危険な男！

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夕飯後にコーヒーを入れ、おやつを食べる時間が1日で一番楽しみなんだけど
むしろ、この時間のために生きてると言っても過言じゃないほどなんだけど
夕飯を食べ過ぎたのもあるけど、夕べはコーヒーも飲まずおやつも食べず、あまりの眠さで早々に寝ちゃいました
最近、作らなきゃいけない食材が山ほどあるのに夕飯を作るのが精一杯で何もできず、日々よっぽど眠かったんだね
今朝は顔がスッキリしてますが、まだ頭が重いのでもう一回寝よう

その前にとーちゃんに朝飯を出し、ブログ書かなきゃとPCを起ち上げたら・・・ショック
大好きだった渡瀬恒彦さんの訃報
これは本当にショックです
ドラマでは9係が好きだったんだけど、前回あたりでイノッチを結婚させてあげとけばよかったのにねぇ
ドラマは渡瀬さん抜きで続けるのかなぁ？



毎日猫ブログで申し訳ないんですが、今日も猫です
いい加減レシピをあげないと、レシピブログランキングがヤバイです
今やろうと思ったんだけど、やっぱりこの時間帯は撮るには暗いんですよねぇ



以前、顔から左半身にかけて獲りのベタベタをくっつけて帰ってきたカンコ
どうしたもんかと考えた挙句、一番作業が楽そうな床屋さんをする事に
ミーさんが怪我してバリカンで毛刈りされた時、何事もなかったように毛が生えそろったし、洗うよりは楽かなって。



散切り
ニャンコの冬毛は断熱材入りなのでちょっと切るのが大変だったけど、大人しく切られてるカンコはいい子でした

肉まで切るなよ
わかってらい



物音に反応して、チビたんもやってきました
カンコとチューの挨拶をするかと思いきや



見事なスルー



チビたんは、餌とお水とあたしの事だけが好きなんです
たぶん、カンコは男としてはモテないタイプ？



そんなカンコさん、大抵は明け方前に餌を食べに帰ってくるんですが、この日は昼間だったかな？
頭や体をナデナデしてやってると、強烈に指先に痛みが！



またしても、センダン草だらけやんけっ
お前はハリネズミかっ
カンコはとことん危険な男なのでした


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ひっつき魔

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おはようございます。
昨日は、励ましの言葉とお悔やみをありがとうございました
なぜか祖父が亡くなった時より悲しいんですよね。。。
もう二度と会話する事ができない、人の死についていろいろ考えてしまいますが
今を精一杯生きよう
そして、寝れる時は寝ましょう
今、物凄く眠いです




少し前の写真ですが、コープデリのカタログを見てると・・・。
チラ見えしてますよね、物体Ｘが



カタログを退けると、股ぐらにはミーさんが



もう、最近おかしいくらいにベタベタ魔なミーさん



トイレまでついてくるセクハラニャンコめ！



本格的に眠くなったのか、熱いくらいなヒーター前に移動して爆睡しちょります
そのうち燃えるんじゃね？


昨日はまるで慰めてくれるように、外へ行かず、ずっとあたしのお腹の上で午後まで寝てたミーさん
って書くと、飼い主思いのいいニャンコみたいでしょ？

違うさね
野生の勘で雨が降ってるのを察知したのか、寒い外へ出たがらなかっただけです
単なる横着です

常にミーさんに乗られてるのが当たり前になってしまった今日この頃、何時間もお腹の上に乗って寝られる事に耐えてるドМなあたしもあたしだよね
腹の上には5kg、手には仕事が暇だったらしいドＳ部長とドＳな内容のLINE
ドМ地獄な日でした
寝れね～っちゅーの
おかげで、悲しさは紛れましたけどね


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お休みします

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電話が鳴る度にドキドキしてた一週間

ついにＸデーがやってきてしまいました

LINEのお知らせ音と共に

夜中だったってのもあるけど、時代は電話報告じゃないのか




今朝方、大好きだったおばちゃん（おじいちゃんの妹）が亡くなってしまいました

覚悟はしてたけど、やっぱり涙は止まらず

落ち着いてから、おばちゃんの写った写真を大量に焼いてたら貫徹してしまったし、

いろいろと準備もあると思うので、今日は更新をお休みさせていただきます


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ニャンコの朝（春Ver.）と最近のお馬さん

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風もなく、天気のよかった週末の朝


窓の外を見ると目が合ってしまった
ついさっきまで、部屋で爆睡してたミーさんと



柱におケツくっつけて、日光浴かいな
毎日夜中は暖かい部屋の中で爆睡し、朝になると外へ行くミーさん

昼間は何してるんだろうね？
花壇の中で寝てるよ

さよけ
どんだけ寝るんじゃい



ごめん、タイミング悪く不細工顔を撮っちゃった



こっちはいいお顔
若干、猫とは思えない顔の大きさだけどね



段ボールハウスで寝てたチビたんも出てきました



ミーさんをチラ見しつつ



そのまま伏せ～
なかなか体が大きくならないチビたんだけど、ちっさなお手手がなんともカワユス



ヌイグルミ状態のニャンコってたまらない可愛さですよね
デカくて目つきの悪いおっさん猫は微妙だけど



そんなミーさんも、上を向いた顔は結構可愛いんです
半開きの口に萌え～



ポカポカ陽気の中、気持ち良さそうなチビたん

さーて、ニャンコ達よ
遊んでやりたいのは山々だけど、かーさんは新聞チェックに忙しいのよ
また後でね


負けて負けて負けて負けまくった魔の2月
なんだかんだプラスの月が多いのに、一度も勝てないなんて
気持ちを切り替えて3月！
馬頭観音前の信号待ちで手を合わせて祈ったし、今度こそは！
・・・気合いは空回り、大負けしたさね
このまま負け癖がついてしまっては嫌なので、ドキドキしながらリベンジの翌日（昨日）
とーちゃんには言わず、こっそり予想してポチ買いし、至福の二度寝へ


夢か幻か。
これは悪い夢なのか
二度寝から起きたら、巨大なブロッコリーとロマネスコが視界に入った
きっと夢なんだ
いや、まだ寝たりないんだきっと
もう一回寝てみよう！


いつも競馬中継の時間になるとピタッと目が覚めて起きれるのに、昨日は寝不足だったのか起きれず
また負けたら嫌だなぁと、暗い気持ちでレースのリプレイを再生

キターーーー

超久々に獲ったどーーー

まだ負け越してるけど、あ～エがった


昨日は本命が15、本命対抗が16、その他有力馬が6と13。
15は先頭集団から中盤を走り、16と13が18頭中17、18番の最後尾を走るドキドキすぎるスタート
しかし、さすが今年の重賞を連勝してるミルコ・デムーロですよね！
4コーナーを曲がった外側からの追い上げが見事
最後の100m直線ダッシュで、本命のレーヌミノルを抜いて見事1着
今年はデムーロと心中・・・いや、デムーロに着いていくわ

あたしが予想した優先順位は15→16→6→13。
着順は16→15→13→6。
かたそうなレースだったので、普段買わない3連単を15-16-6の一組だけ買っといたんだけど、惜しかったよねぇ　　あれ？惜しくないのかｗｗ
メインで予想した馬がみんな上位だったもんね！
馬単3番人気の16-15は配当が少なかったので、普段100円買うところを200円買っといてよかった
こうやって、素人でも当たる順当なレースってほんと少ないんですけどね

JRAのHPのレース結果（阪神11R フィリーズレビュー）からリプレイが観れます。
あたしが予想した馬の番号を頭に置いて観ると、ドキドキ興奮＆感動できますよ



で。
やっぱり夢じゃなかったよ、巨大なブロッコリーとロマネスコは
食べると増える＝減らない法則
霜にも負けず、急な春陽気にも負けず、出荷できそうな程キレイなロマネスコ
食べずに飾っておきたいくらいだけど、パスタ用に茹でて冷凍しとけばいいのか～


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【3分レシピ】 カリフラワーのマスタードマヨソース焼き

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オトナの土ドラ「真昼の悪魔」が回を重ねるごとにヤバすぎて、背筋がゾーッ

気をつけてるのに、なんでこんなにクシャミが出るのかわかりました


静電気体質のこやつがせっせと花粉を運んでくるんだわ
いい迷惑ぅ



もう、冬野菜を全部引っこ抜いてしまうからと、クズに近い野菜を我が家のわらしべ長者がいただいてきたんですが
ブロッコリーが入ってる袋を覗いたら、小さなロマネスコが2個も出てきました
1レシピは紹介できたけど、あとはどうしよっかね

で、今日はお仲間のカリフラワーちゃんです
買ってまで食べるほど好きじゃなかったので、値段なんて見た事もなかったけど、視界に入ったのでチェックしてみると
200円台後半のセレブ価格でおったまげました
カリフラワーってそんなに高かったのね
食べ慣れると、カリフラワーも美味しいですよね



カリフラワーのマスタードマヨソース焼き
最近、粒マスタードを使ったソースにハマってますが、マヨネーズと混ぜて野菜にかけて焼くだけでも美味しいですよね
以前も似たようなココット料理を紹介した事がありますが、今回もお湯を沸かす時間を除けば5分とかからない、簡単で美味しい一品ですよ



普段はマヨ＋粒マスタードのみですが、ブログ用は卵黄も加えてオランデーズソース風にしました
卵黄が入る事により、色も味も濃厚になりますね
ねっとりソースがまいう～です



焼けたマヨネーズって美味しいですよね
上火が強いトースターで焼くと、ソースに火が通る前に焦げきってしまうので、途中でアルミホイルをかけると焦げ過ぎ防止になると思います。
ソースは半生程度の加熱がちょうどいいと思いますが、冷めた料理をレンチンで温めると卵が完全に固まってしまい、食べにくいし別の料理を食べてる感じになるので、加熱のし過ぎには注意してください


　カリフラワーのマスタードマヨソース焼き
［材料］　2～3人分
カリフラワー　1/2房
・塩（茹で用）

■マスタードマヨソース
卵黄（M）　1個
マヨネーズ（プレーン）　大さじ3
粒マスタード　小さじ2
塩・黒コショウ　少々
ガーリックパウダー　少々

［作り方］
１．カリフラワーはよく洗って小房に切り分ける　（大きい房は半分～3等分に切る）
　　好みの硬さに塩茹でし、ザルにあげる
　　
　　茹で時間は1分ちょっとが目安

２．■マスタードマヨソースの材料を全て混ぜ合わせておく
　　

３．ココットやグラタン皿などの耐熱容器に、水気を拭いたカリフラワーを敷き詰める
　　

４．マスタードマヨソースをカリフラワーの上にかける
　　予熱したトースターで焦げ目がつくまで焼く
　　
　　※ソースの焼き加減は半熟がベスト
　　　早く焦げそうなら途中でアルミホイルを被せる

ホワイトスフレカップ （9cm）/ココット

粒マスタードは100均でも売ってるこちらを使ってますが、これはたぶん辛さはないような
マヨネーズと混ぜてしまうし、よっぽどの辛口マスタードでない限りは、辛いのが苦手な方でも大丈夫だとは思うんですが。。。



こんなタイトルにして思ったけど、キユーピー3分クッキングは絶対3分では作れない
ちなみに、「キューピー」ではなく、「キユーピー」だって知ってた？
「ユ」が大文字なんだって　　キヤノンもそうらしい
長年、マヨネーズはキユーピー派だったのに、まったく気がつかなかったよ・・・。

ごちそうさまでした。


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3月11日の報告　
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おうち居酒屋＠帆立風エリンギと長葱のバター醤油炒め

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ハックション！

う～～
花粉症が本格的になってきました
ズビー
寝ても寝ても頭がボーッとしてて、五月病のような無気力状態は、きっと花粉症のせいでしょうね
まもなく確実にやってくるＸデーに気が重いのもあるけど


ちょっと私信なんですが、昨夜メールをくださったお友達はいらっしゃるでしょうか
「携帯変えました」だけならよくある迷惑メールだと思うんですが、体調不良を心配してくださる一文があったので、ブログ関係の友達じゃないかと・・・。
心当たりのある方は、お手数ですがお名前も教えてくださいな




帆立風エリンギと長葱のバター醤油炒め
ケンミンSHOWでつっちーが「深谷ねぎは甘くて美味しい」と褒めてくれたように、我が街は深谷ねぎの産地
特に、あたしの住む田舎が名産地となってるので、毎年冬になると葱を買った事がないんですが
葱が良いので、シンプルに葱だけ焼いてバター醤油で食べても美味しいんです
トロトロになるまで焼いた葱の甘さったらもう・・・

せっかくなので、シンプルだけどレシピ化しようと思ってたところにさ。

さ！



例のエリンギがあったよねぇ～
葱だけでは絵的に地味なので、流行りの帆立風にエリンギを加工して加えてみました
キノコとバター醤油は相性がいいので間違いない美味しさですが、想像を超える美味しさではないので悪しからず
見た目が帆立でも、味はまんまエリンギです
むしろ、葱だけの方がよかったかもしれない
エリンギはさほど旨みを持ってないもんね

深谷っことしては、葱推しにしないとふっかちゃんにシバかれるので料理名は長葱から始めたかったんですが、語呂的にはエリンギが先かなと・・・。
どうでもいいこだわりだけど、やっぱりこの料理は長葱がメインな気がします


　帆立風エリンギと長葱のバター醤油炒め
［材料］　3人分程度
エリンギ　1パック（大2本）
根深葱　2本
塩・黒コショウ　少々
ガーリックパウダー　少々
サラダ油（葱用）　小さじ1
サラダ油（エリンギ用）　少々
バター（エリンギ用）　小さじ1/2

仕上げ用バター　小さじ1
濃口醤油　小さじ2
みりん　小さじ1

［作り方］
１．エリンギは1cm厚さ程度の輪切りにし、両面に細かく格子の切り込みを入れる
　　

２．長葱は噛み切りやすいよう、斜めに浅く隠し包丁を入れる（両面）
　　
　　2cm程度のぶつ切りにする
　　

３．フライパンにサラダ油（葱用）を熱し、長葱を入れて弱めの中火でじっくり火を通す
　　（時々返しながらほんのり焼き色をつける）
　　
　　早く火を通したい時や、中までトロトロに仕上げたい時は蓋をして蒸し焼きにする
　　

４．長葱を一旦取り出し、フライパンにエリンギ用のサラダ油とバターを足す
　　エリンギを入れ、じっくり中まで火を通す
　　
　　（大きなフライパンを使う場合は、長葱に半分火が通った段階でエリンギを加えて
　　　一緒に焼いてもOK）

５．エリンギに火が通ったら長葱を戻し入れ、塩・黒コショウ・ガーリックPを振る
　　

６．仕上げ用バターを加えたら強火にし、醤油とみりんを加えて強火でさっと炒めて完成
　　

スキレット LODGE ロッジ 正規輸入品 《6 1/2インチ》 IH対応

手軽に使えるガーリックパウダーを風味付け程度に使ってますが、おろしニンニクを使ってガッツリガリバタ風味でも美味しいと思います
また、ベーコンを入れるとエリンギに足りない旨みが増え、もっと美味しくなるでしょうね

根深葱は、ぶつ切りにするとより甘味が増すと言われてます。
断面が少ないから葱汁が逃げず、筒状なので中が蒸されるからかな？
今回は食べやすいように隠し包丁を入れてるので、葱汁は若干出ちゃってると思いますが、それでも甘すぎるくらいトロトロでした
葱のトロトロが苦手な方はさっと焼きでも
冷えるとバターが固まるので、熱々のうちに召し上がれ

ごちそうさまでした。



震災から6年を迎えましたが、この季節になると寒さに耐えた計画停電を思い出します。
ガソリンは早めに入れるようにしてるけど、家具などの耐震対策は特にはかどらず
ここでまた気を引き締め直さないとですね


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3月10日の報告　
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おっさんと同棲した結果？

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深谷市の郷土料理・煮ぼうとう
昨夜のケンミンSHOWは群馬県のおっきりこみ特集だったけど、深谷市の煮ぼうとうを押してくれたつっちーありがとう
ドロドロにふやけた翌日の煮ぼうとうをご飯にかけて食べるのを「たてっかえし」と言うんだけど、見た目はドロドロのグチャグチャなので、食べた事がない人から見たらショッキングでしょうけど、これがほんとうめーんだわ
たてっかえしが食べたいが為に煮ぼうとうを作ると言っても過言ではないほど
深谷市の煮ぼうとうは麺に塩が入ってるけど、塩が入ってないおっきりこみの手打ち麺同様コシがない幅広麺なので、濃い目のおつゆを吸い込んだ麺がおかずにもおつまみにもなる感じで、ご飯にかけるとバッチグーなんでしょうな
バッチグーってｗｗｗ
チュルンとした、ヌメッと食感の麺がたまらないのです



ボリュームをあげて、耳を澄まして・・・澄まさなくても聞こえるかも
ミーさんの、おっさん並みのイビキを録音したので、どうぞお聞きください







実際はもっと豪快で面白いイビキなんだけど、録音開始すると普通のイビキになってしまい、①も②も一緒かもね？

寝ても寝ても眠く、頭が重たく何もする気になれないのは、もしかしてこのイビキが原因で寝不足なのでは
目の前でこのボリュームを聞かされるのは、なかなかのものだよね
カンコもサクラも静かな寝息なのに・・・そういえば、カンコの姿をしばらく見てない気もするんだけど
まぁ、いいか。
あの子はほっといても大丈夫


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3月9日の報告　
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ミーさんはコタツ好き？

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ヒーター点けて、その前でひざ掛けを使ってると、ひざ掛けの中は簡易こたつ状態に



寒がり？なミーさんはひざ掛けの中に潜り込み、ヌクヌクエリアでお寝んね



しばらくすると、暑くなったようで出てきました

最近よく喋るようになったし、あたしからベッタリ離れないし、ミーさんは赤ちゃん返りしちゃったのかすら？



数日前から頭が痛くて、昨日もほとんど寝てました
今日は午後レシピを更新するつもりだったけど。。。
きっと無理だな
また寝ます


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3月8日の報告　
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ららぽーと富士見のフードコートでランチ

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昨日は川越市のちょっと先までお見舞いに出かけ、お昼ご飯はららぽーと富士見のフードコートで



博多華味鳥　親子丼セット　税込み900円台



程よく甘味も醤油味もあり、卵の味もしっかり感じる親子丼だと思ったんですが、味の濃い田舎風親子丼が好きなおばちゃんは、「甘い（美味しくない）」と不満そうでした
甘いと言っても、もっと甘くてもいいくらいの甘さなんだけど、醤油もたっぷりの甘じょっぱー味がいいんだろうね
まぁわかるけど。
親子丼とかつ丼だけは濃い目が美味しいもんね



醤油より塩味っぽい唐揚げは衣がオイリーだし、あまり好みじゃありませんでした



トラジ食堂　旨辛牛カルビ麺・ビビンバセット　税込み1,280円



辛党のおばちゃんチョイス
ワシワシ食感の太麺は茹で加減が足りなくてモソモソ
メンマもカルビも臭いし、チョーイマイチ



「そんなに食べられないからラーメンだけでいい」と言ってたんだけど、あたしがビビンバを食べたくてセットをゴリ押し
これは普通に美味しかったです



しらす問屋 とびっちょ　２色丼　大 1,290円　小 890円

しらす大好きなおとんはこちら
あれ？
大と小とあるようだけど、どっちを頼んだんだろう？



しらすにはポン酢、ネギトロには醤油、さらに温玉でいただきます。
こちらも極ふつーに美味しい



梅蘭　牛肉入り辛口梅蘭やきそばセットと小籠包　税込み1,730円（小籠包が300円ちょっと）

あたしは三度目の正直にして、ついに念願の梅蘭を



これが待望の梅蘭やきそばですかぁ～
麺を両面焼き固めてるのは知ってたけど、卵を繋ぎ役に使ってたのね



梅蘭やきそばの特徴は、麺の中に餡かけの具が入ってるんです
では、いっただきま～す


・・・辛っ！

・・・マズッ


チーン

中華料理独特の嫌な甘味と、辛党でも辛いと感じる辛味のマッチングが非常に悪く、どう頑張ってもマズイ・・・
初めての梅蘭、普通のにしときゃよかったよ



肉汁だけはたっぷりだった小籠包は、皮も厚めで粉っぽいし、肉汁には一切旨味なし



スープは薄いし、杏仁豆腐も甘味がほとんど無し

ランチに1,700円も使ったのにっ！
ちっとも美味しくなかった
全員　「フードコートは美味しくないね・・・」


気を取り直して、食後は一店舗だけのぞき見に行く途中で、おばちゃんが洋服屋に引っかかった！
チャンス
貧乏な78歳の姉が金持ち75歳の妹に「買ってあげるよ」なんてやり取りがありつつ、あたしの洋服はおばちゃんが買ってくれると言ったのに、なぜかおとんが支払い
とーちゃんのお金はあたしのお金と同じなんだから、親に買ってもらってもあまり嬉しくない
それにしても姉妹って、何歳になってもおねーちゃんはおねーちゃんなんだねぇ



名残惜しいけど、お見舞いを済ませて帰路へ
通り雨が降った街から、いかにも雲行きが怪しい方へ帰りましたとさ
近々またこちらへ行く事になるんだけど・・・今度は嫌だな


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3月7日の報告　
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放送禁止なミーさんの寝顔

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ピコ太郎の武道館LIVE行きたかったなぁ
つい手足が動いてしまう、あのリズムがたまりません




お風呂から戻ってくると、案の定座椅子は偽パンダに乗っ取られてたんですが、ここまでは想定内
問題は・・・。



ミーさんの寝顔がヤバすぎる件



舌チロを超えたベロ出し寝は、もはや事故レベルに・・・・・かわゆすぎるぅ～


可愛いんかいっ
つい撮らずにいられない、何をしても面白いミーさんでした


結局座椅子で爆睡こかれ、ミーをまたいだままう○こ座りしてブログ書いてますナウ
もう足が限界～
今日は予想より出発が早くてテンパってるので、これにておやすみなさい
寝れるかな・・・起きれるかな・・・最悪、あたしは置いてってもらおうか


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2れぽいただきました
我が家の常備菜③ ぜんまいの煮物 by らるむ。
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閉店ガラガラ

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相変わらず変顔のミーさん



図々しいというか、幸せなやっちゃね
健気に耐えてるあたしの足は限界寸前よ


珍しく頭痛が続いてるし、明日はまたお見舞いに行かなきゃなので、今日は大事をとってお休みします
天気の良かった日曜日、1日寝て終わってしもうた
腰が痛い・・・。
いつも以上に寝れるって事は、やっぱり風邪か


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差が出る！菜の花の下処理＠50℃洗い by らるむ。
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ニャンコは花壇がお好き♪

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痛いっ！

帰ってきたミーを拭こうと抱き上げたら、指に何かが刺さりました
よく見ると、全身センダン草だらけっ　先日の科捜研に出てきたのでようやく名前を覚えたｗｗ

どこで遊んできたやら、全身に隈なくくっつけてきたんだから、さぞや外遊びを満喫した事でしょう
抱きかかえられて、大人しく種取りされてる姿がちょっぴり憎たらしいわ
本人も痛かったんだと思う




物置から眠そうな顔して、トボトボとカンコが登場



花壇を軽くケリケリして座り込んだので、かと思ってしばらく覗き見してたんだけど、全く動く様子が無く
待ちきれずあたしは中へ



しばらくして様子を伺うと、同じ場所で横になってたのでじゃなかったらしい



カンコがいるのを知ってか知らずか、ミーさんも起きて外へ
ミーさんお気に入りの場所にカンコがいますよぉ～
さぁ、どうする



カンコが先に動いた！



一触即発か



と思いきや、カンコはミーさんをガン無視しばぁやの元へ



ミーさんの首の動きがウケるｗｗ
カンコはミーを相手にしてないというか、いつも喧嘩を吹っ掛けるのはミーさんの方なんだよね



発情期でチッコ臭いカンコはなかなか家の中に入れてもらえないので、入るタイミングを狙ってたんだよね
仕方ない・・・おかえり



喉と頭が痛いので風邪引いたかもしれない～
いつもは寝ない時間に布団で寝てしまい
（目が覚めた時、ミーが寄り添ってくれてたのには萌えた）
ハッと気がついた時には手遅れだった・・・。



朝4時半からWOWOWで「生中継！X JAPAN LIVE 2017 at the WEMBLEY Arena in LONDON」を放送してたのに、30分録画できなかったぁ
どうせ今夜再放送するんだけどね
生にこだわりたかったの


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食べる価値あり！ 極厚かつカレー

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観たよね？

みんな観たんだよね？

絶対、み～んな観ちゃったんだよね？

秘密のケンミンSHOWを！




絶対みんな観たんだ！


店内でお客さん全員に向かって叫びたかったほど、次から次へとやってくるお客さんのほとんどが「カレーうどん！」の注文だった昨日



カレーうどん 小盛　　670円
風が強くてこの数日では寒い方だったとは言え、昨日はひな祭り
世間一般には、お寿司やちらし寿司を食べる日
まさかうどん屋がこんなに混んでるなんて・・・

絶対にケンミンSHOWの影響だっ
だって、名古屋のカレー煮込みうどんが相当美味しそうだったもんね
我が家だって、久々にはま寿司へ行こうモードだったのに、あたしが「かつカレーかカレーうろん！」って押し切ったもんね



前回の、2人でも食べきれないほどの多盛うどんと比べると今回のビジュアルは劣りますが、おつゆの中には葱と豚肉が隠れてます
きっと、あまりにも注文が多すぎて葱が足りなかったんだよ

味の方は相変わらず出汁が効いてて美味しく、カレー粉から作ったトロミたっぷりスープなので、とーちゃんは汗かきかき食べてました
代謝が良くて羨ましいわ



かつカレー単品　950円
あたしは念願のかつカレー
このお店のかつカレーが噂で食べてみたかったのもあるんですが、数日前にテレビで厚切りトンカツののったカレーを観てしまってから、もう頭の中はトンカツで一杯だったのです



写真って、見様によってはオモチャにも見えるし、サイズ感が伝わりにくいんですが、何が話題ってそりゃぁボリュームよね
この下手くそな写真でわっかるかなぁ？



サイドから見ると、トンカツの厚みと大きさがわかるでしょうか
結構大きいお皿なんですが、横一杯の大きなカツに惚れ惚れしちゃいます
他の方がブログで紹介されるのを見ると、もっとご飯が多く全体的にボリューミーなんですが、昨日はちょっと控えめ？？
大食いのあたしが絶好調じゃない状態でご飯を数口分残した程度なので、ガッツリ腹ヘリータさんなら＋130円のうどん付きでも食べられると思います



断面からわかるトンカツの美味しさ
素晴らしい断面ですよね
熱々だしさすがに厚いので、女性の口では食べにくさはあるけど、見た目を裏切らない美味しいトンカツでした
うどんに入ってる豚肉も、かつ丼の豚肉もいい豚肉を使ってると前々から思ってはいましたが、下手なトンカツ屋より美味しいのでは
カレー抜きで頼みたいほど



肝心のカレーですが、小麦粉から作ったようなトロミがあるけど、固形ルーを使ったような味もあり
カレー粉と小麦粉だけではこの旨味は出なさそうだし、うまい具合にミックスしてるのかなぁ？
玉葱が入ってる？程度の具なんですが、十分旨味があってカレーもうまいっ
トンカツにも合う～
家から激辛スパイスを持ってくるのを忘れてしてたんですが、食べ進めるほどジワジワと辛く、スパイス無しでも十分美味しかったです
玉葱をじっくり炒めたような甘味もあります

が、冷めるにつれだんだん味が濃く感じてきて、トロミが強い分ちょっと飽きるのが早かったけど、カレーは飲み物の早さで食べきってしまえばOK
かつカレーの早食いは無理だけどね



お口直しにちょうどいいさっぱりサラダですが、さすがにあっさりすぎる手作りドレッシングでした
もう少し旨味が欲しいかも。
そして、セロリは要らない！！！！！




モツ煮込み　486円
かつカレーに肉入りカレーうどんなんだから、モツ煮は要らないと思うけど、同じくケンミンSHOWネタで頼んじゃった
テレビの影響力って凄いよねぇ

極一般的なモツ煮で、値段の割に量が少なかったけど、モツは柔らかくお酒にもご飯にも合う醤油系の味付けでした
もつ煮は味噌味もあるのねん


以上、トンカツ定食も置いて欲しいこのうどん屋さんは、時々登場する本庄市にある六助うどんさんでした

六助うどんの過去記事一覧はこちらから


食後のデザートに桜餅を食べはしたけど、ひな祭りをスルーしちゃったので、今年も嫁には行けぬのか
いい加減ヤバイ・・・。
けど、胃袋は大満足でした

ごちそうさま。



＜今日のニャンコ＞


昨日も風が強かったのに、段ボールハウスから出て寝てたチビたん
ニャンコにとっては、これくらいの寒さはへっちゃらなのかな？
ミーさんも毛布の上へ行かず、畳の上でクールダウンしてる事もあるしね



カメラのライトが眩しいらしい
チビたんは大人しくてほんといい子だわ


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白菜漬けが1時間で作れる昆布茶マジック♪ ～白菜の浅漬け～

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チューしたっ！


幸村がキリにチューしたぞっ
未だ、1人だけ古い世界にいてごめんなさい
ようやく真田丸がラスト一話のとこまで観終わりました
一気に観るのがもったいなくて、最終回は出し惜しみで観るのをストップしてあります
だって、絶対泣きそうやん？
キリのキスだけで泣いたくらいだもん

幸村さんね～、ほんと抱きしめるのが遅いよね
キリの純愛、最後に一瞬でも報われてよかったよ

純愛ね・・・。
埼玉は昨日、高校入試の学力試験を終えたんですが、終わった途端、いそいそと愛人に会いに行ったご近所Ｉ家のとーちゃんっ！
受験が終わるまでは数日間大人しくしてたらしいけど、当日の夜って
我慢してた意味なくね？
試験が終わった後だからえーのけ？

つか、2日目の今日は面接あるんじゃないっけ？
今は1日だけなの？
あたしは推薦だったし、あの時とはいろいろ違うだろうしどうなんでしょうね
あ、高校卒業したのはまだほんの5年くらい前だったわね
まだ20代前半だものｗｗｗ



数日前の夜
料理レシピのストックが無くなったので、明日用に下ごしらえしとくかと珍しくやる気を出し
まずは先にバナナマフィンを焼こうと計量し始めたら・・・。

砂糖が20gしか残ってなかった～！

去年の5月、おばちゃん達が何度もレジに並んで特売100円の三温糖を沢山買ってくれたんですが、何個もあったのでさすがにまだあると思ってたんです。
食器用洗剤が残りわずかな今もだいぶ焦ってるけど、砂糖が無いのも結構ドキドキしますね～
黒砂糖、ザラメ、グラニュー糖、パルスイート、パームシュガー、ハチミツ、水飴はあるし、煮物を作らなきゃ結構なんとかなるけど、やっぱり三温糖（上白糖）が無いと不便よね
けどさ、特売以外の高い値段で買ってくるのも嫌じゃない？
冷蔵庫にデカイ文字で砂糖と洗剤と書いたメモを貼ってあるんだけど、とーちゃんコンビニで買ってきてくれないし
なので、砂糖を使わない料理で乗り切ってるけど、食器用洗剤だけは買わない訳には・・・はよ買い物行け！（引き籠り）



浅漬けの素よさらば～！ 白菜の浅漬け
砂糖がないなら、砂糖を使わない料理を作るしかない！　byマリ・ア
買い物に行ってしまうとアレコレ買ってしまい、在庫の食材は減らないし、面倒で後回しになってる料理はさらに後回し。
追い詰められると頑張るタイプなので、今作るしかないなと、ず～っと作らなきゃと思ってたこちらを仕込みました



1月に紹介した吉野家風牛丼に添えた浅漬けがこれなんですが、丼物にはもちろん合うし、そのままお茶請けにもバッチリ
樽で漬け込んだ白菜漬けほどどっしりはしてないけど、かなりいい線で白菜漬けに近いと思います
昆布茶と酢で作る浅漬けの素シリーズ、ほんと凄いっ



漬物好きなおばちゃんに白菜を持っていってあげると、普通の料理に使わずせっせと干しては白菜を漬け、部屋中を臭くしながらほとんど食べないという、かなり無駄な事をしてますが（汗）
この浅漬けの素シリーズなら、いろいろな野菜が食べたい時にすぐ！
美味しく漬かっちゃいますよ


　白菜の浅漬け
［材料］　3～4人分程度
白菜　3枚（160g）
人参の千切り　少量
柚子皮の千切り　少量
鷹の爪の輪切り　少量

■浅漬けの素
自然塩　小さじ1/5～1/4程度
昆布茶（粉末）　小さじ1と1/2強
酢　小さじ2弱

＜浅漬けの素・基本の配合＞
自然塩　2つまみ～小さじ1/4程度（野菜によって変える）
昆布茶　小さじ1弱
酢　小さじ1

［作り方］
１．白菜は洗って軽く水気を切り、1～2cm幅のざく切りにする
　　

２．ビニール袋に白菜・人参・柚子皮・鷹の爪を入れ、■浅漬けの素の調味料も加える
　　
　
３．袋の上から軽く揉んだら冷蔵庫に入れる
　　

４．30分ほどすると水分が上がってくるので、全体をよく混ぜ込み味見をする
　　塩気が足りないようなら塩を足し、しっかり馴染むまでさらに1時間ほど漬ける
　　

　酸味が強すぎると白菜漬け感が薄くなるので、
　　酢を入れ過ぎた場合は昆布茶と塩を増やす
　塩加減で浅漬けの味がだいぶ変わるので、変化を楽しんでも○

【送料無料】野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル深型セット

cookpadのつくれぽでも人気の「浅漬けの素よさらばシリーズ」が、これで6品目になりました

昆布茶が決め手！ かぶの浅漬け by らるむ。
浅漬けの素不要！ 胡瓜の浅漬け by らるむ。
浅漬けの素不要！ キャベツと胡瓜の浅漬け by らるむ。
浅漬けの素よさらば～！ 茄子の浅漬け by らるむ。
まるで野沢菜！！ 小松菜の野沢菜風漬け by らるむ。

かぶの浅漬けが一番人気ですね
小松菜の野沢菜風は、小松菜を切らずに塩漬けにする手間が面倒だけど、もしかして・・・刻んで塩揉みにしたってエエんじゃない？
やってみよう

ごちそうさまでした。



＜今日のニャンコ＞


何が面白くて撮った写真かと思ってたんだけど、思い出しました
自分で巣を作って寝てたのが面白ろ可愛いかったんです
写真では「巣感」が伝わらないけどね～



お腹の調子はほぼ戻りました。
ご心配いただきありがとうございます

昨日は元々お腹が痛かったんですが、ゴロゴロの原因はちょっと古いよね～な牛乳
気休めに温めて濃くしすぎたカフェオレで飲んでたんですが、飲むとゴロゴロ
飲むのを止めるとシーン。
再び飲むとゴロゴロゴロ
飲むのを止めるとシーン。
ゴロ、ピタ、ゴロ、ピタ・・・と、器用な自分の腹にちょっとウケましたが、飲まなきゃゴロゴロ鳴らなかったので、もったいないけど途中で飲むのを止めました
牛乳の腐敗判断が一発で分かる、何か便利グッズを売り出して欲しいです、本当に


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簡単♪ ブロッコリーとコーンのバター炒め by らるむ。
昆布茶が決め手！ かぶの浅漬け by らるむ。
菜の花の生ハム巻きがクックパッドニュースに掲載されました

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猫必死ｗ ミーとチビたんの共同戦線

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まだ若い堀北真希の引退はもったいないし、結構好きな女優だったのでショックだけど、ムッシュかまやつさんの死去もショックですよね
松方弘樹といい、どんどん往年のスターが亡くなってくのは寂しいですね
タモリさんも、もう71歳なんだってね




物凄くプレッシャーを感じる視線（汗）
鬱陶しいわぁ



窓をそ～っと開けると、チビたんまで居たんかいっ
覚えなくていい事ばかり覚えるんだからもう～



女王様が入れてとお怒りですよ



ミーさん、お目目がまん丸になっちょるよ



チビたん・・・その積極性とお顔は、おかーさんのサクラにそっくりね



しびれを切らしたニャンズ、ミーさんの足が動いた！



強行突破じゃ～！



ご主人様、お帰りなさいまし

奴隷生活のスタートです




ゴロゴロゴロ

ゴロゴロゴロ


こんな時期に雷

いいえ、あたしの腹が激しくゴロゴロです
かなりゴロゴロ鳴ってます

空の吐き気（←これ何て言うの？　何も出ないけど気持ち悪さがこみ上げてくるやつ）もあるし、体調最悪です

砂糖がないのにどーしよう



ん？


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缶詰で弁当おかず＠ツナとキャベツの蒸し煮 by らるむ。

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