入れた時の、鼻に抜けるなんとも言えない風味。
中毒性のある大変危険な食べ物です


さて、チキン・ライスは日本でもかなり有名なようなので、講釈はこの程度で。

TOP画像のチキン・ライスはもちろんらるむ。作成です。
鶏もも肉が特売で安かったし、材料も全部揃ってたので久しぶりに作ったのですが、思いがけず激ウマに仕上がりました

タイ米を炊くと怪訝な顔をする父ちゃんが、「これタイ米 超うまいんだけど！まだあるんか？」と炊飯器を開けた程でした（爆）
もちろんはチキン・ライス初体験です

・・・着実に「マレーシアはおいしい国」と、親の洗脳に成功しつつあります(￣∀￣*）ニヤり☆
 ↑ 娘にあれこれアジアン・フードを食べさせられてる気の毒？な父ちゃん


試作のつもりだったので写真とかないんですが、おいしくできたので簡単に作り方を紹介します。

 鶏肉にやや多めの塩とすりおろし生姜を揉み込み、1時間程寝かす
　　 （お肉はもも肉や胸肉など、もちろん丸鶏でも　今回はパサつくのが嫌だったので、もも肉のみ使用）
 圧力鍋に①のお肉と生姜の皮、ニンニク、ネギの青い部分と水を入れ10～15分加圧
　　そのまま自然放置で冷ます　（長時間煮汁にお肉を漬けておくとしっとりとします）
 この茹で汁を使い、ライスを炊きます
　  ・フライパンにごま油を熱し、ジャスミンライスを炒める（好みでニンニクのみじん切りを加えても）
　  ・茹で汁を加え、炊飯器で炊く　（茹で汁の塩分が薄かったら塩を足す）
　  ※今回はカロリーダウンのため、固まった鶏脂は取り除きました
 タレを作る
　  醤油ダレ：醤油大さじ1、砂糖大さじ½、ゴマ油大さじ½強、茹で汁少々　だったかな？
　  （現地では鰻のタレっぽいのや、ドロッとしてるタレのお店も多いです）
　  チリソース：ニンニクや唐辛子をすり潰してるようですが、今回は簡単にスイートチリソースに
　 　　　　　　　  豆板醤、ナンプラー、レモン汁を加えて混ぜ混ぜ
 お皿にライス・切った茹で鶏・皮を剥いたキュウリを盛り、醤油ダレをかける
　  チリソースと鶏の茹で汁で作ったスープを添えて、召し上がれ



タレをかける前
ざっとこんな感じです。
詳しい作り方はCOOKPADなどで紹介されてるので、ぜひ作ってみてください
簡単なのに、本場の味が家庭でも味わえますよ



  あなたは薄焼き卵派？トロッと卵派？それはオムライスじゃんっ

  

訪ペしたら１度は必ず行きたいDRAGON‐i

Jalan Jalan Cari Makan

2009.09.27(Sun)
11th Penang trip －3日目－

この日は山あり谷ありが続く1日でした。

サプライズ
らるむ。が居るのを内緒で知人をコンドへ招待。
「なんで居るのぉ～！　なんで教えてくれないのぉ～」と

トホホ①
用を足しに、大荷物担いでTESCOまでお店を探しに。
どうやら目的のお店はない模様。。。

トホホ②
お昼の時間になったので、E-Gateにあるベトナム料理屋へ。
ここはおいしいと聞いていたし、アジア料理大好きならるむ。なので、超ハッピー
暑いのなんてなんのその、ルンルンで向いました

が、



シャッターが閉まってます。
まさか？まさかだよね？嫌～な予感

隣の店の店員「あ～、ここならつ・ぶ・れ・たよっ」


ゴ━━━(#゜Д゜)=○)｀Д)、;'.・━━━ルァ!!



シュン・・・

トホホ③
仕方ないので、次はQueensbay Mall/JUSCOへ
わざわざここまで大荷物を抱えて来たのに、またもや用を足せなかった・・・

気を取り直して、お昼を食べに大好きなDRAGON‐iへ。

最初に頼んだのは、小龍包2セット、北京餃子、牛肉ラーメン、炒飯＆ポークチョップセット、ドリンク、デザート1品。

ハプニング①
お腹が痛くなってへした人1名。

トホホ④
その間に北京餃子は無いとのお達し。楽しみにしてたらしく、残念でした～


柠檬薏米水 Barley with Lemon（大麦とレモン）　3RM

ローカルなドリンクに挑戦するのを忘れてませんよ
スイカジュースを飲みたいのを我慢し、Barley（大麦ジュース）に初トライ。
あまりクセがなくて、レモンが効いてて飲みやすいかも？
どんな味？重湯を超薄～くして甘みをつけた感じ？　（違う？）


上海小龍包 Shanghainese Steamde Meat Dumpling　9RM
待望の小龍包　やっぱりまいう～
汁をこぼさないように、注意しながら食べましょう


巴西牛腩面 La Mian with Brazil Beef Brisket（spicy）　15RM
あ～、ちょっと八角の味がするねぇ。。。
スパイシーの方を頼みましたが、あまり辛くなかったです。

このお店で大抵の人が麺を食べているので、きっとおいしいんだろうと思ってたんですが、2回食べた感想は麺はいまいち

なかなか知人の炒飯セットが来ません。
知人はかなりイライラ　（中国人って待つの嫌いなのよぉ～）


上海菜香飯拌椒猪扒 Shanghainese Fried Vegetable Rice with Pork Chop　15RM

この炒飯とポークチョップがとてもおいしかったんです
知人がたくさん分けてくれたので、遠慮なくいただいちゃいました
でもね？







随分メニュー写真と出来上がりが違うんでないかい？





いつの間にか知人が追加オーダーしてた野菜炒めが出てきたんですが、画像がなぜか無い





なんだ、瓜かぁ。。。とテンション だったんですが、これがおいしいのなんの！
みんなで取り合いでした（笑）








ハプニング②
そしてまた知人はイライラ　デザートがなかなか来ません。
そして、やっと来た待望のスイーツ

ガシャーン

らるむ。頭真っ白・・・。
目の前にはフルーツとかき氷の海が・・・そして洋服にまで侵入してきてる・・・。
え・・・？

店員の若い兄ちゃんが目の前で見事にひっくり返してくれ、真っ青な顔で（皮膚は真っ黒だけどね）一生懸命謝りながら拭いてくれます。

作り直すのでしばしお待ちを。。。

プチハプニング①

これまたいつ頼んだんだよぉ～
揚げた熱々のデザートが出てきました



見事なパイ細工ですね～


中には芋の餡子が入っています。
上品な甘さでなかなかおいしゅうございました。







そうこうしてるうちに、慌てて作りなおしてくれたかわいそうなスイーツが再びやって来ました。

珍珠撈鮮什果 Mixed Fruits Sago Cream　10RM

トホホ⑤
初めはおいしいって食べてたんです。
でも、味見をしてたhiroも知人も次々といらないって逃げていきます。
ハテ？？
最後の方でメロンを食べたら激マズー

なんだこりゃぁ～　（ぜひ松田優作風に）

まるで腐ったキュウリのような、発酵しすぎの漬物のような味。

・・・今思った。まさか落としたのをそのまま乗せたんじゃあるまいね？　こ、怖いぞ・・・

プチハプニング②
ここで、話題はうっかり亀ゼリーの話に。
「黒い寒天のデザートは亀ゼリーなんでしょ？」
ハッ しまった　後の祭りです。
ハイ、すかさず登場～

亀ゼリーと言えば叶姉妹！
いや～ん明日起きたら叶姉妹になってるかもぉ？

んげっ　激苦じゃーっ　い、いらんっ　らるむ。叶姉妹にはなれませんでした～。
ハチミツをかけて食べるんですが、それでもスーパー・ビターでした

なんだか落ち着かない食事でしたが、小龍包は変わらぬおいしさでした
誰が払うんだよぉ～ と恐怖の大量注文でしたが、ここは知人にご馳走になっちゃいました
チャイニーズと食事に行くと、食べ切れないほど注文するので、気をつけましょうね～（＆）


職人技

ガラス越しに作ってます。


＜関連記事はこちら＞
ペナンde飲茶　リンク一覧　店舗情報あり



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ペナンと日本のサンドイッチ

こんばんは。
今日からペナンは4連休ですね　（一部の会社だけかな？？）
今日17日がディーパバリ（光の祭典／ヒンドゥー教の新年のお祝い）のようです。
2年前、この時期にペナンに居た事がありますが、街中が混んでた混んでた
タクシーの運ちゃんなんか、「ホリデー運賃だ！」なんて、いつもより高い料金でした


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これはペナンで知人にいただいたサンドイッチです。
朝市で買ってきたそうで。。。

ペナンは麺ばかりじゃありませんよ（笑）
パンもかなり好きなようで、パン屋さんもたくさんあるし（個人店よりテナントの方が多いかな？）、バイクにパンを吊るして行商してるのもよく見かけるし、カレーをトーストした食パンで食べる程です。（レストランのメニューにもあります）

初め、マレーシアのパンには正直期待は持っていませんでした
油分の少ない貧層な味のイメージでした。　（スミマセンっ）
ところがどっこい（どっこい？）、これがこれが、なかなかおいしいのです
有名なパン屋さんのはもちろん、ちょっとしたパンも思いがけずおいしいんです
バターがたっぷりなのか？粉が違うのか？
とにかくパン自体がおいしいんです。　（注：らるむ。は基本的にはパンが苦手です）

このサンドイッチ、具は正直おいしくありませんでした
具が・・・というより、マヨネーズがおいしくないんです
全粒粉入りのパンで、パンはとてもおいしかったので、キュー〇ーのマヨネーズを使ったらかなりおいしくなるはず

追記：もちろんおいしいサンドイッチもあります！
sayaさん情報だとサンバルを塗ったサンドイッチもあるみたいです

こちらは野菜不足の体がレタスを欲したので、全粒粉入りのパンを焼き、サンドイッチを作りました。（サラダはちょっと苦手なの～）
やはり日本のサンドイッチの勝ちですな
（スープはペナンで買ったマッシュルームスープのインスタントです）

・・・パンが苦手なのになぜパンを作る？

パンが苦手なのは本当です
最近のパンはおいしいので、子供の頃よりは好んで食べるようになってきたけど、今でもトーストにジャム・・・というような食べ方はほとんどしません。
ジャムを開封しても、食べきった事はありません
ピザのミミとか、粉気が強いのが苦手なのです。

えっと・・・
これのメインはサンドイッチではございません。
ペナンで麺料理に欠かせないグリーンチリの酢漬けです。
SUBWAYのように辛いピクルスをサンドイッチに添えたくて、超久々に作りました
やっぱおいしぃ～
辛いグリーン・チリも、甘酢で煮て漬けると、辛みが程良く抜けますね
赤い方は、数百個生って初めて調理された暴君ハバネロです。
「暴君」という言葉に恐れをなして、植えたはいいけどほったらかしのまま終わりを迎えようとしています
これが全く辛くなかった・・・ありっ？

今日はおいしいラスクを食べすぎて、昼も夜もガッツリ・・・お腹いっぱいです


 　　  
    マヨ嫌いなhiroに卵サンドを作ってと言われた時は困りましたさ
　　　 だって冷蔵庫にマヨネーズは当然入ってないし・・・

おいしい愛情便届いたよ♪

大好きな『とこてく　子育て日誌』のモリゾーさんから嬉しいが届きましたぁ～


こんなにたくさんのおいしそうな物がいっぱい・・・
なんとモリゾーさん手作りの栗の渋皮煮まで
これ食べたかったのぉ～
らるむ。幸せ・・・＆感動です

見るからにおいしそうです
早速いただいちゃいました
う～ん・・・　ラム酒が効いててこりゃうまい！
アイスやケーキになんとも合いそうです　絶品なり
渋皮煮って、渋皮が苦そうなイメージがあったけど、こんなにおいしい物だったのねー

先日、モリゾーさんに影響されて渋皮煮を作ろうと思ってスーパーで探したんですが、台風の影響か市場に入荷がなく売ってなかったんです。
これは是非とも栗を買って作ってみたい
感動の一品でした

これは米粉パン屋さんのラスクと（パンの）カリントウだそうです。
これがまたまたメチャうまーっ
きっとこれはパン自体が激うまに違いない
米粉です(・∀・)イイ　うちも買ったきり使ってない米粉があるので、何か作るぞ～

この他、岡山県の特産品のかも川うどんとエビめしの素、新高梨まで・・・
えびめしが相当気になるぅ～
パックまで入れてくれたので、しばらくはTimeが楽しみな時間です

モリゾーさん、本当にありがとぉ～


    早いもので今日でblog開設300日目を迎えました
　　　いつも応援ありがとうございます

休日の朝食はナシカンダー屋でガッツリ

Jalan Jalan Cari Makan

2009.09.27(Sun)
11th Penang trip －3日目－

休日の朝食と言えば飲茶が定番でしたが、ペナン・ブリッジを渡った本島側においしいNasi Kandarのお店があるというので、早起きして連れてってもらいました。
以前はペナン・ブリッジまで行くのに時間がかかったけど、新しいコンドからペナン・ブリッジは目の前！
なんとお店まで10分強で着いちゃいました～　（おっさんスピード出しすぎですっ）


AUTO‐CITYの端（Prai工業地帯側）にGOLDEN NASMIR HOTELがあり、そのGフロアに24時間営業のNasi Kandar屋さんがあります。



牛肉の煮込み？がおいしいらしいのですが、朝だった為か無し。
hiroはチキンカレーをチョイス。
らるむ。はライスでカレーを食べたくて、ライスを頼んだら、茹で卵・きゅうりなどを次々とトッピングされ・・・ありっ？
店員「ナシレマだよ」
あっちゃー　ま、ナシレマも好きだからいっかぁ

チキンカレーこれが絶品でした
トマトの味が強いグレービーは、どことなく日本の洋食屋のカレーの味が。
大きな揚げたチキンは、切ってから盛ってくれます。


ナシレマ大きなチキンの甘酢煮をトッピング。
ペナンへ来ると、この酢豚の餡のような甘酸っぱい味がおいしくて大好きです。
サンバルとイカンビリス（小魚）がMixされてましたが、これがとてもおいしかった


Roti Telur （卵入りロティ）このサンバルがジャガイモのペースト入りで、とっても好みの味でした


すっかりはまってしまったコピ・テ（コーヒー＋紅茶）
珍しくhiro自ら写真を撮ってきてくれたので、載せませう
ロティを作ってるところです。
こっちの人って、カメラを見るとみんな写りたがるのねん
氷菓子もあった事に写真加工してて気がつきました。次はお昼に行こう
滅多に写真は撮ってもらえないので、とっても貴重な1枚（苦笑）

朝からお腹い～っぱい　ごちそう様でした～
※全部で12RM（約360円）程度でした。


＜店舗情報＞
NASI KANDAR NASMIR SDN.BHD.

【住】 1639,TingKat Bawah,Jalan Perusahaan,Bukit Tengah,Taman Pelangi,
　　　 13600 Bukit Mertajam.　MAPはこちら
【電】 +604‐507‐7276
【営】 24 JAM


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やっと食べれたザ・ナシレマ定食 (2010.04.04)
念願の？マレー料理のレストランへ (2009.09.25)
ペナンで世界一周食べ歩き！？第17弾～マレーシアの朝ご飯編～ (2009.06.17)
マレーシア航空機内食2009年4月 （2009.04.24）
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ペナンdeカレー　リンク一覧



　　伸びまくるロティの生地作りを教わりたいな

秋の味覚④ 焼き立て！スイートポテト

こんばんは
焼き立てホヤホヤですよぉ～　ん～いい匂い


スイートポテト

今日、娘さんが2歳の誕生日 を迎えられたブログ仲間の『とこてく　子育て日誌』の

モリゾーさん　おめでとぉ～

 の変わりにコレを作ってくれたのを聞き、らるむ。も食べたくなったので夕飯そっちのけで

作っちゃいました～

レシピはこちら。
外はカリッ！中はしっとりなスイートポテト by らるむ。



 　   天高く 肥ゆる秋・・・人間も肥えます

 

ペナンのPizza Hut初体験

2009.09.26(Sat)
11th Penang trip －2日目－

思ったより早く引っ越しが終わったので（細かい物の収納は手つかずのままだけどね）、7‐11で飲み物を調達した後はゴロゴロ
「街でお昼食べて買い物して～」なんて話してたら、大家さんから「13時に行くから」と 有り
14時に変更してもらって、慌ててGAMA（ショッピングモール）まで買い物に。
案の定、休日の道路は混んでるんだよね～
GAMAでは定番のFour Leavesのパン（おいしいと有名なパン屋さん）と、物干し台などいろいろと購入。
引っ越しはお金もかかるわね～

Jalan Jalan Cari Makan

結局街で食事はせず急いで帰ってきて、目の前にあるTESCO（ショッピングモール）へ
（家主からコンドの名前は伏せるように言われたけど、これで住んでる人なら大体想像つくでしょう）
TESCOにあるナシカンダー屋（コメントをくださるペナン在住のzaxさんのお勧めのお店）へ向かったんですが、この日のhiroはカレーの気分じゃなかったらしく却下
他にどんなお店があるのかウロウロ。数店有名処のお店が入店していました。

で、何気にピザ好きだったhiroが決めたお店が、日本でもお馴染みのPizza Hut。
ペナンにもPizza HutにDomino's Pizzaなどのピザ屋があります。イートイン＆デリバリー＆お持ち帰り有りです。
ら。「わ～いっ」　←実はずっと前から食べてみたかったの（笑）

店員「Orang？」　←マレー語で（ざっくばらんに）「何人？」
ら。「・・・2 Orang」
店員「&%$"#)'&%?+~|`*`」
・・・・・。マレー語で話を進めるのは止めておくれ　宇宙語にしか聞こえんわ

ペナンでもやっぱり有名店のピザは高いです。
しかも良くわからん サラダバーがあるけど、どうやって頼むの？？

セットメニューがあったのでをこれにしましょ。


まずは4 Pcs Breadstix & 2 glasses of Pepsi。やっぱPizzaにはコーラやね（ペプシですが）
でもメインがPizzaなのに、サイドメニューにパンがつくという感覚がわかりませぬ
味は塩と粉チーズかな？素朴なパンです。


そして2 Souo-of-the-day。緑の飾りがないと見栄えがしないね。
このスープの味はなんと説明したらいいかわかりません
鶏ガラスープに重湯のようなトロミがついていて、コショウが効いてて、そんなに旨味と塩気が強くないスープです。ハイ、あまりおいしくないという事でしゅ

隣の中国人カップルがパンをスープにつけて食べていて、「ちょっとねー」なんて話していたのに、結局つけて食べる事に


パン2切れに飽き飽きした頃に1 Regular Pan Pizzaが登場。
安いセットなので、大きいピザは期待していませんでしたが、思ったより大きかったです。
でも、生地がぶ厚すぎです　生地が厚すぎて、具の味が薄く感じました。それが残念。
生地にボリュームがあるので、お腹はいっぱいになります（笑）


普通にPizzaを頼む場合は、パン生地とクリスピーともう1種類から選べるようです。




UP画像はいらなかった？


隣の中国人カップルは、チリソースだのタバスコだの粉チーズだの、何でもありでした

これで2人分で25.50RM＋サービス料と消費税を入れて29.25RM（約878円）です。
安いよね～ 普通に頼むより9.10RMお得らしいです。（0.10の半端は要らないだろ～）

ちなみに右のテーブルはマレーの親子でした。う～ん、国際的だわ～


 　　  
    日本のPizza Hutの方がおいしかったわ～

マンゴープリンの試作＜失敗＞

マンゴー大好き　マンゴープリンももちろん大好き

せっかくマンゴーが安く手に入るチャンスが年に数回あるので、おいしいマンゴープリンを自分で作れるようになりたい
と思い、1年は過ぎたような・・・
気分がアゲアゲになった昨夜、やっと試作第一弾を作成

なぜマンゴーが家にあるのかはさておき、今回のレシピはCOOKPADを参考にアレンジ。
マンゴーピューレの半量の生クリームを入れるレシピなので濃厚な仕上がりの予定
粉ゼラチンを使用


小分けに分注するのが面倒くさくて（冷蔵庫のスペースも限られてるし）、金魚鉢のような大きなミッキーのガラスの器で冷やし固めました。

味は・・・生クリームの味が全面に出すぎでちょっとしつこいし、ゼラチンが多すぎたのかババロアのように重い！
マンゴーの味は結構するけど、もっとマンゴーの甘酸っぱさを強調した、滑らかなプリンがいいなぁ。。。
これは残念ながら失敗ね
大きなマンゴー2個も使ったので、食べ切れない量が出来てしまいました。どうしよ・・・
マンゴーは残り1個。もう1回挑戦する？

*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:**:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*

今、季節外れの雷が鳴ってます
そしてらるむ。の雷がじーさんにたった今落ちました
2日連続ポットの中栓（お湯を汲みあげる管）がキッチンに置きっ放し
「いい加減にしてっ」と言ったんですが、よく考えたらうちが使ってるポットは電気ポット。
え” 電気ポットに中栓はないよね？
え～っとぉ 栓が勝手に1人歩き？そんな どこから持ってきたのぉ～
じーさん、相当ボケてきたようです


　
  バンコクで食べたマンゴーが一番おいしかったな


　こちらはおいしそうなすごレピがたくさんあるよ～

ありがとう～さよならMUTIARA VILLA

2009.09.26(Sat)
11th Penang trip －2日目－

早朝から飲茶をたっぷり食べた後は、張り切って引っ越しの仕上げです
大体の物は運び出してあったけど、ゴチャゴチャした小物類が結構面倒なんだよね～
何十個もの小袋をせっせと運びだし、コンドミニアムとお別れしました
最後に1晩泊りたかったな。。。

2007年10月から丸2年お世話になったMUTIARA VILLAムティアラ　ヴィラ。
1人で20日間もお留守番してた事もあり、らるむ。にも愛着があります。淋しいな・・・
ガードマンとも仲良くて、掃除の人もみんな愛想が良くて
何より立地が良かった

年数が経ってるので、ボロくはなってきてるけど、有名なホーカーセンター・GURNEY DRIVEもバス停も目の前。
ショッピングセンター・GURNEY PLAZAも徒歩5分の好立地。
なかなかお勧めのコンドだと思います
思い出を残すためと、居住を考えてる方のために、写真をUPしますね。
（ちょっと枚数多いですがお付き合いください）

ペントハウスにジャッキー・チェーンも住んでたとか？（29階建て？）

駐車場の上はテニス・コート

風景は最高！リビングの窓からは海が広がります

最後の夜明け

裏手の風景

海あり山あり

プール全形

ヤシの木が南国リゾート気分に

この東屋を吹き抜ける風が最高 （昼寝に最高！）



玄関を入ると縦長に広いリビングが広がります（右手ドア奥は寝室とバスルーム）
この広くて明るいリビングが解放的で好きでした

写真奥の部屋は子供部屋（右隣にも部屋あり、奥はトイレとシャワー）

クローゼット完備の寝室

寝室から続くバスルームとトイレ

キッチンは小さいシンクが2つにガスコンロが4口
このコンドは1フロアに4つの部屋がありますが、両サイドが縦長のリビング、真ん中の2軒が横型の作りになっています。
画像は他所からの借り物ですが、横型の部屋の雰囲気をどうぞ

玄関を入ってすぐのリビング（ちょっと狭苦しい）

家賃は～3,500RM（約105,000円）くらいまでとか？（上に行くほど高くなるとか・・・）
日本でこの広さを借りたら、目玉が飛び出ますわね～



　　2年間ありがとぉ～

放射線科はイケメン揃い(゜∀゜)イイ

完成した記事が全部消えてしまった・・・　ど、どうしよう・・・


こんばんは
朝もお伝えした通り、今日は病院で検査を受けてきました。
タイトルでももうわかると思いますが、結果は異常なし！
（先生に何しに来たんじゃ？という空気を出されてしまいました）

異常がないと言われたけど、痛みがひどいので、他の病院も受診しようか考えていますが。。。
一安心して、帰ってきたら爆睡してしまいました　（昨夜は不安と緊張で眠れなかったので）

「お前は大袈裟なんじゃー」という結果になり、今は安堵しています。
真夏並みに照りつける太陽にさえ責められてる気分でもありましたが、健康1番

本当は病気や検査について詳しく書いたんですが、記事が消えてしまったので、もう割愛します。
今日らるむ。が受けた検査は癌検診だったんですが、自分が怖い思いをしたので声を大にして、みなさんにも訴えたいと思いました。

少しでも体調がおかしいと思ったら、病院へ行ってください。
1人で不安を抱えたり悩むのは、心身ともに疲労します。
病院に行きなんともなければ、それで安心できますので。。。
また、病気だった場合も早期発見・早期治療で治癒率も高くなります。

そして適齢期を迎えた女性のみなさん！
定期的に乳がん検診・子宮がん検診をお受けください。
みんなまさか自分が？という気持ちがあると思います。
また、なかなか診察を受けにくい個所かとも思います。
でも！手遅れの癌になってからでは遅い！！

今回、本当に癌だったらどうしよう・・・という恐怖を味わいました
最近は、市町村で無料や500円程度の検査を行っているので、是非受診をお勧めします。
MRIやマンモグラフィーなどは通常検査で受診すると高いと聞きました。
しかし、診察の過程で受診すれば安く受けられます。
が！せっかく市町村で補助してくれてるので、これを利用しない手はないと思います。
これを機に、らるむ。もこれからは定期的に癌検診や健康診断を受けようと思います。

みなさん、お体をご自愛くださいね

あ！それから加入している保険も再確認しましょー

今回、相談にのり、アドバイスをくれたお友達・・・
本当にありがとうございました
心の支えになりました　ご迷惑をかけてスミマセン


オマケ
病院の隣のショッピングモールに行ったら、こんな物を発見！

バンコクで買ったバナナリーフのお皿200円が1,200円に化けていました


  
  ご心配かけてスミマセンでした

帰国後一週間後の恐怖

おはようございます
早いものでペナンから帰国し、一週間が経ちました。

恐怖其の壱
出発前から3kg近く太ったー！！　なんだこのお腹の肉は・・・

恐怖其の弐
ついに検査の日がやってきました。
先週の火曜日、ペナンから帰ってきた足で病院へ行きましたが、その場で検査はせず不安が何も解消されないまま、今日やっと精密検査の日を迎えました。

病気かもしれないという不安を抱えながらのこの1週間はとても長かった。。。

あぅ・・・　これから検査に行ってきます。
起きれてよかった
実はこれが一番心配だったり

もし何でもなかったら、「お前は大袈裟なんじゃー」と目一杯罵倒してください。
是非とも罵倒されるのを願うばかりです
まだ冗談かましてる余裕があるので、大丈夫だと願いますが、今朝起きたら痛かった・・・。

う～、時間が迫ってきました。
では、行ってきまぁ～す

追伸：一緒に心配してくれた大切なお友達、ありがとね～


 　  みなさんのパワーを分けてください

テンション一気にガタ落ちの初ビジネス・クラス～機内食編～

2009.09.25(Fri)
11th Penang trip －1日目－

早々にラウンジを後にし、搭乗ゲートに向かいます。
手荷物検査を受け中へ。

登場ゲートから見えた機体を見て、hiroが「あの小さい飛行機だよ」と。
なんてちっちゃくて古そうな機体なんでしょう　ますますテンション

そうなんだよね～ 初のビジネス・クラスだぁ！って喜んだのも束の間、ラウンジもシルクエアー用って事は機体もシルクエアーな訳で。。。（当たり前だっちゅーの）
区間が短いとは言え、世界一のSQのビジネス・クラス初体験を心待ちにしてたのに、なんともまぁシルクエアーだったなんてねぇ。。。
うっかりにも程があるやね　同じ金額払って損した気分～

ここでhiroとバイバイ　彼はエコノミー席へ。

写真だと大きさがわかりにくいですが、座席はなかなか広く、座り心地もなかなか

着席するとさっそくドリンクが出てきます。

え？酒じゃないのかい　ここからしてSQと違う・・・

窓の外のSQの大きな機体を眺めてると、知ってそうで意外な物を発見。

飛行機のお尻です　後ろってこんなんだったんだぁ～


離陸直後のシンガポール上空。船がいっぱいです

離陸後機体が安定すると、さっそくテーブルにナプキンが敷かれ、食事の準備が始まります。
食事はチキンとビーフから選択できます。

ビーフシチュー・セット
付属の調味料を使わずに済んだので、味は結構おいしかったかな？お肉も柔らかかったし・・・。

パンはガーリックトーストとソフトパンともう1種類の3種から選択可。
デザートはバニラ風味のレアチーズケーキのようなババロアのような・・・。
土台がチョコ味のスポンジになってて、イチゴのソースと合います。

期待してないシルクエアーの機内食でしたが、SQのビジネス・クラスの食事と比べてどうかな？
でも、食事の時はさすがにアルコールが出ると思ったら、ノン・アルコールの注文しか取りにこない。
自分からワインはあるか？とも聞けず、結局我慢
エコノミーの人がビールを飲んでて、ビジネスの人はみんなノン・アルコール・・・

ちなみにエコノミー・クラスの軽食はこちら。

カレーパフ結構スパイシーで、ちょっとヘビー。

帰りの夜便。

ミートパイ
断面ショー
見るからにパイがオイリーですが、熱々が冷えた体に嬉しい
中身を確認してミートパイだと思ってかぶりついたら、意外な味にちょっとびっくり。
砂糖醤油のジャパニーズな味付けでしたが、これはこれでなかなか


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　　よく食べた1日でしたぁ～　次は2日目だよ

中毒患者続出中～(￣∇+￣)v

このお煎餅を知っていますか？

おせんべいやさん本舗　黒胡椒せん（262円）
全面にた～っぷりとついた黒胡椒の刺激がなんとも言えず、辛いけど止められない止まらない（どっかで聞いた事のあるフレーズだ）、ついついもう1枚、あと1枚と食べすぎてしまう、大変危険なテイストでございます
お茶受けにものおつまみにもです。
地元で老舗のお煎餅屋さん（新井製菓）なので、お煎餅の味は折り紙つき
お煎餅の薄さが絶妙なの
らるむ。は割れてるお煎餅の方が好き（笑）
開けたては辛いけど、3日目の少し辛みが飛んできた頃が一番好きです

とんねるずの番組の「新・食わず嫌い王」で浅田美代子が紹介してるのを見てらるむ。も買ったんですが、それから爆発的大ヒット！
今ではお店も工場も立派に

・・・また宣伝部長をしてしまった

前の職場ではみんながハマり、通勤途中から少し外れたところにお店があったため、何度もらるむ。は買いに行かされ、どんだけみんなに売りつけた事か。。。
新井製菓から感謝状が欲しいくらいだわ(゜∀゜)アヒャヒャ
世界中から外人さんを招待して研修をした時にお茶菓子に出したら、みんなが「国に持って帰るぅ～」と始まり、社長に土産用に買ってこい！と言われた、外人まで虜にしてしまう恐るべしお煎餅。
先日はブログ仲間の『とこてく　子育て日誌』のモリゾーさんに送ったら、すっかり虜になってしまったらしいです
また1人、中毒にさせてしまいました(｀．ω．´)シャキィーン☆
東京方面にも販売店があるし、お取り寄せもしてるので、まだ食べた事のない方は是非1度

おせんべいやさん本舗
通信販売のご案内：http://www.osenbeiyasanhonpo.jp/tsuuhan.html


写真右は鮭茶漬け。
お煎餅屋さんでお茶漬け売ってるの？と、海外帰りの胃がお茶漬けを欲し、思わず買ってしまいました。味はまぁ普通のお茶漬け～



   あなたは派？ 派？