年末年始はイノシシとガザミ

冬はイノシシ猟の解禁の季節なので、最近は猪肉を良く頂きます。年末にノコギリガザミも頂いたので年末年始は牡丹鍋やガザミの味噌汁など豪華な食事をさせて頂きました。オシャレに言えばジビエ料理って奴です(笑)。

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