Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan!-

世界遺産の街ペナン島を紹介。東南アジア諸国の旅行記もあり。
家庭料理をよりおいしくがモットーな家ご飯レシピも公開中~♪

春のスタートはひな祭りから♪

2017-03-01 | イベント料理
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1から10まで読むのと、10から1に戻りながら読むのとでは、4と7で言い方が違うと昨夜の番組でやってたけど。
そんなの、別に特集するほどの事でもないよねぇ?
(ところどころ小ネタを挟んでますww)

いち に さん し ご ろく なな はち きゅう じゅう

じゅう きゅう はち なな ろく ご よん さん に いち


あり?
もう一回ね

いち に さん し ご ろく なな はち きゅう じゅう

あれれ?
眠い今だけ「なな」脳なのか、普段から「なな」と数えてたのか
あらら~

サトゥ ドゥア ティガ ウンパッ リマ ・・・

きっと、マレー語で数字を数えるクセがあるので、日本語を忘れたに違いない

「・・・ご ろく しち・・・」しちって言いにくくなーい?



2月は割合ゆっくりに感じたけど、残り2~3日あるのとないのでは大違いですよね
既に小春日和だけど今日から3月、一応過去のひな祭りレシピを載せておきますね
あたしの脳内はエリンギと砂糖(増えた)の事でいっぱいなので、他に何も考えられません


<2012年>

*細工巻き寿司(薔薇・チューリップ)
*塩麹蒸し鶏の親子巻き
*七目海苔巻き
*チューリップ唐揚げ
*菜の花と蒸しつぶ貝の辛子酢味噌添え
*はまぐりのうしお汁
*カップケーキ
*甘酒


Cpicon ひな祭りや母の日に❀細工巻き寿司(薔薇) by らるむ。
この時作った薔薇の細工巻き寿司が、おかげ様で人気のようなんですが・・・。
作った本人でさえ、このクオリティがなかなか出せず焦ってます
ビギナーズラックか

当時の記事はこちら


<2013年>

*卵巻き軍艦
*ヒレかつロール
*ローストビーフ
*はまぐりの香草パン粉焼き
*ホタルイカと菜の花のガーリックバター炒め
*つぶ貝のワサビ和え
*はんぺんあられのお吸い
*ひなあられ・甘酒・カップケーキ


この時は結構頑張ってますよね~

当時の記事はこちら


<2014年

*田舎の太巻き
*唐揚げ
*サラスパ~明太子クリーム和え~
*蛤のうしお汁
*豆菓子
*甘酒


段々手抜きに・・・ではなく、第二弾があったので第一弾は控えめでした

当時の記事はこちら


<2014年

*伊達巻き寿司
*豆菓子
*甘酒


これが第二弾でした。
好奇心と食い意地で頑張った伊達巻き寿司

当時の記事はこちら


<2015年>

*三色海鮮巻き寿司
*三色太巻き寿司
*唐揚げ&ガーリックポテト
*蛤の酒蒸し
*蛤のうしお汁
*桜餅(道明寺)
*いちごの甘酒


日没に追われながら頑張ったんですが、本当にこの日は寒くて、ひな祭りのトラウマになりました

当時の記事はこちら



手巻き寿司

今年は久々に手巻き寿司もいいな



京都丹後地方のばら寿司

大人数が集まる時は、見栄えが良いのでみんなに喜ばれます



しめ卵のお吸い物

お寿司に欠かせないお吸い物は蛤の潮汁が定番ですが、蛤を違う料理に使う場合はこのお吸い物をどうぞ



デコカップケーキ~ショートケーキ風味~


クリーム部分を苺クリームでも作ってみたいな


ほとんど重複してますが、ひな祭りに使えそうな他レシピはこちらでも特集してるので、よかったらご覧ください
海苔巻き特集はこっち


毎年、菱餅風のちらし寿司やケーキを作りたいと思ってはいるんですが。
酢飯のピンクの部分は桜でんぶでしょ?
甘そうだよね
緑の部分は青海苔?
海苔だから不味くないだろうけど、酢飯に合う・・・か?
デコふりかけを使う?
アボカドや絹さやなどをサンドする?

ケーキの方は着色料と抹茶パウダーでしょうね
大変だね、こりゃ



<今日のニャンコ>


久々に帰ってきたカンコのボデーチェックをしてたら、頭にハゲ発見
発情期真っ盛りなので、女の子の取り合いで負傷したのかな?
カンコの女遊びに関してはミーさんほど嫉妬しないけど、複雑と言えば複雑
近所にメス猫はいなさそうな気もするんだけどねぇ


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